Prosecco alcool

  • Vallis Marenis Agricolo Prosecco Extra Dry M.M
    Agricolo Prosecco Extra Dry M M est un vin pétillant élaboré par Vallis Marenis dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie) avec la variété glera.   Projet partagé par un groupe d'amis, Vallis Marenis est l'une des caves les plus représentatives de la province de Trévise, en Vénétie. Surtout pour la production d'un produit étroitement lié à cette terre; le prosecco. Un vin pétillant à l'esprit simple et agréable issu d'une sélection rigoureuse de raisins des collines de Trévise.   Agricolo Prosecco Extra Dry M M provient de vignobles situés sur les pentes des premiers contreforts des Dolomites, dans la partie nord de la province de Trévise. Les pieds de vigne sont cultivés de manière biologique sans utiliser de produits chimiques et sont récoltés au moment optimal de la maturation.     Préparé selon la méthode charmat, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. effectue une première fermentation à une température contrôlée de 20 °C dans des cuves en acier inoxydable et une seconde fermentation dans de grands récipients fermés à 12-14 °C.   Élaboré uniquement avec du glera, la variété vedette de la Vénétie, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M est un vin pétillant traditionnel qui, grâce à sa polyvalence, est idéal pour débuter et terminer n'importe quel rassemblement.  
  • Prosecco Phrase d'alcool pour femme T-Shirt
    Adoptez le design cool et amusant de Procco pour les filles qui aiment boire des pros Il s'agit d'un autre design de notre marque avec des lettres amusantes, originales, emblématiques et mignons. Excellente idée cadeau Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior Bortolomiol 2021 Magnum 1,5 ℓ,
    Le Prosecco Superiore Brut Prior de Bortolomiol provient de vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. Le chiffre romain sur la capsule et le nom "Prior" indiquent l'esprit pionnier de Giuliano Bortolomiol, un partisan convaincu de la qualité du Prosecco di Valdobbiadene et de la méthode italienne de vin mousseux Martinotti-Charmat, qui fut le premier à produire Prosecco Brut. Il est produit uniquement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après les processus classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans un autoclave en acier, selon la méthode Martinotti, pendant 25-30 jours, avec un vieillissement de 30-90 jours mois sur lies. Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de délicates notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, enrichies d'agréables notes végétales. En bouche, il est frais, aromatique et soyeux. Excellent à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec des fruits de mer. Recommandé en accompagnement de salade de poisson ou de croûtons de saindoux.
  • Prosecco Phrase d'alcool pour femme Débardeur
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  • PASTA PIEMONTE Prosecco Aocg Campo Dal Passo
    Le prosecco est un vin blanc effervescent italien principalement issu de la transformation du cépage Glera. Notre Prosecco c'est au top de gamme etant de l'appellation CONEGLIANO VALDOBBIADENE A.O.C.G. PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY. Parfait pour la preparation du SPRITZ ou en fin de repas avec les desserts festifs!
  • Nozeco - Vin Blanc Effervescent - Sans Alcool - Vegan (6 x 0.75 l)
    Couleur : Or pâle et élégant avec de fines bulles Nez : nez expressif, notes fruitées intenses, dominées par des fleurs blanches et des raisins blancs musqués Bouche : Bien équilibré en bouche, bonne structure et finale Recommandations : Se déguste à l'apéritif ou dans un cadre festif Sans alcool Vegan
  • Santa Margherita Prosecco Superiore Brut '52' Santa Margherita 2021
    Prosecco Superiore Brut '52' Santa Margherita 2021
  • Canti Veneto Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry Vin petillant Italien - 6 Bouteilles x 75cl.
