Meilleur vin rosé de provence

  • Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Carte Noire - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl
    La cuvée historique des Maîtres Vignerons offre avec Carte Noire un rosé très féminin, fruité et épicé. Cette bouteille saura vous séduire grâce à sa fraîcheur et à son élégance.Notes de dégustationUne robe d'un beau rose pâle avec de légers reflets rubis.Un nez gourmand avec des notes de fruits rouges, et légèrement épicé.Une bouche toute en rondeur et harmonieuse.Une finale épicée.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé pourra vous accompagner lors d'un apéritif, mais il s'accordera aussi parfaitement avec des grillades, des poissons à la planche et vos recettes épicées.Terroir et cépageLe Vignoble de Carte Noire se situe dans le triangle d'or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu). Un terroir reconnu comme un des meilleurs pour l'élaboration des Côtes de Provence. Le vignoble est conduit en agriculture respectueuse de l'environnement, notamment grâce à l'aide du climat méditerranéen balayé par le mistral qui permet de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires. Les sols très caillouteux avec une matrice argilo-sableuse rouge permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaite, tout en préservant un bel équilibre.Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages de Grenache et de Cinsault.VinificationLes parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour récolter le vin à parfaite maturité. Les vendanges se font entre 4h00 et 9h00 du matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins, permettant d'éviter l'oxydation, est suivi d'une fermentation à basses températures, et d'un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité au vin. La mise en bouteille se fait après une stabilisation du vin, faite par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, de manière très rigoureuse afin de maintenir la qualité du vin.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux (dont le Domaine Carte Noire) et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits. 6 x Carte Noire - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
  • BIB Vin Rosé Négrette-Syrah 5 litres - IGP Comté Tolosan
    Vin rosé en cubi de 5 litres pour une meilleure conservation du vin Cépages Négrette-Syrah - Robe rose claire, limpide, nez fruité prédominance fruit rouge La bouche reste fraîche sur des notes de fraise. Servir à 8°, idéal sur des grillades, cuisine à la plancha et salades
  • Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2019 - 6 bouteilles 75cl
    La cuvée Rebelle offre un rosé exceptionnel grâce à sa méthode de production traditionnelle. En effet, Rebelle est un rosé de saignée, faisant de lui un vin authentique. Revenez aux sources du rosé avec cette cuvée fruitée et équilibrée !Notes de dégustationUne robe rosé, couleur pomélo.Un nez expressif et fruité aux arômes de mûres et de framboise.Une complexe et onctueuse au goûts de fruits blancs, comme la l'abricot, la poire et la pêche.Conseils de dégustationÀ servir frais, idéalement à une température aux alentours des 12°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec tous vous poissons. Il se marie très bien avec une cuisine gastronomique.CépageCette cuvée est issue d'un terroir schisteux de Pignans et d'un assemblage de cépages composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault.Un rosé de saignéeIl s'agit d'une pratique plus ancienne que le pressurage. Cette technique consiste à séparer le jus de la partie solide. La vendange est ensuite mise à macération, comme pour l'élaboration du vin rouge. La saignée est réalisée 12h à 24h après. Une partie du jus est coulé, le reste de la cuve servant alors souvent pour le vin rouge. Le jus a alors le temps de se colorer légèrement pour une robe rosé foncée à cerise.Le domaine RimauresqLe vignoble de Rimauresq se situe en Provence, au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque (Rivière des Maures). Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges. La diversité des sols présents permet à Rimauresq d'exceller autant dans les vins rouges, que dans les blancs et les rosés. 6 x Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2019 - Bouteille de 75cl
  • ODYSSEE BIB de Rosé - AOC Côtes de Provence - Bag in Box 3L - Cubi Rosé
    Odyssée est né de la rencontre d'une famille de vignerons bordelais. Vivez l'expérience Odyssée AOC Côtes de Provence Assemblage : 45% Grenache, 25% Cinsault, 20% Carignan 10% Mourvèdre Terroir : Argilo-calcaire du Trias Vinification : Argilo-calcaire du Trias Terroir Pressurage direct pour les cinsault, mourvèdre.Stabulation à froid pour les grenaches Dégustation : La couleur est cristalline, rose pâle. Le nez est complexe avec des notes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune (pêche, abricot). Délicat, frais et gourmand, un vin facile à boire
  • Estandon Reflet - Coteau varois en Provence vin rosé AOP - 2018 - 6 bouteilles de 75cl
    Ce rosé fin et élégant sera idéal pour une fin d'après-midi ensoleillée, autour d'une table d'été avec des amis. Laissez-vous tenter par sa fraîcheur et ses arômes gourmands.Notes de dégustationUne robe rose pâle légèrement saumonée, claire et brillante.Un nez fin et frais, avec des notes d'agrumes et un parfum de fruits frais.Une bouche toute en équilibre entre le soyeux et la rondeur.Une finale assez longue se terminant sur une note de pamplemousse.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 6 et 8°C.Ce rosé accompagnera bien vos apéritifs avec de la tapenade, mais il s'accordera aussi avec vos grillades et plus généralement vos recettes méditerranéennes.Terroir et cépageCe vin AOP Coteaux Varois en Provence est issu de plusieurs terroirs qui se complètent parfaitement. Il profite des sols argilo-calcaires, idéal pour le Grenache, le Rolle, et la Syrah et bénéficie d'un sol rocailleux récupérant la fraîcheur des coteaux de Seillons Source d'Argens. Les sous-sols possédant des mines à eau, les vignes profitent d'une humidification en continue.VinificationLes vendanges se font mécaniquement uniquement la nuit, très tôt. Une macération pelliculaire assez courte est faite avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la vinification se fait dans des cuves en inox, avec contrôles de la température. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons. 6 x Estandon Reflet - Coteau varois en Provence vin rosé AOP - 2018 - Bouteille 75cl
  • MINUTY Vin Rosé M de Rosé 2,25 L - Lot de 3
    Vinification Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température Sol / Climat Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence
  • Domaines Ott By Ott Magnum - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Magnum de 1.5L
    Vif et équilibré, ce rosé est le vin typique de Provence, un appel au partage et à la convivialité. Vous serez séduit par la fraîcheur et l'élégance de ce Côte de Provence.Laissez- vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne belle robe rose pâle cristalline avec des reflets oranges.Un nez fin et fruité, avec des arômes de pêche blanche et d'abricot, mélangés à des notes de fruit de la passion et de mangue.Une bouche fraîche, croquante et ample au caractère fruité avec des zestes d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé sera un très bon compagnon de table pour vos poissons, vos viandes rouges et vos barbecues mais aussi pour accompagner vos apéritifs.Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver jusque 2 ans.Terroir et cépageLa cuvée By Ott prend la suite de la célèbre cuvée Domaniers. Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle. By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire traditionnel et reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification. Ce rosé est assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah. Le Domaine Ott*Le Domaine Ott* est un vestige de l'Antiquité, remit en état par Marcel Ott. En véritable passionnée, ce dernier a reconstruit d'autres domaines, ayant comme ambition de produire de grands vins de Provence. Aujourd'hui, ce sont les cousins Ott, Jean-François et Christian qui poursuivent ce travail à travers la gestion de trois grands domaines : le Clos Mireille, le Château de Selle et le Château Romassan.
  • Grain D'Envie - Syrah Rosé - Sans Alcool - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Grain D'envie Rosé Syrah <0,5%; Boisson à base de vin désalcoolisé Robe: Une robe rosée gourmande Nez: Un nez délicat d’agrumes et de fraises écrasées Bouche: Une bouche fraîche et fruitée Grain d'Envie Syrah c'est au commencement un vin de cépage Syrah sélectionné pour ses qualités aromatiques; Le vin est ensuite désalcoolisé en douceur, afin que vous puissiez apprécier toute la richesse de la Syrah pour un moment 100% plaisir.
  • Château Roubine La Vie en Rose de Château Roubine - Vin rosé bio AOC Côtes de Provence - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    La Vie en Rose est un rosé délicat, frais et floral. Ce vin plaisir bio accompagnera parfaitement vos dégustations à l'apéritif ou lors d'un repas avec vos proches. Vous serez très vite séduit par la pureté et la délicatesse de cette cuvée.Notes de dégustationUne robe rosé claire saumonée avec des reflets de gris.Un nez aromatique et complexe avec des notes de feuilles de vigne, d'agrumes et des notes plus florales de roses anciennes. Une bouche fine avec une belle rondeur et une très belle amplitude due à un joli gras.Une finale d'une belle longueur avec une persistance aromatique. Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température aux alentours de 10-11°C.Ce rosé sera idéal pour accompagner vos poissons, une bouillabaisse ou une bourride.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'une sélection de parcelles cultivées en agriculture biologique en Côtes de Provence, sur un sol argilo-calcaire. Et elle est produite à partir d'un assemblage de cépages avec du Grenache, du Cinsault et du Rolle. Les vendanges sont faites de nuit. Cette cuvée se fait par macération pelliculaire à basse température durant quelques heures. Le Château RoubineLe Vignoble de Château Roubine se situe entre Estérel et Sainte-Baume dans le Var et s'étend sur 130 hectares pour 72 hectares de vigne. Depuis 1955, Château Roubine est reconnu comme Cru Classé de la région. Pour produire du vin de qualité, le vignoble travaille avec de la technologie de pointe tout en respectant les règles de l'agriculture raisonnée. Leur démarche environnementale, ayant pour but de respecter leur milieu naturel et son équilibre, est ancrée dans la philosophie du vignoble et se retrouve dans toutes les étapes de leur production. 6 x La Vie en Rose de Château Roubine - Vin rosé bio AOC Côtes de Provence - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Vinovalie Vin rosé - BIB 3L Rosé Piscine vin rosé
    - Le seul rosé recommandé avec des glaçons - Boisson désaltérante et festive, idéal pour l'apéro - Au bord de la piscine ou en terrasse il rafraîchira vos soirées d'été - Bib de 3 litres équivalent à 4 bouteilles de 75 cl
  • Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2017 - Magnum 1.5L
    Les cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustationUne robe rosé limpide et pâle.Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse.Conseils de dégustationÀ servir à une température aux alentours de 10°C.Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinificationCette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables.
  • Bib Vin Rosé - Fleur de Galetis 10 L
    Cépages 70 % Syrah - 30 % Grenache Pour une meilleure conservation du vin Bag In Box de 10 litres de Vin Rosé de France IGP Pays d'Hérault qui vous certifie savoir-faire et l'origine de ce vin rosé Vin Rosé jeune et moderne. Fruité et frais, il offre des arômes de fraise et de framboise Excellent avec vos salades d'été et vos grillades
  • Château d'Esclans Garrus - Côtes de Provence vin rosé - 2018 - 6 bouteilles 75cl
    La cuvée Garrus compte parmi les rosés haut-de-gamme du Château d'Esclan en Côtes de Provence. Un Domaine bien connu pour ses cuvées prestiges qui tiennent le haut de l'affiche et séduisent de nombreux amateurs. Un vin d'exception qui est devenu l'icône du rosé de luxe ! Un véritable rosé gastronomique qui donnera une autre tournure à vos repas et apéritifs. Notes de dégustation Une robe limpide aux reflets saumonés.Un nez aromatique avec des notes florales de fleurs blanches et d'aubépine. Une très suave, fine et douce.Une finale d'une très belle longueur.Conseils de dégustationÀ servir frais, de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé vous accompagnera pour tous vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos plats de poissons, de coquillages ou de crustacés. Viticulture et vinificationLa cuvée Garrus est certes le rosé le plus cher au monde, mais surtout un vin vinifié tel un grand cru de Bourgogne. En effet, 80% de la production est vendangée à la main en petites cagettes, et les baies sont triées avec soin. Les vignes se situent sur des parcelles de qualité supérieure. Ce rosé est issu d'un assemblage parfait de Grenache et de Rolle. Les raisins sont éraflés et foulés légèrement à 7-8°C pour éviter l'oxydation. Aucune macération n'est effectuée. Un vieillissement en demi-muid de chêne donnent à ce rosé une robe rose pâle mais profonde et un profil aromatique incroyable. Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes. 6 x Château d'Esclans Garrus - Côtes de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
  • Château Minuty Minuty Prestige Rosé, Côtes de Provence - La bouteille de 75cl
    La bouteille de 75cl
  • Minuty S.A. Château Minuty vin Rose et Or - Côtes de Provence AOP - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Le Château Minuty est l'un des plus célèbres de l'appellation Côtes de Provence. Il exploite son vignoble sur la base d'une agriculture raisonnée, sur des terroirs schisteux.Cette cuvée Rose et Or est un réel concentré d'arômes gourmands. Un vin expressif et d'une intense finesse, qui révèle des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.Notes de dégustationRobe : pâle aux reflets cristallinsNez : très intense avec des notes d'agrumes et de fleurs blanchesBouche : complexe avec beaucoup de fraîcheur et de finesse. Révèle des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.Suggestion d'accord mets et vinParfait vin d'apéritif, ce rosé fera également merveille sur des fruits de mer ou encore avec une bouillabaisse, de la cuisine asiatique, des sushis. Pour le sucré, très bien avec une salade de fraises au basilic.6 x Château Minuty vin Rose et Or - Côtes de Provence AOP - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Grand Sud - Merlot Vin Rosé du Pays d'Oc, France - Bag in Box 3l (1 x 3 L)
    Le merlot Rosé : un vin rosé élégant et fruité De couleur rose clair, d'une grande clarté et d'un éclat lumineux avec de fins reflets rouge framboise Nez très intense, laisse échapper des notes de pâtisserie et de petits fruits rouges Vin délicieusement élégant qui allie fraîcheur et douceur de manière équilibrée Convient comme vin d'apéritif ou pour accompagner des salades d'été, des grillades ou des fromages doux Origine : Pays d'Oc, Languedoc-Roussillon, France Pour apprécier pleinement ce vin rosé, la température de dégustation doit être comprise entre 6°C et 8°C
  • Estandon Reflet - Coteau varois en Provence vin rosé AOP - 2018 - Bouteille 75cl