    CANTI Veneto Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry Vin petillant Italien - 6 Bouteilles x 75cl. Cépin: Glera Couleur: jaune paille légère avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: Sec et agréablement fruité Contenu de l'alcool: 11.0 percent_by_volume
  • Piccini Prosecco Extra Dry Doc Venetian Dress
    Contenance: 0.75l; Température: 6/8 °C; Alcool: 12.5%;
  • CANTI Prosecco D.O.C. ICE Vin Demisec Petillant Italien 1 Bouteille x 75 cl
    Cépin: glera Couleur: jaune paille clair avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: sec et agréablement fruité Accouplement: le parfait « Prosecco sur les rochers », un pourcentage de sucre plus élevé conserve sur la glace ses plus belles caractéristiques arômes Volume du colis: 750.0 millilitres Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Borgo Imperiale Prosecco
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. ExtraDry Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépage: sélection de glera de la meilleure exposition Couleur: jaune paille agrémenté de perlage élégant. Bouquet: intense avec des notes de fruits. Bouche: frais, fruité avec des notes de pomme et de pêche blanche. Accouplement: excellents à l'apéritif ou tout au long d'un repas. Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry 2021
    La Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est vin Prosecco élaboré dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage autochtone Glera. Conca d'Oro est situé entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route du Prosecco (Vénétie). Producteurs depuis de nombreuses années, ils défendent avec ferveur la tradition italienne dans la production de ces vins pétillant avec une faible teneur en alcool. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry provient de vignobles situés dans le nord de Trévise. Une agriculture conventionnelle est appliquée dans les vignobles où les besoins spécifiques de chaque terroir sont pris en compte. Lorsque le raisin atteint sa maturation optimale, il est récolté. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry subit une première fermentation pour la production d'un vin de base sec. Ensuite, il passe par une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, en ajoutant du sucre (moins de 20 g/l), des levures sélectionnées et des agents clarifiants. Il est ensuite filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est un vin pétillant prosecco fin et persistant, avec des sucres naturels et une faible teneur en alcool.
  • Fxzmjn Scellant de bouteille de bouchon de bouchon de champagne en acier inoxydable pour le vin mousseux de Champagne Cava Prosecco avec une pompe à pression intégrée
    Matériel: acier inoxydable. Taille: env.6.5 * 4.9 * 4.9cm. Notre bouchon de champagne et de vin est en acier inoxydable de haute qualité, vous pouvez donc compter sur la longue course pour vous donner les meilleurs résultats. Vous pouvez le faire sans vous sentir obligé de terminer toute la bouteille. Notre bouchon peut facilement sceller n'importe quelle bouteille de verre de champagne, Prosecco, Cava et Vin mousseux, vous n'avez donc jamais besoin de perdre!
  • Villa Sandi Il Fresco Biológico Prosecco Brut
  • The Alchemist Cocktail Book: Master the dark arts of mixology
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Prosecco Spumante Brut
    Settimo Pizzolato est la dernière des cinq générations de la famille à avoir produit du vin dans le nord de Trévise, en Vénétie (Italie). Mais s'il y a une chose qui distingue ce vigneron, c'est son orientation vers l'agriculture biologique. Disposant de ses propres vignobles de 50 hectares cultivés biologiquement depuis 1991, l'année même de la création des organismes de certification biologique en Italie, il a fait un saut qualitatif dans la production de ses vins. Et pas seulement à la campagne, car dans la cave, il a lancé un projet de remodelage des espaces et de nouveaux volumes dans une optique éco-durable, en soulignant le lien entre l'homme et la nature. À tel point qu'il est devenu le producteur biologique le plus vendu en Italie. Située dans le berceau du prosecco, la Cantina Pizzolato dévoile quelques références du vin mousseux le plus célèbre d'Italie. Le Pizzolato Prosecco Spumante Brut provient plus exactement de vignobles situés dans les plaines et collines près de la rivière Piave. Vignes de Glera plantées sur des sols caillouteux et perméables, cultivées selon des préceptes biologiques et respectueux de l'environnement. Dans la cave, il passe par deux phases. La première consiste en un pressage doux et une fermentation du moût avec des levures indigènes à une température constante comprise entre 15 et 17 °C. Puis, dans un deuxième temps, une seconde fermentation (méthode Charmat) commence dans des cuves en acier pressurisées avec un mélange spécial de sucre et de levure (liqueur de tirage) pendant un minimum de 30 jours. Le vin est ensuite filtré, la liqueur d'expédition (un mélange de vin de base et de sucre) est ajoutée et mise en bouteille. Biologique, végétal et traditionnel, le Pizzolato Prosecco Spumante Brut est un pur reflet des plaines de Trévise. Un prosecco frais, doux et élégant, à la hauteur de sa réputation mondiale.
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Rosè LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Rosè LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl Cépage: glera-pinot noir Couleur: rose vif Arôme: délicat, floral et agréablement fruité Saveur: aromatique, frais, salé, d'une grande élégance et de douceur
  • La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
  • Canti Prosecco D.O.C. Frizzante Vin Petillant Italien 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépin: glera Couleur: jaune paille avec des reflets verdtres Arôme: fleuré, agréablement fruité Saveur: frais, doux et élégant Accouplement: excellent avec toutes sortes de plats de poisson et n'importe quel plat tout au long du repas, aussi parfait comme apéritif Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2020
    Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant prosecco à base du cépage Glera. Il est élaboré dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiorepar la cave Conca d'Oro. Forte d'une longue et prestigieuse expérience, la cave Conca d'Oro est reconnue pour l'élaboration de ses proseccos. Une variante de vins pétillant élaborés selon la méthode « Charmat » donnant des vins plus léger et moins coûteux, typiques de la région située entre Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie). Les vignobles du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry sont plantés dans une zone privilégiée entre Les Dolomites (Alpes orientales) et la mer Adriatique. Un territoire qui bénéficie d'un microclimat avec un contraste thermique élevé entre le jour et la nuit et qui offre des conditions optimales pour les cépages locaux. Le raisin, cultivé selon une agriculture conventionnelle, est récolté à son moment de maturation optimale. Dans la cave, après avoir été pressés, les raisins subissent une première fermentation à une température contrôlée pour obtenir le vin de base. Lorsque la pression souhaitée est atteinte, la fermentation est arrêtée et stabilisée. La seconde fermentation du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est ensuite effectuée dans la même cuve en acier inoxydable avec du sucre (moins de 18 g/l) et des levures sélectionnées. Il est finalement affiné et mis en bouteille. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant frais et fruité avec une faible teneur en alcool et complexité.
  • Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry
  • Vallis Marenis Vallis Mareni Prosecco Extra Dry
    Vallis Mareni Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Vallis Mareni dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie) avec la variété glera. Vallis Mareni est l'un des établissements vinicoles les plus représentatifs de la Vénétie, spécialisé dans la production de prosecco. Situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise, il appartient au mouvement « Bollicine da uve italiane », un projet dont le but est de promouvoir et de valoriser les vins pétillant issus de raisins italiens traditionnels. LeVallis Mareni Prosecco Extra Dry naît sur des collines au sol calcaire de texture moyenne. Dans ces vignobles, on pratique l'agriculture conventionnelle, en maintenant la tradition viticole de la région et la récolte à la main dans des caisses avec une sélection directement dans le vignoble. Dans la cave, le Vallis Mareni Prosecco Extra Dry est élaboré selon la méthode Charmat. Une fois le moût fermenté à une température contrôlée de 20 ºC, il subit une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille avec la liqueur d'expédition. LeVallis Mareni Prosecco Extra Dry présente toutes les caractéristiques qui ont rendu ce vin pétillant italien célèbre dans le monde entier. Un prosecco frais, léger et séduisant par ses bulles.
  • Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2020
  • Villa Marcello Prosecco Brut Rosé Millesimato 2020
  • L’Antica Quercia L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2021
    L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un vin mousseux naturel élaboré avec la variété glera par L'Antica Quercia, dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, en Vénétie (Italie). Entre les hauts sommets des Dolomites et Venise se trouve L'Antica Quercia, un merveilleux domaine de 25 hectares dans un petit hameau des collines de Conegliano où cohabitent vignes, oliviers et autres arbres fruitiers et où les rythmes suggérés par la nature sont respectés afin de produire des vins de qualité. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry provient de vignobles plantés sur des sols argileux avec un niveau avancé de décarbonatation. Une agriculture biologique est pratiquée excluant herbicides, pesticides ou tout autre produit chimique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins de L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry sont pressés entiers et une fois le moût séparé, la fermentation commence à basse température. Ensuite, selon la méthode du charmat, il subit une seconde fermentation sur les lies avant d'être mis en bouteille. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un breuvage coulant et polyvalent caractérisé par sa fraîcheur et sa bulle crémeuse.  
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Prosecco Treviso
    Pizzolato Prosecco Treviso est un prosecco biologique élaboré par La Cantina Pizzolato avec la variété glera dans la DOC Prosecco en Vénétie (Italie). La Cantina Pizzolato est une cave familiale de longue tradition située à Trévise, dans le nord de l'Italie. Le propriétaire actuel, Settimo Pizzolato, suit les préceptes des cinq générations qui l'ont précédé. Des élaborations de qualité sont ainsi produites dans une ferme riche et fleurie dans laquelle se pratique une agriculture écologique qui maintient l'équilibre naturel de l'écosystème. Pizzolato Prosecco Treviso provient plus exactement de vignobles situés dans les plaines et collines près de la rivière Piave. Les vignes sont plantées sur des sols de galets très perméables qui permettent un très bon drainage. L'agriculture biologique y est pratiquée sans utiliser de produit synthétique et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Pour commencer la vinification selon la méthode italienne du charmat, le raisin du Pizzolato Prosecco Treviso est d'abord minutieusement sélectionné. Cette méthode consiste à réaliser une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis une seconde fermentation dans une cuve étanche pendant 30 jours. Enfin, le vin est mis en bouteille et commercialisé immédiatement. Pizzolato Prosecco Treviso est l'un des vins pétillant rafraîchissants de la Pizzolato, une famille viticole avec une longue tradition qui nous présente un prosecco frais et agréable, parfait pour les apéritifs et les desserts.
  • Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut
  • Giorgio Armani Albino Armani Prosecco Extra Dry
    Albino Armani Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie). Albino Armani est un domaine viticole fondé en 1607 et situé dans la vallée de l'Adige, à Vérone. Avec un total de 220 hectares de vignobles dans les trois régions du nord de l'Italie, le Frioul, la Vénétie et le Trentin, la famille Armani produit, génération après génération, des vins qui identifient la maison et reflètent le terroir où ils sont nés. L'Albino Armani Prosecco Extra Dry provient de vignobles plantés au cœur de la production du Prosecco. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et récoltées à la main sur un sol riche en calcaire et avec une grande quantité de cailloux. Le Albino Armani Prosecco Extra Dry est vinifié dans la cave selon la méthode du charmat. Les raisins sont d'abord pressés et le moût obtenu est fermenté à une température contrôlée. Le vin subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Destiné à être bu jeune et frais, l'Albino Armani Prosecco Extra Dry est l'introduction idéale aux vins pétillant élaborés selon la méthode Charmat. Un authentique prosecco à faible teneur en alcool et d'une grande complexité.  
  • Giorgio Armani Albino Armani Prosecco Rosé
    Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie).    Albino Armani est une cave familiale avec plus de 400 ans d'histoire derrière elle. Installée dans la Valle dell'Adige, à Vérone, la famille Armani a travaillé, génération après génération, les vignobles qu'elle possède à Valpolicella, dans la Marca Trevigiana et dans le Frioul de la manière la plus respectueuse pour produire des vins qui identifient la maison et reflètent le lieu à la perfection.   L'Albino Armani Prosecco Roséest issu de vignobles situés au cœur de la production de Prosecco, dans les régions de la Vénétie et du Frioul. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les vendanges ne sont réalisées que lorsque le raisin atteint son moment optimal de maturité.    Dans la cave, les raisins fermentent d'abord à une température contrôlée. Une fois la cuvée Albino Armani Prosecco Rosé prête, une seconde fermentation est effectuée selon la méthode Charmat, c'est-à-dire dans des cuves sous pression pendant au moins 60 jours et en ajoutant de l'alcool de tirage composé d'un mélange de sucre et de levure.    L'Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant qui allie la fraîcheur vibrante du raisin Glera au raffinement et à la structure du Pinot Noir. Un prosecco charmant qui triomphe partout où il est servi.
  • Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2021
  • Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut 2020
    Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut est un vin pétillant prosecco élaboré par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage Glera dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore (Vénétie). La Fattoria Conca d'Oro est l'une des caves les plus représentatives du prosecco. Ce vin pétillant léger, avec une teneur en alcool plus faible, se caractérise par sa deuxième fermentation dans des cuves en acier inoxydable, plutôt qu'en bouteille. Cette méthode est traditionnelle de cette région de la Vénétie et est transmise de génération en génération. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut provient de vignobles plantés dans les collines entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route italienne du prosecco (Vénétie). Ces collines privilégiées bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne, car elles sont situées entre les Alpes orientales et la mer Adriatique. Grâce à l'agriculture conventionnelle, les raisins arrivent à la cave à leur moment de maturation optimale. Une fois pressés, les raisins du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut subissent une première fermentation à une température contrôlée. Quand il atteint les 5º, la fermentation est interrompue avec une stabilisation à froid. Une seconde fermentation est ensuite effectuée dans les mêmes cuves en acier inoxydable en ajoutant du sucre (moins de 10-12 g/l) et des levures sélectionnées. Le vin, déjà pétillant, est filtré et mis en bouteille.