    Ce rosé fin et élégant sera idéal pour une fin d'après-midi ensoleillée, autour d'une table d'été avec des amis. Laissez-vous tenter par sa fraîcheur et ses arômes gourmands.Notes de dégustationUne robe rose pâle légèrement saumonée, claire et brillante.Un nez fin et frais, avec des notes d'agrumes et un parfum de fruits frais.Une bouche toute en équilibre entre le soyeux et la rondeur.Une finale assez longue se terminant sur une note de pamplemousse.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 6 et 8°C.Ce rosé accompagnera bien vos apéritifs avec de la tapenade, mais il s'accordera aussi avec vos grillades et plus généralement vos recettes méditerranéennes.Terroir et cépageCe vin AOP Coteaux Varois en Provence est issu de plusieurs terroirs qui se complètent parfaitement. Il profite des sols argilo-calcaires, idéal pour le Grenache, le Rolle, et la Syrah et bénéficie d'un sol rocailleux récupérant la fraîcheur des coteaux de Seillons Source d'Argens. Les sous-sols possédant des mines à eau, les vignes profitent d'une humidification en continue.VinificationLes vendanges se font mécaniquement uniquement la nuit, très tôt. Une macération pelliculaire assez courte est faite avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la vinification se fait dans des cuves en inox, avec contrôles de la température. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons.
  • Coffret Dégustation - Assortiment de 6 Vins Rosés du Sud de la France (Victorie l'Audacieuse, Belrose, Exhib, Rosé La Baume et Fleurs de Prairie) - 6 x 0.75 l
    Couleur: belle robe rose ple Nez: intense, frais et exprime de belles notes de pamplemousse, de pêche fraîche et de zeste Goût: fraîche, sans agressivité, avec une belle présence tant à l’attaque qu’en finale Recommandations: excellent en apéritif, sur des salades ou des plats asiatiques
  • Domaine de La Croix - Irrésistible - Côte de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    Irrésistible autant esthétiquement qu'en bouche, ce cru classé est fruité et gourmand. Laissez vous séduire par sa fraîcheur et son élégance, comme son nom l'indique vous ne pourrez pas y résister ! Notes de dégustationUne robe rose pâle saumoné avec des reflets argentés.Un nez au notes fraîches de framboises, de fraises, de grenades et de prunes.Une bouche onctueuse et ronde, on y retrouve les arômes et la fraîcheur des fruits rouges.Une finale avec une très belle longueur. Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C. Ce rosé accompagnera très bien vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos poissons, vos recettes méditerranéennes ou encore des spécialités asiatique.Viticulture et vinification Le Domaine se situant en bord de mer, cette cuvée peut bénéficier de sols coteaux sablo-schisteux et de conditions optimales d'ensoleillement. La culture des vignes est faite en accord avec une agriculture durable, dans le respect de l'environnement du site. Cette cuvée est un assemblage de sept cépages se composant de Grenache, de Cinsault, de Tibouren, de Rolle, de Sémillon, de Mourvèdre et de Syrah. Après les vendanges, les raisins sont égrappés avant le pressurage et le levurage. Le vinification se termine par la fermentation à basse température dans des cuves en inox.Un Grand Cru ClasséAfin de déterminer la qualité des différents vins, ces derniers sont souvent présentés sous forme de classement. L'un des classements les plus connus est celui des Grands Crus Classés de France. La spécificité de ce classement est qu'il évalue non pas des villages mais des producteurs (châteaux ou domaines). Cette appellation est alors une sous-catégorie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Ce classement a pendant longtemps concerné uniquement les vignoble bordelais. Ce n'est qu'en 1947 que des vins de Provence ont pu bénéficier de l'appellation Cru Classé. C'est grâce à cela que vingt-trois domaines de cette région ont pu obtenir le titre de Cru Classé en 1955. Le Domaine de La Croix, Cru Classé Côtes de ProvenceLe Domaine de La Croix se situe à La Croix-Valmer et a été créé en 1882. Un domaine aux origines romaines selon les légendes. Grâce à la qualité de son terroir et de sa climatologie, le domaine se voit remettre le titre de Cru Classé. Malgré cette notoriété, le Domaine n'a pas eu d'héritier jusqu'à qu'il soit racheté par le groupe Bolloré. Ce dernier a réussi à faire renaître le Domaine et à le faire évoluer grâce de nombreux investissements dans les nouvelles technologies mais aussi grâce à l'engagement dans le développement durable. 6 x Domaine de La Croix - Irrésistible - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Les Accords de Roche Mazet - Grenache Pinot Noir - IGP Pays d’Oc - Vin Rosé - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Quand la gourmandise du Grenache se marie à la finesse du Pinot Noir pour révéler un vin rosé fruité à la finale rafraîchissante Region: Vin rosé du Languedoc Roussillon; Certifié Terra Vitis La Dégustation vue par Fabrice Sommier ; la gourmandise est au rendez-vous ; La bouche est vive avec une touche de poivre noir sur des arômes fruités, elle offre une finale minérale d’une grande finesse. Les Accords Mets & Vins vus par Fabrice Sommier : Pour un accord local : une brandade de morue ; Pour un accord gastronomique: un filet de rouget, tapenade douce et sauce vierge; Pour un accord patissier : une charlotte aux fraises Expert des cépages du Pays d’Oc, Roche Mazet élabore des vins de qualité, accessibles, avec chacun une richesse et une vraie personnalité aromatique; Une valeur sûre des cépages du Pays d’Oc.
  • Domaines Ott By Ott - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Vif et équilibré, ce rosé est le vin typique de Provence, un appel au partage et à la convivialité. Vous serez séduit par la fraîcheur et l'élégance de ce Côte de Provence.Notes de dégustationUne belle robe rose pâle cristalline avec des reflets oranges.Un nez fin et fruité, avec des arômes de pêche blanche et d'abricot, mélangés à des notes de fruit de la passion et de mangue.Une bouche fraîche, croquante et ample au caractère fruité avec des zestes d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé sera un très bon compagnon de table pour vos poissons, vos viandes rouges et vos barbecues mais aussi pour accompagner vos apéritifs.Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver jusque 2 ans.Terroir et cépageLa cuvée By Ott prend la suite de la célèbre cuvée Domaniers. Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle. By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire traditionnel et reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification. Ce rosé est assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah. Le Domaine Ott*Le Domaine Ott* est un vestige de l'Antiquité, remit en état par Marcel Ott. En véritable passionnée, ce dernier a reconstruit d'autres domaines, ayant comme ambition de produire de grands vins de Provence. Aujourd'hui, ce sont les cousins Ott, Jean-François et Christian qui poursuivent ce travail à travers la gestion de trois grands domaines : le Clos Mireille, le Château de Selle et le Château Romassan.
  • Domaine Tropez Sand Tropez vin rosé - Côtes de Provence AOC - 2020 - Bouteille 75cl
    Joli jeu de mot pour cette cuvée de rosé de Provence. Imaginez-vous sur une plage de Saint-Tropez, sous le soleil avec un bon verre de ce rosé, et voilà, le tour est joué ! Ce rosé frais et soyeux est à déguster avec plaisir et à partager entre amis.Notes de dégustationUne robe pâle aux reflets saumonés.Un nez fruité aux notes d'agrumes.Une bouche légèrement acidulée et très fraîche.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie, vos légumes marinés cuits à la plancha ou encore vos salades composées.Terroir et cépageCette cuvée est produite par le domaine Tropez à Gassin, à côté de Saint-Tropez. Elle bénéficie d'un sol argilo-calcaire, parfois sablonneux et climat méditerranéen avec une influence maritime. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages, avec du Grenache, du Cinsault et du Tibouren. Ce dernier étant un cépage typique de Provence qui permet l'élaboration de rosés bien clairs. Lors de la vinification, la culture des fruits s'adapte à chaque cépage permettant la production de vins équilibrés.Le Domaine TropezCe domaine est créé en 1996, grâce à la réunion plusieurs parcelles AOC Côtes de Provence. Suite à des reconstructions et plusieurs investissements, le vignoble compte aujourd'hui parmi les plus grands de l'appellation. Le Domaine Tropez travaille constamment à l'élaboration de vins de qualité. Pour cela, il s'aligne aux principes de l'agriculture biologique en pratiquant la culture de la vigne raisonnée.
  • Moulin de la Roque - Roque Star - Côte de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    Cépages et vinificationCe rosé est un assemblage de Grenache (5 %), Cinsault (25 %), Mourvèdre (65 %) et Carignan (5 %), cultivés sur sol argilo calcaire. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. La vinification est faite à basse température, après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée.Notes de dégustationRobe : Rubis claireNez : fruité, aromatique, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraiseBouche : aromatique, fine, élégante, avec une belle fraîcheurAccord mets et vinServir ce rosé avec une anchoïade, un aïoli, une blanquette de veau, des pâtes au pistou ou encore des légumes confits.Le vignoble du Moulin de la RoqueLe vignoble est réparti sur les 8 communes de l'appellation Côtes de Provence : Bandol, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer. Ce terroir bénéficie d'un microclimat propice à la maturation optimale du cépage principalement cultivé, le Mourvèdre. Cette diversité contribue à la richesse de ses vins.Depuis 2007, le Moulin de la Roque est engagé dans une démarche de Développement Durable.L'emblème de ce domaine est représenté par une tarente, un animal typique de la Provence qui participe à l'équilibre des écosystèmes de la région.6 x Moulin de la Roque - Roque Star - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé - Côtes de Provence bio - 2020 - Bouteille de 75cl
    Les cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Notes de dégustationUne robe rosé limpide et pâle.Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse.Conseils de dégustationÀ servir à une température aux alentours de 10°C.Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinificationCette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables.
  • Château Roubine La Vie en Rose de Château Roubine - Vin rosé bio AOC Côtes de Provence - 2020 - Bouteille de 75cl
    La Vie en Rose est un rosé délicat, frais et floral. Ce vin plaisir bio accompagnera parfaitement vos dégustations à l'apéritif ou lors d'un repas avec vos proches. Vous serez très vite séduit par la pureté et la délicatesse de cette cuvée.Notes de dégustationUne robe rosé claire saumonée avec des reflets de gris.Un nez aromatique et complexe avec des notes de feuilles de vigne, d'agrumes et des notes plus florales de roses anciennes. Une bouche fine avec une belle rondeur et une très belle amplitude due à un joli gras.Une finale d'une belle longueur avec une persistance aromatique. Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température aux alentours de 10-11°C.Ce rosé sera idéal pour accompagner vos poissons, une bouillabaisse ou une bourride.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'une sélection de parcelles cultivées en agriculture biologique en Côtes de Provence, sur un sol argilo-calcaire. Et elle est produite à partir d'un assemblage de cépages avec du Grenache, du Cinsault et du Rolle. Les vendanges sont faites de nuit. Cette cuvée se fait par macération pelliculaire à basse température durant quelques heures. Le Château RoubineLe Vignoble de Château Roubine se situe entre Estérel et Sainte-Baume dans le Var et s'étend sur 130 hectares pour 72 hectares de vigne. Depuis 1955, Château Roubine est reconnu comme Cru Classé de la région. Pour produire du vin de qualité, le vignoble travaille avec de la technologie de pointe tout en respectant les règles de l'agriculture raisonnée. Leur démarche environnementale, ayant pour but de respecter leur milieu naturel et son équilibre, est ancrée dans la philosophie du vignoble et se retrouve dans toutes les étapes de leur production.
  • Domaine Aureillan - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Découvrez la vivacité et la fraicheur de ce vin produit dans le Triangle d'Or de l'Appellation Côtes de Provence, à déguster avec une cuisine exotique et épicée aux accents méditerranéens.Notes de dégustationRobe profonde et brillanteNez intense et subtil, dominé par des arômes de fruits rouges (cerise, arbouse) et de poivre roseBouche : agréable surprise par son équilibre et sa fraicheur aromatiqueAccords mets et vinsA servir à 12°C, avec des plats épicés (poulet au curry), des volailles et des fromages fruités.Le terroirSitué au coeur de l'Appellation Côtes de Provence, le vignoble de 47 hectares du Domaine Aureillan est conduit en agriculture raisonnée par Frédéric Fabre.Le climat méditerranéen chaud et sec ainsi que les sols très caillouteux à matrice argilo-sableuse du domaine permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaire, tout en préservant un bel équilibre.6 x Domaine Aureillan - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
  • Château Les Valentines - AOC Côtes de Provence vin rosé bio - 2019 - Bouteille 75cl
    Le rosé de la gamme Château les Valentines est un vin fin et aromatique qui peut se boire de l'apéritif au dessert.Vin classé en AOP (Appellation d'Origine Protégée), l'expression du terroir est importante. Ainsi, le terroir méditerranéen et l'environnement de garrigue prennent quelque peu le pas sur les cépages.Vendangé et vinifié dans le respect d'une agriculture biologique, ce vin rosé est issu d'un pressurage direct et d'une macération pelliculaire à froid.Notes de dégustationRobe : délicate et pâle, nez frais, pur, aérienNez : frais, pur, aérien, pointe minérale et arbouses, baies sauvages puis agrumes. Bel équilibre, net, élégant.Bouche : ronde et enrobée. Du gras vite relayé par l'acidité minérale et cristalline. De belles notes d'agrumes et de fruits exotiques.Une finale vibrante, suave, croquante, voluptueuse.Plusieurs fois primé, ce rosé Château les Valentines a notamment été un coup de coeur du guide Hachette.
  • Domaine de La Croix - Irrésistible - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Irrésistible autant esthétiquement qu'en bouche, ce cru classé est fruité et gourmand. Laissez vous séduire par sa fraîcheur et son élégance, comme son nom l'indique vous ne pourrez pas y résister ! Notes de dégustationUne robe rose pâle saumoné avec des reflets argentés.Un nez au notes fraîches de framboises, de fraises, de grenades et de prunes.Une bouche onctueuse et ronde, on y retrouve les arômes et la fraîcheur des fruits rouges.Une finale avec une très belle longueur. Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C. Ce rosé accompagnera très bien vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos poissons, vos recettes méditerranéennes ou encore des spécialités asiatique.Viticulture et vinification Le Domaine se situant en bord de mer, cette cuvée peut bénéficier de sols coteaux sablo-schisteux et de conditions optimales d'ensoleillement. La culture des vignes est faite en accord avec une agriculture durable, dans le respect de l'environnement du site. Cette cuvée est un assemblage de sept cépages se composant de Grenache, de Cinsault, de Tibouren, de Rolle, de Sémillon, de Mourvèdre et de Syrah. Après les vendanges, les raisins sont égrappés avant le pressurage et le levurage. Le vinification se termine par la fermentation à basse température dans des cuves en inox.Un Grand Cru ClasséAfin de déterminer la qualité des différents vins, ces derniers sont souvent présentés sous forme de classement. L'un des classements les plus connus est celui des Grands Crus Classés de France. La spécificité de ce classement est qu'il évalue non pas des villages mais des producteurs (châteaux ou domaines). Cette appellation est alors une sous-catégorie de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Ce classement a pendant longtemps concerné uniquement les vignoble bordelais. Ce n'est qu'en 1947 que des vins de Provence ont pu bénéficier de l'appellation Cru Classé. C'est grâce à cela que vingt-trois domaines de cette région ont pu obtenir le titre de Cru Classé en 1955. Le Domaine de La Croix, Cru Classé Côtes de ProvenceLe Domaine de La Croix se situe à La Croix-Valmer et a été créé en 1882. Un domaine aux origines romaines selon les légendes. Grâce à la qualité de son terroir et de sa climatologie, le domaine se voit remettre le titre de Cru Classé. Malgré cette notoriété, le Domaine n'a pas eu d'héritier jusqu'à qu'il soit racheté par le groupe Bolloré. Ce dernier a réussi à faire renaître le Domaine et à le faire évoluer grâce de nombreux investissements dans les nouvelles technologies mais aussi grâce à l'engagement dans le développement durable.
  • Domaines Ott Château de Selle vin rosé Coeur de Grain - AOC Côtes de Provence - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le vignoble du Château de Selle bénéficie d'un ensoleillement généreux, tout comme les autres Château des Domaines Ott*.La cuvée coeur de grain est un incontournable des plus grandes tables du monde entier. Vin de haute qualité, d'une précision et d'une finesse incroyable.Goûter à ce rosé délicieusement fruité et gourmand, c'est succomber!Notes de dégustation Robe : pâle aux reflets dorésNez : parfums d'agrumes et de fleurs blanches, enveloppés d'épicesBouche : une attaque à la fois élégante et franche. Des notes de fleurs blanches, menthe et réglisseFinale douce d'une belle longueur.6 x Château de Selle vin rosé Coeur de Grain - AOC Côtes de Provence - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Estandon Légende - Côte de Provence vin rosé - 2016 - Lot de 6 Bouteilles 75cl en étui
    Un vin de repas, tourné vers la gastronomie qui pourra sublimer votre cuisine. La forme originale de la bouteille reprend les courbes originelles des bouteilles crées en 1947 par Jean Bagnis lors du lancement d'Estandon.L'assemblage provient de vieilles vignes situées sur des coteaux argilo-calcaire d'une commune du Var. Ces vignes, qui produisent peu, permettent d'obtenir un raisin avec un potentiel aromatique exceptionnel qui se révèlera ensuite lors de la vinification barrique.Notes de dégustationRobe : Or rose, brillante et limpide, aux reflets pêche.Nez : floral, fruité pâte coing-mangue, finement épicé cannelle-vanille, une note minéraleBouche : ample, soyeuse, s'associant à des notes de fruits blancs et d'épices douces. Finale avec éléganceAccord mets et vinA déguster avec des mets comme le melon-jambon de pays, une daurade grillée, du fromage...Servir entre 8 et 10°C et entre 2 et 5 ans d'âge. 6 x Estandon Légende - Côte de Provence vin rosé - 2016 - Bouteille 75cl en étui
  • Minuty S.A. Château Minuty cuvée Prestige vin rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - 6 bouteilles de 75cl
    Le Château Minuty est un domaine connu et reconnu de l'appellation Côtes de Provence.La cuvée Prestige en est une excellente illustration. Issue de la sélection rigoureuse des meilleurs terroirs de Côtes de Provence, ce rosé est d'une grande qualité.Il exprime des arômes intenses d'agrumes et de fleurs blanches et représent le parfait équilibre entre fraîcheur, structure et minéralité.Notes de dégustationRobe : pâle aux reflets pomelosNez : précis et délicat aux notes de fleurs et de melonBouche : puissante et équilibrée, aux notes d'agrumes et de fruits rouges. Le tout souligné par une agréable minéralité6 x Château Minuty cuvée Prestige vin rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
    La cuvée Rebelle offre un rosé exceptionnel grâce à sa méthode de production traditionnelle. En effet, Rebelle est un rosé de saignée, faisant de lui un vin authentique. Revenez aux sources du rosé avec cette cuvée fruitée et équilibrée !Notes de dégustationUne robe rosé, couleur pomélo.Un nez expressif et fruité aux arômes de mûres et de framboise.Une complexe et onctueuse au goûts de fruits blancs, comme la l'abricot, la poire et la pêche.Conseils de dégustationÀ servir frais, idéalement à une température aux alentours des 12°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec tous vous poissons. Il se marie très bien avec une cuisine gastronomique.CépageCette cuvée est issue d'un terroir schisteux de Pignans et d'un assemblage de cépages composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault.Un rosé de saignéeIl s'agit d'une pratique plus ancienne que le pressurage. Cette technique consiste à séparer le jus de la partie solide. La vendange est ensuite mise à macération, comme pour l'élaboration du vin rouge. La saignée est réalisée 12h à 24h après. Une partie du jus est coulé, le reste de la cuve servant alors souvent pour le vin rouge. Le jus a alors le temps de se colorer légèrement pour une robe rosé foncée à cerise.Le domaine RimauresqLe vignoble de Rimauresq se situe en Provence, au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque (Rivière des Maures). Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges. La diversité des sols présents permet à Rimauresq d'exceller autant dans les vins rouges, que dans les blancs et les rosés.
  • Domaine de Carteyron Malyse - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
    Avec la gamme Malyse, vous aurez le plaisir de déguster un vin tout en fraîcheur. Ce rosé est un véritable vin de terroir aux notes d'agrumes.Notes de dégustationUne belle robe rose cristallin.Un nez aux arômes gourmands avec notes d'agrumes et florales.Une bouche très fraîche.Une finale élégante et fruitée.Conseils de dégustationA servir idéalement à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé accompagnera vos recettes estivales et méditerranéenne, telles que des salades composées ou des grillades. Terroir et cépageLes 9 hectares du domaine de Carteyron sont situés au pied du village de Gassin, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette propriété familiale tenue par Marie-Louise Roux (la fameuse Malyse) est conduit en agriculture raisonnée, dans le respect du terroir exceptionnel de granit et de gneiss, qui jouit par ailleurs d'un climat méditerranéen avec de fortes influences maritimes. La proximité de la mer apporte lors des nuits estivales une certaine fraicheur aux raisins, qui leur permet de maturer lentement et progressivement, pour votre plus grand plaisir dans le verre ! Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépage composé de Grenache, de Cinsault, de Syrah et de Rolle.VinificationLes vendanges se font manuellement à partir de quatre heures du matin afin de profiter de la fraîcheur des baies. Les raisins sont pressurés directement en grappe entière. Pour l'élaboration de cette cuvée, uniquement les jus de goutte et de première presse sont utilisés. Le débourbage se fait à froid et les fermentations se font dans des cuves.Un vin labelisé Eve VeganLe label EVE Vegan répond au besoin d'informer clairement les consommateurs sur la présence ou l'utilisation d'ingrédients d'origine animale dans un produit. C'est un label officiel volontaire, reconnu dans le monde par ceux qui recherchent des produits garantis sans ingrédients d'origine animale (produits issus de l'élevage, l'abattage, la chasse et la pêche), donc véganes "du champ à l'assiette", ici de la vigne à l'assiette.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux (dont le Domaine de Cateyron) et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits.
  • Minuty S.A. M de Minuty vin rosé Côtes de Provence - Magnum - 2020 - Magnum de 1.5L
    Minuty est le château tendance et reconnu de l'appellation Côtes de Provence qui offre des vins de prestige de haute qualité.Avec la cuvée M, vous profiterez d'un très bon rapport qualité prix et de tout le savoir-faire d'un domaine bien implanté.Ce rosé vous séduira par sa rondeur et ses arômes portés sur le fruit.Notes de dégustation Robe : légère et brillanteNez : très intense. Des arômes gourmands d'écorces d'orange et de groseilleBouche : souple avec une belle fraîcheur acidulée
  • Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Note bleue en Magnum - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - 3 magnums de 1,5L
    Profitez de ce vin rosé, qui procure un moment de plaisir immédiat et de convivialité emblématiques de l'art de vivre provençal. Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez signent avec la Note Bleue un vin facile, léger et fruité, qui s'adapte à toutes les occasions.Laissez-vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne robe claire aux reflets brillants.Un nez floral aux notes de fruits à chair blanche.Une bouche gourmande aux arômes d'agrumes.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température aux alentours de 9-10°C. Idéal pour l'apéritif avec des crostinis de tomates mozzarellas, ou pour accompagner une salade composée.Terroir et cépageSitué dans le triangle d'or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu), terroir reconnu comme un des meilleurs pour l'élaboration des Côtes de Provence, le vignoble est conduit en agriculture respectueuse de l'environnement, notamment grâce à l'aide du climat méditerranéen balayé par le mistral qui permet de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires. Les sols très caillouteux avec une matrice argilo-sableuse rouge permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaite, tout en préservant un bel équilibre.Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages de Grenache et de Cinsault.VinificationLes parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour récolter le vin à parfaite maturité. Les vendanges se font entre 4h00 et 9h00 du matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins, qui permet d'éviter l'oxydation, est suivi d'une fermentation à basses températures, et d'un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité au vin. La mise en bouteille se fait après une stabilisation du vin, faite par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, très rigoureusement afin de maintenir la qualité du vin.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits. 6 x Note bleue en Magnum - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Magnum 1.5L
  • Estandon Reflet - Coteau varois en Provence vin rosé AOP - 2020 - Bouteille de 75cl
    Ce rosé fin et élégant sera idéal pour une fin d'après-midi ensoleillée, autour d'une table d'été avec des amis. Laissez-vous tenter par sa fraîcheur et ses arômes gourmands.Notes de dégustationUne robe rose pâle légèrement saumonée, claire et brillante.Un nez fin et frais, avec des notes d'agrumes et un parfum de fruits frais.Une bouche toute en équilibre entre le soyeux et la rondeur.Une finale assez longue se terminant sur une note de pamplemousse.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 6 et 8°C.Ce rosé accompagnera bien vos apéritifs avec de la tapenade, mais il s'accordera aussi avec vos grillades et plus généralement vos recettes méditerranéennes.Terroir et cépageCe vin AOP Coteaux Varois en Provence est issu de plusieurs terroirs qui se complètent parfaitement. Il profite des sols argilo-calcaires, idéal pour le Grenache, le Rolle, et la Syrah et bénéficie d'un sol rocailleux récupérant la fraîcheur des coteaux de Seillons Source d'Argens. Les sous-sols possédant des mines à eau, les vignes profitent d'une humidification en continue.VinificationLes vendanges se font mécaniquement uniquement la nuit, très tôt. Une macération pelliculaire assez courte est faite avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la vinification se fait dans des cuves en inox, avec contrôles de la température. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons.
  • Figuière - Famille Combard Figuière Confidentielle vin Rosé - Côtes de Provence La Londe bio - 2021 - 6 bouteilles de 75cl
    Les Cuvées Confidentielle de Figuière présentent des vins d'exception à travers leur équilibre et leur complexité. Ce rosé de gastronomie pourra accompagner vos mets les plus fins et les plus audacieux. Notes de dégustationUne robe rose légèrement saumonée.Un nez à la fois délicat et complexe, très minéral, aux notes de fruits jaunes.Une bouche ample et dynamique, bien charnue, une salinité et des saveurs soyeuses et légères.Conseils de dégustationÀ servir frais, de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé s'accordera avec vos mets les plus raffinés, comme les oursins, les noix de Saint-Jacques mais aussi avec vos viandes blanches.Il peut être déguster dès maintenant, mais vous pourrez aussi le conserver pendant 3 ans.Terroir et cépageDepuis 2008, cette cuvée bénéficie d'une nouvelle appellation, celle de La Londe qui offre un climat et un terroir unique. Cette cuvée provient alors de sols d'une sélection parcellaire de schistes purs veinés de quartz blanc. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages avec du Mourdèvre, du Cinsault et du Grenache. Ces raisins vendangés sur le Domaine permettent à ce rosé de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. VinificationLa vinification s'adapte à chaque cépage afin de garantir la meilleure qualité de chacun. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. 6 x Figuière Confidentielle vin Rosé - Côtes de Provence La Londe bio - 2021 - Bouteille 75cl
  • Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2019 - 6 bouteilles de 75cl
    Millésime après millésime, cet A.O.P Côtes de Provence reste une valeur sûre en termes de qualité, plaisir et convivialité. Cette cuvée offre un équilibre et des arômes promettant un véritable plaisir lors sa dégustation. Le rosé Estandon Héritage continue de tenir ses promesses ! Laissez vous séduire par sa tendresse et sa délicatesse aux notes fruitées.Notes de dégustationUne robe rose pâle, avec des nuances de litchi et de pétales de roses.Un nez frais et floral avec des notes de fruits blancs et de thym.Une bouche bien équilibrée, fraîche et gourmande, avec un joli caractère sur les épices.Conseils de dégustationÀ servir très frais, de préférence à une température entre 6 et 9°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec du fromage doux, de la viande blanche, du poisson grillé ou encore des coquillages et des crustacés. Idéal entre amis avec une plancha de fruits de mer ou un plat exotique parfumé pour épater encore plus vos convives.Viticulture et vinificationCette cuvée est issue des sols schisteux et limoneux du contrefort du Massif des Maures et des coteaux perchés aux portes du Veron mais également de l'ensoleillement exceptionnel de la Provence. L'assemblage des cépages de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle des meilleurs terroirs de Provence lui donne sa personnalité et sa fraicheur. Les vendanges se font majoritairement de manière mécanique, tôt dans la nuit. La macération pelliculaire est courte avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la fermentation malolactique est bloquée. La vinification se termine dans des cuves en inox de manière traditionnelle, avec contrôle des températures. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons. 6 x Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2019 - Bouteille 75cl
  • Mas de Gourgonnier Cuvée Tradition vin rosé - AOC Baux de Provence bio - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le Mas de Gourgonnier c'est une histoire de famille avec un domaine situé au coeur des Alpilles, non loin des Baux de Provence.Découvrez leur vin rosé, qui bénéficie de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Baux de Provence. Appellation créée en 1995 pour le rouge et le rosé.Le domaine fonctionne en vinification traditionnelle. Ce rosé est obtenu par saignée après cuvaison de 8 à 12h. Les doses de soufre sont très limitées et en deçà des normes Nature & Progrès (biodynamie).Notes de dégustationRobe : rose pâle mais francNez : gourmand avec des notes sucrées rappelant la chique de foireBouche : belle élégance, notes sucrées reprenant les sensations perçues au nez. Bel équilibre entre les notes acidulées et la finale ronde.6 x Mas de Gourgonnier Cuvée Tradition vin rosé - AOC Baux de Provence bio - 2021 - Bouteille de 75cl

LE VIN ROS PREND LA COULEUR DU VIN La chose à retenir dans le processus de fabrication du vin rosé est que la peau du raisin rouge est en contact avec le jus pendant un temps très court. C’est ce qui donnera au vin une teinte rougeâtre.

Quel bon vin rosé en apéritif ?

Quel bon vin rosé en apéritif ?

Quel vin rosé pour les boissons alcoolisées ?

  • Côtes de Provence AOC – Provence.
  • Rose d’Anjou AOC – Vallée.
  • Côtes du Rhône AOP – Rhône.
  • Bordeaux AOC – Bordeaux.
  • Menetou-Salon AOC – Vallée.

Comment savoir si le rosé est sucré ? En ce qui concerne la teneur en alcool, la meilleure façon de savoir si un rosé est doux ou légèrement sec est de bien regarder l’étiquette ! Ainsi, on retiendra que les roses séchées sont des roses qui contiennent moins de 4 grammes de sucre par litre…

Quel vin servir à l’apéritif ?

Les vins blancs tels que Chablis, Graves ou Touraine sont généralement parfaits pour les boissons alcoolisées. Si vous souhaitez un vin blanc frais aux arômes plus beurrés, privilégiez la Bourgogne, le Languedoc (léger) ou le Val de Loire.

Quelle boisson pour un apéritif ?

Quelle boisson pour un apéritif ?

L’idéal : c’est un fruit pressé (orange sanguine, pamplemousse) ou un smoothie. On renonce aux nectars, multifruits et autres jus de fruits exotiques très riches en sucre et on opte pour le jus d’orange « 100% pur jus ».

Quel alcool une boisson alcoolisée doit-elle apporter ? Il faut encore compter le nombre de bouteilles : Vin : 80 verres soit 75 soit 13 cl 14 ou 14 bouteilles. Eau : 100 à 150 tasses ou 20 bouteilles de 1,5 à 15 litres. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 litre. Pour assurer la satisfaction de tous, n’hésitez pas à ajouter une bouteille ou deux.

Quel vin pour accompagner un apéritif ?

Une rose qui ne submergera pas les arômes des plats qui composent une boisson alcoolisée. Des vins de Côtes-de-Provence mais aussi de Pays d’Oc sont idéaux, mais aussi des vins gris ou des rosés effervescents.

Quelles sont les couleurs des raisins ?

Les raisins ont une couleur dans la peau, les raisins dits noirs passent du vert (en raison de la présence de chlorophylle) au bleu foncé, violet ou mauve, tandis que les raisins dits blancs passent du vert au jaune-vert ou au jaune doré.

Quelle est la différence entre le vin blanc et le vin noir ? Notre choix s’est porté sur : le vin blanc qui est très nutritif (70 kcal pour 100 g) bien qu’un peu plus calorique que le vin noir (62 kcal), contient moins de matières grasses et moins de sucre que le vin noir.

Pourquoi raisin rouge et blanc ?

blanc (sauf exceptions) ! La couleur du vin rouge provient en fait de la macération de la peau dans le jus fermenté. Les protagonistes de ce phénomène sont les anthocyanes, pigments solubles situés dans les peaux de raisin, qui donnent cette couleur rouge.

Pourquoi on dit raisin blanc ?

Les raisins prennent une couleur plus ou moins rouge selon la concentration d’anthocyanes dans la peau du raisin ; Le vin blanc ne contient pas d’anthocyanes. Cette concentration varie selon la variété des cépages.

  • Miraval - AOC Côtes de Provence vin rosé - Demi-Bouteille - 2020 - 1/2 bouteille de 37.5cl
    Le rosé Miraval est l'une des plus belles œuvres du Château Miraval. En effet, la famille Perrin, actuels propriétaires du domaine a réussi à faire du rosé Miraval, une vraie invitation au voyage dans le terroir provençal. Il est d'ailleurs récolté avec les meilleures vignes du château, créant un rosé très fruité avec une acidité rafraîchissante.Laissez-vous tenter par un plus petit format, à partager en petit comité !Le rosé Miraval, élu meilleur vin rosé du mondeLe rosé Miraval est un vin élégant et frais, offrant une incroyable explosion aromatique en bouche. Ce n'est pas pour rien qu'il est qualifié comme l'un des meilleurs Côtes de Provence, mais aussi l'un des plus connus à l'échelle mondiale. À ce propos, il a bénéficié du titre de Meilleur Rosé du Monde par le Wine Spectator deux années consécutives, en 2012 et 2013.Notes de dégustationUne robe pâle, rose pétales avec des reflets brillants.Un nez intense, dominé par les fleurs blanches, les fruits rouges, les fraises écrasées et des notes de griottes très fraîches.Une bouche qui attaque, ronde et souple, avec des arômes de cerise, de fraises des bois et une minéralité typique du terroir, presque salin.Conseils de dégustationA servir frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce s'accompagnera parfaitement d'une viande blanche ou d'un poisson au cours du repas ou même à déguster lors du dessert.Terroir et vinificationLes vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, pour la plupart en terrasses à une altitude de 350 mètres. Dans cette région, les cultures bénéficient d'un climat qui varie beaucoup la journée et la nuit, permettant de préserver un bon équilibre dans les vins. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépage : le Cinsault, le Grenache, le Rolle et le Syrah. Les vendanges se font principalement dans la matinée. Les raisins sont par la suite triés et éraflés. La vinification s'adapte à chaque cépage. Pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle, le pressurage est direct alors que pour le Syrah, la vinification se fait par saignée. Enfin, la vinification se fait dans des cuves en inox à température contrôlée pour une partie et en fûts avec bâtonnage pour l'autre.Château Miraval, tout l'âme du terroir provençalLe château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite.Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes...
  • Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Cep d'Or - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Lot de 6 bouteilles 75cl
    Cep d'Or est l'expression du terroir de prédilection des Côtes de Provence. Cette cuvée traditionnelle est idéale pour les amateurs de vin qui aime boire leur rosé sec. Ce rosé est très aromatique et gourmand.Notes de dégustationUne robe rosé élégante et brillante.Un nez aromatique avec des notes de fruits rouges et d'épices.Une bouche gourmande et fraîche, une texture fondante où l'on retrouve les notes de fruits rouges.Une finale minérale avec une belle longueur. Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec une cuisine simple et familiale, comme des tartes salées, des grillages ou des salades composées. Il accompagne aussi très bien la cuisine asiatique. Terroir et cépageSitué dans le triangle d'or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu), terroir reconnu comme un des meilleurs pour l'élaboration des Côtes de Provence, le vignoble est conduit en agriculture respectueuse de l'environnement, notamment grâce à l'aide du climat méditerranéen balayé par le mistral qui permet de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires. Les sols très caillouteux avec une matrice argilo-sableuse rouge permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaite, tout en préservant un bel équilibre.Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah.VinificationLes vendanges se font manuellement. Le pressurage se fait directement avec la macération, vient ensuite le débourbage et la fermentation à une température régulée. Les derniers traitement de stabilisation sont effectués dans des conditions optimales avec un équipement technique moderne par les Maîtres Vignerons du domaine. Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits. 6 x Cep d'Or - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
  • Miraval - AOC Côtes de Provence vin rosé - Jeroboam - 2020 - Bouteille de 3L
    Le rosé Miraval est l'une des plus belles œuvres du Château Miraval. En effet, la famille Perrin, actuels propriétaires du domaine a réussi à faire du rosé Miraval, une vraie invitation au voyage dans le terroir provençal. Il est d'ailleurs récolté avec les meilleures vignes du château, créant un rosé très fruité avec une acidité rafraîchissante.Laissez-vous tenter par le format Jeroboam de 3L !Le rosé Miraval, élu meilleur vin rosé du mondeLe rosé Miraval est un vin élégant et frais, offrant une incroyable explosion aromatique en bouche. Ce n'est pas pour rien qu'il est qualifié comme l'un des meilleurs Côtes de Provence, mais aussi l'un des plus connus à l'échelle mondiale. À ce propos, il a bénéficié du titre de Meilleur Rosé du Monde par le Wine Spectator deux années consécutives, en 2012 et 2013.Notes de dégustationUne robe pâle, rose pétales avec des reflets brillants.Un nez intense, dominé par les fleurs blanches, les fruits rouges, les fraises écrasées et des notes de griottes très fraîches.Une bouche qui attaque, ronde et souple, avec des arômes de cerise, de fraises des bois et une minéralité typique du terroir, presque salin.Conseils de dégustationA servir frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce s'accompagnera parfaitement d'une viande blanche ou d'un poisson au cours du repas ou même à déguster lors du dessert.Terroir et vinificationLes vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, pour la plupart en terrasses à une altitude de 350 mètres. Dans cette région, les cultures bénéficient d'un climat qui varie beaucoup la journée et la nuit, permettant de préserver un bon équilibre dans les vins. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépage : le Cinsault, le Grenache, le Rolle et le Syrah. Les vendanges se font principalement dans la matinée. Les raisins sont par la suite triés et éraflés. La vinification s'adapte à chaque cépage. Pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle, le pressurage est direct alors que pour le Syrah, la vinification se fait par saignée. Enfin, la vinification se fait dans des cuves en inox à température contrôlée pour une partie et en fûts avec bâtonnage pour l'autre.Château Miraval, tout l'âme du terroir provençalLe château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite.Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes stars telles que Brad Pitt...
  • Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2020 - 3 magnums de 1.5L
    Les cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustationUne robe rosé limpide et pâle.Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse.Conseils de dégustationÀ servir à une température aux alentours de 10°C.Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinificationCette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. 3 x Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2020 - Magnum de 1.5L
  • Estandon Légende - Côte de Provence vin rosé - 2016 - Bouteille 75cl en étui
    Un vin de repas, tourné vers la gastronomie qui pourra sublimer votre cuisine. La forme originale de la bouteille reprend les courbes originelles des bouteilles crées en 1947 par Jean Bagnis lors du lancement d'Estandon.L'assemblage provient de vieilles vignes situées sur des coteaux argilo-calcaire d'une commune du Var. Ces vignes, qui produisent peu, permettent d'obtenir un raisin avec un potentiel aromatique exceptionnel qui se révèlera ensuite lors de la vinification barrique.Notes de dégustationRobe : Or rose, brillante et limpide, aux reflets pêche.Nez : floral, fruité pâte coing-mangue, finement épicé cannelle-vanille, une note minéraleBouche : ample, soyeuse, s'associant à des notes de fruits blancs et d'épices douces. Finale avec éléganceAccord mets et vinA déguster avec des mets comme le melon-jambon de pays, une daurade grillée, du fromage...Servir entre 8 et 10°C et entre 2 et 5 ans d'âge.
  • Moulin de la Roque - Roque Star - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Cépages et vinificationCe rosé est un assemblage de Grenache (5 %), Cinsault (25 %), Mourvèdre (65 %) et Carignan (5 %), cultivés sur sol argilo calcaire. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. La vinification est faite à basse température, après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée.Notes de dégustationRobe : Rubis claireNez : fruité, aromatique, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraiseBouche : aromatique, fine, élégante, avec une belle fraîcheurAccord mets et vinServir ce rosé avec une anchoïade, un aïoli, une blanquette de veau, des pâtes au pistou ou encore des légumes confits.Le vignoble du Moulin de la RoqueLe vignoble est réparti sur les 8 communes de l'appellation Côtes de Provence : Bandol, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer. Ce terroir bénéficie d'un microclimat propice à la maturation optimale du cépage principalement cultivé, le Mourvèdre. Cette diversité contribue à la richesse de ses vins.Depuis 2007, le Moulin de la Roque est engagé dans une démarche de Développement Durable.L'emblème de ce domaine est représenté par une tarente, un animal typique de la Provence qui participe à l'équilibre des écosystèmes de la région.
  • Minuty S.A. M de Minuty vin rosé - Côtes de Provence AOP - 2020 - Bouteille de 75cl
    Minuty est le château tendance et reconnu de l'appellation Côtes de Provence qui offre des vins de prestige de haute qualité.Avec la cuvée M, vous profiterez d'un très bon rapport qualité prix et de tout le savoir-faire d'un domaine bien implanté.Ce rosé vous séduira par sa rondeur et ses arômes portés sur le fruit.Notes de dégustation Robe : légère et brillanteNez : très intense. Des arômes gourmands d'écorces d'orange et de groseilleBouche : souple avec une belle fraîcheur acidulée
  • Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2020 - Magnum de 1.5L
    Les cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustationUne robe rosé limpide et pâle.Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse.Conseils de dégustationÀ servir à une température aux alentours de 10°C.Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinificationCette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables.
  • Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Note bleue en Magnum - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Magnum 1.5L
    Profitez de ce vin rosé, qui procure un moment de plaisir immédiat et de convivialité emblématiques de l'art de vivre provençal. Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez signent avec la Note Bleue un vin facile, léger et fruité, qui s'adapte à toutes les occasions.Laissez-vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne robe claire aux reflets brillants.Un nez floral aux notes de fruits à chair blanche.Une bouche gourmande aux arômes d'agrumes.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température aux alentours de 9-10°C. Idéal pour l'apéritif avec des crostinis de tomates mozzarellas, ou pour accompagner une salade composée.Terroir et cépageSitué dans le triangle d'or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu), terroir reconnu comme un des meilleurs pour l'élaboration des Côtes de Provence, le vignoble est conduit en agriculture respectueuse de l'environnement, notamment grâce à l'aide du climat méditerranéen balayé par le mistral qui permet de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires. Les sols très caillouteux avec une matrice argilo-sableuse rouge permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaite, tout en préservant un bel équilibre.Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages de Grenache et de Cinsault.VinificationLes parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour récolter le vin à parfaite maturité. Les vendanges se font entre 4h00 et 9h00 du matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins, qui permet d'éviter l'oxydation, est suivi d'une fermentation à basses températures, et d'un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité au vin. La mise en bouteille se fait après une stabilisation du vin, faite par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, très rigoureusement afin de maintenir la qualité du vin.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits.
  • Miraval - AOC Côtes de Provence vin rosé - Magnum - 2020 - Magnum de 1.5L
    Le rosé Miraval est l'une des plus belles œuvres du Château Miraval. En effet, la famille Perrin, actuels propriétaires du domaine a réussi à faire du rosé Miraval, une vraie invitation au voyage dans le terroir provençal. Il est d'ailleurs récolté avec les meilleures vignes du château, créant un rosé très fruité avec une acidité rafraîchissante.Laissez-vous tenter par le format Magnum !Le rosé Miraval, élu meilleur vin rosé du mondeLe rosé Miraval est un vin élégant et frais, offrant une incroyable explosion aromatique en bouche. Ce n'est pas pour rien qu'il est qualifié comme l'un des meilleurs Côtes de Provence, mais aussi l'un des plus connus à l'échelle mondiale. À ce propos, il a bénéficié du titre de Meilleur Rosé du Monde par le Wine Spectator deux années consécutives, en 2012 et 2013.Notes de dégustationUne robe pâle, rose pétales avec des reflets brillants.Un nez intense, dominé par les fleurs blanches, les fruits rouges, les fraises écrasées et des notes de griottes très fraîches.Une bouche qui attaque, ronde et souple, avec des arômes de cerise, de fraises des bois et une minéralité typique du terroir, presque salin.Conseils de dégustationA servir frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce s'accompagnera parfaitement d'une viande blanche ou d'un poisson au cours du repas ou même à déguster lors du dessert.Terroir et vinificationLes vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, pour la plupart en terrasses à une altitude de 350 mètres. Dans cette région, les cultures bénéficient d'un climat qui varie beaucoup la journée et la nuit, permettant de préserver un bon équilibre dans les vins. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépage : le Cinsault, le Grenache, le Rolle et le Syrah. Les vendanges se font principalement dans la matinée. Les raisins sont par la suite triés et éraflés. La vinification s'adapte à chaque cépage. Pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle, le pressurage est direct alors que pour le Syrah, la vinification se fait par saignée. Enfin, la vinification se fait dans des cuves en inox à température contrôlée pour une partie et en fûts avec bâtonnage pour l'autre.Château Miraval, tout l'âme du terroir provençalLe château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite.Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes stars telles que Brad Pitt et...
  • Domaine Aureillan - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
    Découvrez la vivacité et la fraicheur de ce vin produit dans le Triangle d'Or de l'Appellation Côtes de Provence, à déguster avec une cuisine exotique et épicée aux accents méditerranéens.Notes de dégustationRobe profonde et brillanteNez intense et subtil, dominé par des arômes de fruits rouges (cerise, arbouse) et de poivre roseBouche : agréable surprise par son équilibre et sa fraicheur aromatiqueAccords mets et vinsA servir à 12°C, avec des plats épicés (poulet au curry), des volailles et des fromages fruités.Le terroirSitué au coeur de l'Appellation Côtes de Provence, le vignoble de 47 hectares du Domaine Aureillan est conduit en agriculture raisonnée par Frédéric Fabre.Le climat méditerranéen chaud et sec ainsi que les sols très caillouteux à matrice argilo-sableuse du domaine permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaire, tout en préservant un bel équilibre.
  • Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2019 - Bouteille 75cl
    Millésime après millésime, cet A.O.P Côtes de Provence reste une valeur sûre en termes de qualité, plaisir et convivialité. Cette cuvée offre un équilibre et des arômes promettant un véritable plaisir lors sa dégustation. Le rosé Estandon Héritage continue de tenir ses promesses ! Laissez vous séduire par sa tendresse et sa délicatesse aux notes fruitées.Notes de dégustationUne robe rose pâle, avec des nuances de litchi et de pétales de roses.Un nez frais et floral avec des notes de fruits blancs et de thym.Une bouche bien équilibrée, fraîche et gourmande, avec un joli caractère sur les épices.Conseils de dégustationÀ servir très frais, de préférence à une température entre 6 et 9°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec du fromage doux, de la viande blanche, du poisson grillé ou encore des coquillages et des crustacés. Idéal entre amis avec une plancha de fruits de mer ou un plat exotique parfumé pour épater encore plus vos convives.Viticulture et vinificationCette cuvée est issue des sols schisteux et limoneux du contrefort du Massif des Maures et des coteaux perchés aux portes du Veron mais également de l'ensoleillement exceptionnel de la Provence. L'assemblage des cépages de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle des meilleurs terroirs de Provence lui donne sa personnalité et sa fraicheur. Les vendanges se font majoritairement de manière mécanique, tôt dans la nuit. La macération pelliculaire est courte avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la fermentation malolactique est bloquée. La vinification se termine dans des cuves en inox de manière traditionnelle, avec contrôle des températures. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons.
  • Domaine Tropez White Tropez vin rosé - Côtes de Provence AOC 13% - Bouteille 75cl
    Cette cuvée de rosé est vinifiée par le Domaine Tropez, à Gassin. Le nom de la cuvée est à la fois évocateur et mystérieux... Il renvoie à la robe de ce vin, cristalline, entre le rose très clair et le blanc rosé. Le White Tropez est un assemblage de différents cépages, granche, cinsault et rolle notamment. Un bel équilbre aromatique et une belle fraîcheur en bouche.Ce rosé très 'huppé' accompagnera vos soirée estivales festives et vos repas sur la plage, sur la côte de Saint-Tropez et partout ailleurs. La bouteille présente un design moderne et élégant.Notes de dégustationRobe : rose pêche pâle avec de légers reflets argentésNez : expressif et fin, avec des notes de fruits exotiques, de pêche blanche et même un côté floralBouche : soyeuse, fraîche et pleine de finesse. Beaucoup de fruité
  • Peyrassol - Maison Astruy Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    La cuvée AOC Château de Peyrassol est classée parmi les plus grands crus de l'appellation et est représentative de l'essence même de la Provence. Cette cuvée fraîche, délicate et raffinée, elle accompagne parfaitement vos moments de détente et de partage estivaux.Notes de dégustationUne robe pâle aux reflets rose tendre.Un nez complexe aux arômes subtils d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales.Une bouche d'une belle densité, délicate et vive. Elle se distingue par son équilibre et son gras élégant.Une finale fruitée et longue.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé de gastronomie s'accordera parfaitement avec vos produits de mer, aussi bien vos poissons, que vos coquillages et crustacés.Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le conserver uniquement pendant un an.Terroir et cépageCette cuvée est issue d'un sol argilo-calcaire datant du triasique, très caillouteux. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Tibouren, de Vermentino et de Ugni Blanc. L'agriculture de ce domaine est conversion biologique. VinificationLes récoltes sont faites à la main, le pressurage pneumatique est doux, avec un soin particulier lors de la séparation des jus. La vinification se fait de manière traditionnelle dans des cuves en inox avec contrôle des températures. À la fin de la fermentation, un soutirage au clair léger pour pouvoir garder le meilleur des lies. La commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Un lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence. Dans une volonté de produire des vins de qualité, la culture des vignes se fait dans le respect des terres et de l'environnement, et surtout avec passion. Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.6 x Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Peyrassol - Maison Astruy Peyrassol Cuvée 1204 - Côte de Provence vin rosé - 2018 - 6 bouteilles 75cl
    Dédiée à la gatronomie, cette cuvée s'invite aux tables les plus prestigieuses.Assemblage des cépages Cinsault, Grenache gris, et Rolle, chaque parcelle a été vinifiée séparément en petites unités. De cette vinification n'a été retenu puis placé dans les barriques que la fraction de jus la plus qualitative.Notes de dégustationRobe : rose pâle légèrement cuivréeNez : puissant et élégant, mêlant fruits jaunes et blancs bien mûrs et petits fruits rouges.Bouche : épices douces et fruits secs grillésAccord mets et vinTapas, volailles en sauce, poisson grillé, fromage de chèvre fraisLa commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence.Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.6 x Peyrassol Cuvée 1204 - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
  • Domaine Tropez vin rosé - Côtes de Provence AOC 13% - Bouteille 75cl
    Minuty est le château tendance et reconnu de l'appellation Côtes de Provence qui offre des vins de prestige de haute qualité.Avec la cuvée M, vous profiterez d'un très bon rapport qualité prix et de tout le savoir-faire d'un domaine bien implanté.Ce rosé vous séduira par sa rondeur et ses arômes portés sur le fruit.Notes de dégustation Robe : légère et brillanteNez : très intense. Des arômes gourmands d'écorces d'orange et de groseilleBouche : souple avec une belle fraîcheur acidulée
  • Figuière - Famille Combard Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    Ce Côtes de Provence est signé par la cadette de la famille Combard, Magali. Un vin à l'esprit léger et désinvolte, le rosé Magali s'adaptera à toutes vos dégustations. Il représente l'expérience, le savoir-faire et la qualité des assemblages du Domaine Figuière. Notes de dégustationUne robe rose saumonée, claire et brillante.Un nez avec des notes d'agrumes et fruits rouges.Une bouche franche, toute en souplesse et en fraîcheur.Une finale aux notes fruitées d'abricot et de pamplemousse.Conseils de dégustationÀ servir bien frais à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé accompagnera idéalement vos plats méditerranéens et vos plats épicés. Terroir et cépageCette cuvée est issue de différents terroirs : un terroir schisteux du Massif des Maures au climat maritime et un terroir du Centre Val avec un sol argilo-calcaire et un climat plus continental. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Syrah, de Cabernet et de Grenache.VinificationTous les raisins, même ceux qui sont achetés, sont vendangés à la main et vinifiés dans le Domaine. C'est dans les chais du domaine qu'ils sont égrappés, foulés et refroidis. La vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, à basse pression. La fermentation et le débourbage statique se font à froid dans des cuves en inox thermorégulées durant 15 à 20 jours à 17°C. L'élevage se fait sur lies fines, ensuite vient la filtration et enfin, la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. 6 x Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Peyrassol - Maison Astruy Peyrassol Cuvée 1204 - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
    Dédiée à la gatronomie, cette cuvée s'invite aux tables les plus prestigieuses.Assemblage des cépages Cinsault, Grenache gris, et Rolle, chaque parcelle a été vinifiée séparément en petites unités. De cette vinification n'a été retenu puis placé dans les barriques que la fraction de jus la plus qualitative.Notes de dégustationRobe : rose pâle légèrement cuivréeNez : puissant et élégant, mêlant fruits jaunes et blancs bien mûrs et petits fruits rouges.Bouche : épices douces et fruits secs grillésAccord mets et vinTapas, volailles en sauce, poisson grillé, fromage de chèvre fraisLa commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence.Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.
  • Domaine de Valdition - Vallon des Anges Coteaux d'Aix en Provence vin rosé bio - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le Domaine de Valdition est reconnu et présent sur de nombreuses tables provençales. Plus particulièrement avec leur cuvée d'exception Le Vallon des Anges, un rosé alliant complexité et minéralité. Ce rosé de table fera l'unanimité en accompagnement lors de vos repas.Son AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) garanti l'expression d'un terroir et le respect d'un cahier des charges aboutissant à un vin de qualité.Notes de dégustationUne robe rosé pâle.Un nez aux arômes fruités et épicés.Une fine et élégante bouche, avec en fond une légère salinité. Conseils de dégustationÀ servir idéalement à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé peut accompagner vos entrées ainsi que vos plats. Il s'accordera parfaitement avec vos poissons et viandes marinés ou encore une soupe de fraise au basilic.Cépage et vinificationCette cuvée est issue de sols calcaires et d'un assemblage de cépages avec 60% de Grenache, 25% de Cinsault et 15% de Vermentino, dont les vignes ont entre 40 et 50 ans. Les vendanges se font manuellement uniquement de nuit. La première presse est vinifiée à des températures basses. L'élevage est long et se fait sur des lies fines dans une cuve en inox.Le Domaine ValditionLe domaine se situe au coeur de la région des Alpilles. Depuis 2006, l'ensemble de la production viticole est conforme à l'agriculture biologique. Toujours à la recherche d'une meilleure qualité pour leurs produits mais aussi par amour de leurs terres, le domaine travaille dans le respect de son environnement. Leurs produits sont alors certifiés biologiques et IGP. 6 x Domaine de Valdition - Vallon des Anges Coteaux d'Aix en Provence vin rosé bio - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Mas de Gourgonnier Cuvée Tradition vin rosé - AOC Baux de Provence bio - 2019 - Bouteille de 75cl
    Le Mas de Gourgonnier c'est une histoire de famille avec un domaine situé au coeur des Alpilles, non loin des Baux de Provence.Découvrez leur vin rosé, qui bénéficie de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Baux de Provence. Appellation créée en 1995 pour le rouge et le rosé.Le domaine fonctionne en vinification traditionnelle. Ce rosé est obtenu par saignée après cuvaison de 8 à 12h. Les doses de soufre sont très limitées et en deçà des normes Nature & Progrès (biodynamie).Notes de dégustationRobe : rose pâle mais francNez : gourmand avec des notes sucrées rappelant la chique de foireBouche : belle élégance, notes sucrées reprenant les sensations perçues au nez. Bel équilibre entre les notes acidulées et la finale ronde.
  • Peyrassol - Maison Astruy Château Peyrassol - Côte de Provence vin rosé AOC - 2020 - Bouteille de 75cl
    La cuvée AOC Château de Peyrassol est classée parmi les plus grands crus de l'appellation et est représentative de l'essence même de la Provence. Cette cuvée fraîche, délicate et raffinée, elle accompagne parfaitement vos moments de détente et de partage estivaux.Notes de dégustationUne robe pâle aux reflets rose tendre.Un nez complexe aux arômes subtils d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales.Une bouche d'une belle densité, délicate et vive. Elle se distingue par son équilibre et son gras élégant.Une finale fruitée et longue.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé de gastronomie s'accordera parfaitement avec vos produits de mer, aussi bien vos poissons, que vos coquillages et crustacés.Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le conserver uniquement pendant un an.Terroir et cépageCette cuvée est issue d'un sol argilo-calcaire datant du triasique, très caillouteux. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Tibouren, de Vermentino et de Ugni Blanc. L'agriculture de ce domaine est conversion biologique. VinificationLes récoltes sont faites à la main, le pressurage pneumatique est doux, avec un soin particulier lors de la séparation des jus. La vinification se fait de manière traditionnelle dans des cuves en inox avec contrôle des températures. À la fin de la fermentation, un soutirage au clair léger pour pouvoir garder le meilleur des lies. La commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Un lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence. Dans une volonté de produire des vins de qualité, la culture des vignes se fait dans le respect des terres et de l'environnement, et surtout avec passion. Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.
  • Château d'Esclans Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé Magnum - 2020 - 3 magnums de 1,5L
    Caves d'Esclans identifie et sélectionne pour le compte du Château d'Esclans, domaine de renommée mondiale avec les vignerons offrant la meilleure qualité de raisin. L'objectif étant d'obtenir un vin irréprochable.La cuvée Whispering Angel est très prisée des amateurs. Elle offre une dégustation de qualité, toute en fraîcheur. Ce rosé est élégant et présente une palette aromatique qui se déploie lors de la dégustation.Laissez-vous tenter par le format Magnum !Notes de dégustationUne robe corail très pâle.Un nez aux aromes de petits fruits rouges.Une bouche à la texture soyeuse, des notes fraîches d'agrumes et une belle minéralité.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 12°C.Ce rosé fera l'unanimité en accompagnement lors d'un apéritif. Il pourra aussi s'accorder avec vos viandes blanches, vos poissons et crustacés, ainsi que vos grillages.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'un assemblage de cépage avec du Grenache, du Cinsault et du Vermentino. Les vendanges sont faites de nuit et le matin uniquement. Les raisins sont triés par optique électronique. Il sont ensuite éraflés et foulés légèrement à 7-8°C afin d'éviter l'oxydation. Assemblage et aucune macération pour ce vin. Un bâtonnage régulier, puis la fermentation et l'élevage se font dans des cuves en inox avec contrôle constant des températures.Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes. 3 x Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé Magnum - 2020 - Magnum de 1.5L
  • Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Millésime après millésime, cet A.O.P Côtes de Provence reste une valeur sûre en termes de qualité, plaisir et convivialité. Cette cuvée offre un équilibre et des arômes promettant un véritable plaisir lors sa dégustation. Le rosé Estandon Héritage continue de tenir ses promesses ! Laissez vous séduire par sa tendresse et sa délicatesse aux notes fruitées.Notes de dégustationUne robe rose pâle, avec des nuances de litchi et de pétales de roses.Un nez frais et floral avec des notes de fruits blancs et de thym.Une bouche bien équilibrée, fraîche et gourmande, avec un joli caractère sur les épices.Conseils de dégustationÀ servir très frais, de préférence à une température entre 6 et 9°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec du fromage doux, de la viande blanche, du poisson grillé ou encore des coquillages et des crustacés. Idéal entre amis avec une plancha de fruits de mer ou un plat exotique parfumé pour épater encore plus vos convives.Viticulture et vinificationCette cuvée est issue des sols schisteux et limoneux du contrefort du Massif des Maures et des coteaux perchés aux portes du Veron mais également de l'ensoleillement exceptionnel de la Provence. L'assemblage des cépages de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle des meilleurs terroirs de Provence lui donne sa personnalité et sa fraicheur. Les vendanges se font majoritairement de manière mécanique, tôt dans la nuit. La macération pelliculaire est courte avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la fermentation malolactique est bloquée. La vinification se termine dans des cuves en inox de manière traditionnelle, avec contrôle des températures. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons. 6 x Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Minuty S.A. Château Minuty 281 vin Rosé - Côtes de Provence AOP - 2019 - Bouteille 75cl
    Un rosé exceptionnel et unique, à servir lors d'un repas d'exceptionnel pour des invités exceptionnels ! La cuvée Château Minuty offre un rosé haut de gamme bien structuré, délicat et finement fruité. Notes de dégustation Une robe rose pâle avec des reflets cristallins.Un nez intense et complexe aux arômes de fruits blancs, relevés par des notes iodées.Une bouche fraîche et profonde avec une trame minérale.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé pourra vous accompagner lors de vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos plats à base de poissons ou crustacés, comme un risotto de Saint-Jacques ou encore des langoustines rôties.Terroir et cépageCette cuvées est issue d'une sélection clonale faite parmi la collection de Grenache d'environ 25 ans du Domaine Minuty, bénéficiant d'un terroir aux influences maritimes. Ce rosé est produit à partir d'un assemblage de cépages composé de Grenache, de Syrah et de Cinsault. VinificationLes vendanges se font uniquement à la main. Les grappes sont éraflées et foulées. Ensuite, refroidissement et inertage de la vendange. Les premiers jus sont sélectionnés avant la fermentation alcoolique à 14°C. Le Château MinutyLe Château Minuty est un domaine connu et reconnu de l'appellation Côtes de Provence. C'est un domaine familial appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans, situé en Provence. Le savoir-faire du domaine s'illustre grâce à leurs méthodes traditionnelles alliées à aux technologies de pointe utilisées assurant la qualité de leurs produits. Fiers de leur terroir, le domaine Minuty travaille dans le respect de leur environnement, afin de préserver son expression tout en l'associant à l'expérience de leur vignoble.
  • Château d'Esclans Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Caves d'Esclans identifie et sélectionne pour le compte du Château d'Esclans, domaine de renommée mondiale avec les vignerons offrant la meilleure qualité de raisin. L'objectif étant d'obtenir un vin irréprochable.La cuvée Whispering Angel est très prisée des amateurs. Elle offre une dégustation de qualité, toute en fraîcheur. Ce rosé est élégant et présente une palette aromatique qui se déploie lors de la dégustation.Notes de dégustationUne robe corail très pâle.Un nez aux aromes de petits fruits rouges.Une bouche à la texture soyeuse, des notes fraîches d'agrumes et une belle minéralité.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 12°C.Ce rosé fera l'unanimité en accompagnement lors d'un apéritif. Il pourra aussi s'accorder avec vos viandes blanches, vos poissons et crustacés, ainsi que vos grillages.Cépage et vinificationCette cuvée est issue d'un assemblage de cépage avec du Grenache, du Cinsault et du Vermentino. Les vendanges sont faites de nuit et le matin uniquement. Les raisins sont triés par optique électronique. Il sont ensuite éraflés et foulés légèrement à 7-8°C afin d'éviter l'oxydation. Assemblage et aucune macération pour ce vin. Un bâtonnage régulier, puis la fermentation et l'élevage se font dans des cuves en inox avec contrôle constant des températures.Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes. 6 x Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Domaines Ott By Ott - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - 6 bouteilles de 75cl
    Vif et équilibré, ce rosé est le vin typique de Provence, un appel au partage et à la convivialité. Vous serez séduit par la fraîcheur et l'élégance de ce Côte de Provence.Notes de dégustationUne belle robe rose pâle cristalline avec des reflets oranges.Un nez fin et fruité, avec des arômes de pêche blanche et d'abricot, mélangés à des notes de fruit de la passion et de mangue.Une bouche fraîche, croquante et ample au caractère fruité avec des zestes d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé sera un très bon compagnon de table pour vos poissons, vos viandes rouges et vos barbecues mais aussi pour accompagner vos apéritifs.Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver jusque 2 ans.Terroir et cépageLa cuvée By Ott prend la suite de la célèbre cuvée Domaniers. Ce vin est issu pour majeur partie du Château de Selle. By Ott bénéficie donc pleinement du savoir-faire traditionnel et reconnu des Domaines Ott* pour ce qui est de la viticulture et de la vinification. Ce rosé est assemblage de cépages de Grenache, de Cinsault et de Syrah. Le Domaine Ott*Le Domaine Ott* est un vestige de l'Antiquité, remit en état par Marcel Ott. En véritable passionnée, ce dernier a reconstruit d'autres domaines, ayant comme ambition de produire de grands vins de Provence. Aujourd'hui, ce sont les cousins Ott, Jean-François et Christian qui poursuivent ce travail à travers la gestion de trois grands domaines : le Clos Mireille, le Château de Selle et le Château Romassan. 6 x By Ott - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Figuière - Famille Combard Figuière Cuvée Magali - Côtes de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Ce Côtes de Provence est signé par la cadette de la famille Combard, Magali. Un vin à l'esprit léger et désinvolte, le rosé Magali s'adaptera à toutes vos dégustations. Il représente l'expérience, le savoir-faire et la qualité des assemblages du Domaine Figuière. Notes de dégustationUne robe rose saumonée, claire et brillante.Un nez avec des notes d'agrumes et fruits rouges.Une bouche franche, toute en souplesse et en fraîcheur.Une finale aux notes fruitées d'abricot et de pamplemousse.Conseils de dégustationÀ servir bien frais à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé accompagnera idéalement vos plats méditerranéens et vos plats épicés. Terroir et cépageCette cuvée est issue de différents terroirs : un terroir schisteux du Massif des Maures au climat maritime et un terroir du Centre Val avec un sol argilo-calcaire et un climat plus continental. Elle est produite à partir d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Syrah, de Cabernet et de Grenache.VinificationTous les raisins, même ceux qui sont achetés, sont vendangés à la main et vinifiés dans le Domaine. C'est dans les chais du domaine qu'ils sont égrappés, foulés et refroidis. La vendange est pressée en pressoir pneumatique direct, à basse pression. La fermentation et le débourbage statique se font à froid dans des cuves en inox thermorégulées durant 15 à 20 jours à 17°C. L'élevage se fait sur lies fines, ensuite vient la filtration et enfin, la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables.
  • Rimauresq Classique - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
    Ne vous fiez pas au nom, ce rosé n'a rien de classique ! Sa subtilité aromatique vous surprendra. Il est frais, fin, excellent et délicieux, un vrai coup de cœur !Il pourra vous accompagner parfaitement lors d'un apéritif, d'un repas des plus simples comme des plus raffinés.Cépages CinsaultSyrahRolleMourvèdreGrenacheCarignanNotes de dégustation Robe : rosé aux chatoiements saumonésNez : floral, délicatBouche : souple, fraicheAccord mets et vinA aérer un peu avant de servir à la température de 12°C avec de la viande blanche, du poisson, des grillades ou en apéritif.A déguster dans les 2 ans.Le domaineRimauresq, du nom de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque, est situé au cœur de la Provence viticole, au pied de Notre Dame des Anges.Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges.La diversité des sols présents permet à Rimaunesq d'exceller dans les trois couleurs.
  • Minuty S.A. Château Minuty 281 vin Rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - 6 bouteilles de 75cl
    Un rosé exceptionnel et unique, à servir lors d'un repas d'exceptionnel pour des invités exceptionnels ! La cuvée Château Minuty offre un rosé haut de gamme bien structuré, délicat et finement fruité. Notes de dégustation Une robe rose pâle avec des reflets cristallins.Un nez intense et complexe aux arômes de fruits blancs, relevés par des notes iodées.Une bouche fraîche et profonde avec une trame minérale.Conseils de dégustationÀ servir bien frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé pourra vous accompagner lors de vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos plats à base de poissons ou crustacés, comme un risotto de Saint-Jacques ou encore des langoustines rôties.Terroir et cépageCette cuvées est issue d'une sélection clonale faite parmi la collection de Grenache d'environ 25 ans du Domaine Minuty, bénéficiant d'un terroir aux influences maritimes. Ce rosé est produit à partir d'un assemblage de cépages composé de Grenache, de Syrah et de Cinsault. VinificationLes vendanges se font uniquement à la main. Les grappes sont éraflées et foulées. Ensuite, refroidissement et inertage de la vendange. Les premiers jus sont sélectionnés avant la fermentation alcoolique à 14°C. Le Château MinutyLe Château Minuty est un domaine connu et reconnu de l'appellation Côtes de Provence. C'est un domaine familial appartenant à la famille Matton-Farnet depuis 80 ans, situé en Provence. Le savoir-faire du domaine s'illustre grâce à leurs méthodes traditionnelles alliées à aux technologies de pointe utilisées assurant la qualité de leurs produits. Fiers de leur terroir, le domaine Minuty travaille dans le respect de leur environnement, afin de préserver son expression tout en l'associant à l'expérience de leur vignoble. 6 x Château Minuty 281 vin Rosé - Côtes de Provence AOP - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Estandon Héritage - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Millésime après millésime, cet A.O.P Côtes de Provence reste une valeur sûre en termes de qualité, plaisir et convivialité. Cette cuvée offre un équilibre et des arômes promettant un véritable plaisir lors sa dégustation. Le rosé Estandon Héritage continue de tenir ses promesses ! Laissez vous séduire par sa tendresse et sa délicatesse aux notes fruitées.Notes de dégustationUne robe rose pâle, avec des nuances de litchi et de pétales de roses.Un nez frais et floral avec des notes de fruits blancs et de thym.Une bouche bien équilibrée, fraîche et gourmande, avec un joli caractère sur les épices.Conseils de dégustationÀ servir très frais, de préférence à une température entre 6 et 9°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec du fromage doux, de la viande blanche, du poisson grillé ou encore des coquillages et des crustacés. Idéal entre amis avec une plancha de fruits de mer ou un plat exotique parfumé pour épater encore plus vos convives.Viticulture et vinificationCette cuvée est issue des sols schisteux et limoneux du contrefort du Massif des Maures et des coteaux perchés aux portes du Veron mais également de l'ensoleillement exceptionnel de la Provence. L'assemblage des cépages de Cinsault, Grenache, Syrah et Rolle des meilleurs terroirs de Provence lui donne sa personnalité et sa fraicheur. Les vendanges se font majoritairement de manière mécanique, tôt dans la nuit. La macération pelliculaire est courte avant le pressurage. Le débourbage se fait à basse température. La fermentation alcoolique est thermorégulée et la fermentation malolactique est bloquée. La vinification se termine dans des cuves en inox de manière traditionnelle, avec contrôle des températures. Estandon Vignerons, une Coopérative en ProvenceLe premier vin Estandon a été créé par Jean Bagnis en 1947. Ce premier essai a connu beaucoup de succès. C'est en 1973 que des viticulteurs de différentes caves coopératives se réunissent afin d'en créer une seule et de combiner tout leur savoir-faire et expertise en créant l'Union des coopératives. Au fur et à mesure, le groupe s'agrandit avec l'arrivée de nouvelles caves. En 2005, ils accueillent les propriétaires de la marque Estandon devenant le Cercle des Vignerons de Provence. Et en 2010, l'Union des coopératives se lance ensemble dans un nouveau projet avec une nouvelle identité intitulée Estandon Vignerons.
  • Rimauresq Classique - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    Ne vous fiez pas au nom, ce rosé n'a rien de classique ! Sa subtilité aromatique vous surprendra. Il est frais, fin, excellent et délicieux, un vrai coup de cœur !Il pourra vous accompagner parfaitement lors d'un apéritif, d'un repas des plus simples comme des plus raffinés.Cépages CinsaultSyrahRolleMourvèdreGrenacheCarignanNotes de dégustation Robe : rosé aux chatoiements saumonésNez : floral, délicatBouche : souple, fraicheAccord mets et vinA aérer un peu avant de servir à la température de 12°C avec de la viande blanche, du poisson, des grillades ou en apéritif.A déguster dans les 2 ans.Le domaineRimauresq, du nom de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque, est situé au cœur de la Provence viticole, au pied de Notre Dame des Anges.Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges.La diversité des sols présents permet à Rimaunesq d'exceller dans les trois couleurs.
  • Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2019 - Bouteille de 75cl
    La cuvée Rebelle offre un rosé exceptionnel grâce à sa méthode de production traditionnelle. En effet, Rebelle est un rosé de saignée, faisant de lui un vin authentique. Revenez aux sources du rosé avec cette cuvée fruitée et équilibrée !Notes de dégustationUne robe rosé, couleur pomélo.Un nez expressif et fruité aux arômes de mûres et de framboise.Une complexe et onctueuse au goûts de fruits blancs, comme la l'abricot, la poire et la pêche.Conseils de dégustationÀ servir frais, idéalement à une température aux alentours des 12°C.Ce rosé s'accordera parfaitement avec tous vous poissons. Il se marie très bien avec une cuisine gastronomique.CépageCette cuvée est issue d'un terroir schisteux de Pignans et d'un assemblage de cépages composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault.Un rosé de saignéeIl s'agit d'une pratique plus ancienne que le pressurage. Cette technique consiste à séparer le jus de la partie solide. La vendange est ensuite mise à macération, comme pour l'élaboration du vin rouge. La saignée est réalisée 12h à 24h après. Une partie du jus est coulé, le reste de la cuve servant alors souvent pour le vin rouge. Le jus a alors le temps de se colorer légèrement pour une robe rosé foncée à cerise.Le domaine RimauresqLe vignoble de Rimauresq se situe en Provence, au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque (Rivière des Maures). Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges. La diversité des sols présents permet à Rimauresq d'exceller autant dans les vins rouges, que dans les blancs et les rosés.
  • Peyrassol - Maison Astruy Peyrassol Cuvée des Commandeurs - Côte de Provence vin rosé - 2021 - 6 bouteilles de 75cl
    Assemblage des cépages emblématiques de la région, Syrah, Mourvèdre, Grenache et Cinsault, ce rosé frais est un pur plaisir des papilles.Notes de dégustationRobe : rose tendreNez : gourmand et très expressifBouche : les baies sauvages dominent : groseille et framboise se retrouvent dans une bouche charmeuse et croquante, réhaussée d'une élégante pointe minérale.Accord mets et vinAccompagne parfaitement l'apéritif, des tapas, mais aussi tous les poissons grillés et les desserts au fruit rouge.La commanderie de PeyrassolDepuis près d'un millénaire, au pied du Massif des Maures, la commanderie perpétue les traditions d'un vignoble respectueux de l'environnement et de son terroir. Lieu historique fondé au XIIIème siècle par l'Ordre des Templiers, les 100 hectares de vigne bénéficient du climat exceptionnel de la Provence.Peyrassol a été récompensé du Prix de l'œnotourisme 2019 de la Revue du Vin de France.6 x Peyrassol Cuvée des Commandeurs - Côte de Provence vin rosé - 2021 - Bouteille de 75cl
  • Château Les Valentines - AOC Côtes de Provence vin rosé bio - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le rosé de la gamme Château les Valentines est un vin fin et aromatique qui peut se boire de l'apéritif au dessert.Vin classé en AOP (Appellation d'Origine Protégée), l'expression du terroir est importante. Ainsi, le terroir méditerranéen et l'environnement de garrigue prennent quelque peu le pas sur les cépages.Vendangé et vinifié dans le respect d'une agriculture biologique, ce vin rosé est issu d'un pressurage direct et d'une macération pelliculaire à froid.Notes de dégustationRobe : délicate et pâle, nez frais, pur, aérienNez : frais, pur, aérien, pointe minérale et arbouses, baies sauvages puis agrumes. Bel équilibre, net, élégant.Bouche : ronde et enrobée. Du gras vite relayé par l'acidité minérale et cristalline. De belles notes d'agrumes et de fruits exotiques.Une finale vibrante, suave, croquante, voluptueuse.Plusieurs fois primé, ce rosé Château les Valentines a notamment été un coup de coeur du guide Hachette.6 x Château Les Valentines - AOC Côtes de Provence vin rosé bio - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Domaine de Carteyron Malyse - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Avec la gamme Malyse, vous aurez le plaisir de déguster un vin tout en fraîcheur. Ce rosé est un véritable vin de terroir aux notes d'agrumes.Notes de dégustationUne belle robe rose cristallin.Un nez aux arômes gourmands avec notes d'agrumes et florales.Une bouche très fraîche.Une finale élégante et fruitée.Conseils de dégustationA servir idéalement à une température entre 10 et 12°C.Ce rosé accompagnera vos recettes estivales et méditerranéenne, telles que des salades composées ou des grillades. Terroir et cépageLes 9 hectares du domaine de Carteyron sont situés au pied du village de Gassin, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette propriété familiale tenue par Marie-Louise Roux (la fameuse Malyse) est conduit en agriculture raisonnée, dans le respect du terroir exceptionnel de granit et de gneiss, qui jouit par ailleurs d'un climat méditerranéen avec de fortes influences maritimes. La proximité de la mer apporte lors des nuits estivales une certaine fraicheur aux raisins, qui leur permet de maturer lentement et progressivement, pour votre plus grand plaisir dans le verre ! Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépage composé de Grenache, de Cinsault, de Syrah et de Rolle.VinificationLes vendanges se font manuellement à partir de quatre heures du matin afin de profiter de la fraîcheur des baies. Les raisins sont pressurés directement en grappe entière. Pour l'élaboration de cette cuvée, uniquement les jus de goutte et de première presse sont utilisés. Le débourbage se fait à froid et les fermentations se font dans des cuves.Un vin labelisé Eve VeganLe label EVE Vegan répond au besoin d'informer clairement les consommateurs sur la présence ou l'utilisation d'ingrédients d'origine animale dans un produit. C'est un label officiel volontaire, reconnu dans le monde par ceux qui recherchent des produits garantis sans ingrédients d'origine animale (produits issus de l'élevage, l'abattage, la chasse et la pêche), donc véganes "du champ à l'assiette", ici de la vigne à l'assiette.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux (dont le Domaine de Cateyron) et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits. 6 x Malyse - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
  • Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Carte Noire - Vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75cl
    La cuvée historique des Maîtres Vignerons offre avec Carte Noire un rosé très féminin, fruité et épicé. Cette bouteille saura vous séduire grâce à sa fraîcheur et à son élégance.Notes de dégustationUne robe d'un beau rose pâle avec de légers reflets rubis.Un nez gourmand avec des notes de fruits rouges, et légèrement épicé.Une bouche toute en rondeur et harmonieuse.Une finale épicée.Conseils de dégustationÀ servir de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé pourra vous accompagner lors d'un apéritif, mais il s'accordera aussi parfaitement avec des grillades, des poissons à la planche et vos recettes épicées.Terroir et cépageLe Vignoble de Carte Noire se situe dans le triangle d'or (Cuers, Puget Ville et Pierrefeu). Un terroir reconnu comme un des meilleurs pour l'élaboration des Côtes de Provence. Le vignoble est conduit en agriculture respectueuse de l'environnement, notamment grâce à l'aide du climat méditerranéen balayé par le mistral qui permet de limiter l'utilisation des produits phytosanitaires. Les sols très caillouteux avec une matrice argilo-sableuse rouge permettent d'obtenir des raisins à maturité parfaite, tout en préservant un bel équilibre.Ce rosé est issu d'un assemblage de cépages de Grenache et de Cinsault.VinificationLes parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour récolter le vin à parfaite maturité. Les vendanges se font entre 4h00 et 9h00 du matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins, permettant d'éviter l'oxydation, est suivi d'une fermentation à basses températures, et d'un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité au vin. La mise en bouteille se fait après une stabilisation du vin, faite par les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez, de manière très rigoureuse afin de maintenir la qualité du vin.Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-TropezCe groupe est composé de dix domaines et châteaux (dont le Domaine Carte Noire) et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits.
  • Château d'Esclans Garrus - Côtes de Provence vin rosé - 2018 - Lot de 3 bouteilles 75cl
    La cuvée Garrus compte parmi les rosés haut-de-gamme du Château d'Esclan en Côtes de Provence. Un Domaine bien connu pour ses cuvées prestiges qui tiennent le haut de l'affiche et séduisent de nombreux amateurs. Un vin d'exception qui est devenu l'icône du rosé de luxe ! Un véritable rosé gastronomique qui donnera une autre tournure à vos repas et apéritifs. Notes de dégustation Une robe limpide aux reflets saumonés.Un nez aromatique avec des notes florales de fleurs blanches et d'aubépine. Une très suave, fine et douce.Une finale d'une très belle longueur.Conseils de dégustationÀ servir frais, de préférence à une température entre 8 et 10°C.Ce rosé vous accompagnera pour tous vos apéritifs, mais il s'accordera aussi parfaitement avec vos plats de poissons, de coquillages ou de crustacés. Viticulture et vinificationLa cuvée Garrus est certes le rosé le plus cher au monde, mais surtout un vin vinifié tel un grand cru de Bourgogne. En effet, 80% de la production est vendangée à la main en petites cagettes, et les baies sont triées avec soin. Les vignes se situent sur des parcelles de qualité supérieure. Ce rosé est issu d'un assemblage parfait de Grenache et de Rolle. Les raisins sont éraflés et foulés légèrement à 7-8°C pour éviter l'oxydation. Aucune macération n'est effectuée. Un vieillissement en demi-muid de chêne donnent à ce rosé une robe rose pâle mais profonde et un profil aromatique incroyable. Les Caves d'EsclansLe Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes. 3 x Château d'Esclans Garrus - Côtes de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75cl
  • Miraval - AOC Côtes de Provence vin rosé - 2021 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le rosé Miraval est l'une des plus belles œuvres du Château Miraval. En effet, la famille Perrin, actuels propriétaires du domaine a réussi à faire du rosé Miraval, une vraie invitation au voyage dans le terroir provençal. Il est d'ailleurs récolté avec les meilleures vignes du château, créant un rosé très fruité avec une acidité rafraîchissante.Le rosé Miraval, élu meilleur vin rosé du mondeLe rosé Miraval est un vin élégant et frais, offrant une incroyable explosion aromatique en bouche. Ce n'est pas pour rien qu'il est qualifié comme l'un des meilleurs Côtes de Provence, mais aussi l'un des plus connus à l'échelle mondiale. À ce propos, il a bénéficié du titre de Meilleur Rosé du Monde par le Wine Spectator deux années consécutives, en 2012 et 2013.Notes de dégustationUne robe pâle, rose pétales avec des reflets brillants.Un nez intense, dominé par les fleurs blanches, les fruits rouges, les fraises écrasées et des notes de griottes très fraîches.Une bouche qui attaque, ronde et souple, avec des arômes de cerise, de fraises des bois et une minéralité typique du terroir, presque salin.Conseils de dégustationA servir frais, à une température entre 8 et 10°C.Ce s'accompagnera parfaitement d'une viande blanche ou d'un poisson au cours du repas ou même à déguster lors du dessert.Terroir et vinificationLes vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, pour la plupart en terrasses à une altitude de 350 mètres. Dans cette région, les cultures bénéficient d'un climat qui varie beaucoup la journée et la nuit, permettant de préserver un bon équilibre dans les vins. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépage : le Cinsault, le Grenache, le Rolle et le Syrah. Les vendanges se font principalement dans la matinée. Les raisins sont par la suite triés et éraflés. La vinification s'adapte à chaque cépage. Pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle, le pressurage est direct alors que pour le Syrah, la vinification se fait par saignée. Enfin, la vinification se fait dans des cuves en inox à température contrôlée pour une partie et en fûts avec bâtonnage pour l'autre.Château Miraval, tout l'âme du terroir provençalLe château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite.Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes stars telles que Brad Pitt et Angelina Jolie qui en 2011, ont décidés d'en...
  • Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé - Côtes de Provence bio - 2020 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Les cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Notes de dégustationUne robe rosé limpide et pâle.Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse.Conseils de dégustationÀ servir à une température aux alentours de 10°C.Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinificationCette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille.Figuière, Famille CombardUn mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. 6 x Première de Figuière vin Rosé - Côtes de Provence bio - 2020 - Bouteille de 75cl