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore
    Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore est un prosecco biologique élaboré par La Cantina Pizzolato en Vénétie (Italie) avec la variété glera. La cave familiale La Cantina Pizzolato, dirigée par l'actuel propriétaire Settimo Pizzolato, perpétue une longue tradition familiale de cinq générations. Située dans le nord de l'Italie, à Trévise, elle se consacre à l'élaboration de vins et de vins pétillant de qualité selon les préceptes de l'agriculture biologique dans un domaine verdoyant où vignes, plantes et animaux cohabitent en équilibre. Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore provient de 5 hectares de vignes situées dans la vallée de San Pietro di Feletto. Les vignes sont traitées selon les critères de l'agriculture durable et biologique depuis 1991 ce qui permet au vin de montrer l'authenticité d'un terroir unique. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Les raisins du Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore et le moût obtenu reposent dans la cave. Ensuite, la fermentation alcoolique commence avec des levures sélectionnées à une température contrôlée d'environ 14 °C dans des cuves en acier inoxydable. Puis une seconde fermentation a lieu dans des cuves fermées pendant 30 jours. Le vin est finalement mis en bouteille et commercialisé. Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore est un magnifique vin pétillant élaboré selon la méthode italienne du charmat. Un prosseco frais, élégant et totalement biologique.
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato NSA Prosecco 2020
    S'il y a une chose pour laquelle Settimo et son père Gino Pizzolato sont connus, c'est bien de répondre aux attentes d'un consommateur soucieux de sa santé. Avec un domaine couvrant une superficie de 58 hectares dans la campagne riche et florissante au nord de Trévise en Vénétie (Italie), leurs raisins et leurs vins sont nés d'une philosophie 100 % durable utilisant l'énergie verte et réduisant les déchets dans tous les aspects du processus de production. À tel point que Cantina Pizzolato a été l'un des premiers établissements vinicoles à répondre positivement aux méthodes biologiques, obtenant la certification biologique en 1991, l'année même de la naissance des organismes de certification en Italie. Par conséquent, leurs vins biologiques sont l'expression véritable d'une promesse de respect de l'environnement et du monde qui les entoure. Parmi ses références les plus connues, le Pizzolato NSA Prosecco est un vin mousseux issu de vignobles situés dans les plaines et sur les pentes proches du fleuve Piave. Les vignes sont de la variété autochtone Glera , plantées sur des sols pierreux, perméables et permettant un bon drainage. Aucun produit chimique susceptible de nuire à l'équilibre naturel du terroir n'est utilisé et, une fois que les raisins sont mûrs, ils sont récoltés et immédiatement transférés dans la cave. Les raisins sont sélectionnés et égrappés, pressés délicatement. Le moût obtenu subit un débourbage statique de 12 heures et la fermentation est effectuée sans ajout de sulfites. Une seconde fermentation est ensuite effectuée dans des cuves en acier pressurisées, selon la méthode italienne classique Charmat, pendant 2 mois et jusqu'à une pression de 2,5 atm. Considérant que la Cantina Pizzolato produit les vins italiens biologiques les plus vendus en Italie, Pizzolato NSA Prosecco est idéal pour découvrir le monde du prosecco de qualité.
  • La Gioiosa Prosecco Frizzante
  • Vallis Marenis Vallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni
    LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant produit par Vallis Marenis avec les cépages glera, verdiso et perera dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, dans la région de Veneto (Italie). Vallis Mareni est un domaine viticole situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise. Un projet qui, dans le respect de la tradition, produit des vins représentatifs de la Vénétie et de sa culture viticole. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni provient de vignobles âgés en moyenne de 30 ans situés dans les communes de Conegliano, Valdobbiadene et Vittorio Veneto. Ces vignes sont plantées sur des sols de mélange calcaire et sont récoltées à la main dans des caisses avec une sélection dans le vignoble. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier. Il est ensuite raffiné en bouteille et commercialisé. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant élaboré à partir de trois des variétés indigènes de la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Un prosecco fin et harmonieux qui parvient à exprimer les arômes variétaux typiques de chaque raisin.  
  • Vallis Marenis Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti 2019
    Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est un vin pétillant élaboré par Vallis Mareni avec les variétés glera, verdiso et perera dans la DOC Prosecco, dans la région de Vénétie (Italie).   Situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise, Vallis Mareni est le projet d'un groupe d'amis qui partagent leur amour pour le prosecco et qui se réunissent avec l'intention de le faire connaître dans le monde entier. Des vins pétillant à l'esprit simple et agréable lié à l'excellence viticole de cette terre italienne et de ses traditions.   Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est né d'une sélection rigoureuse de raisins des collines de Trévise. Ces pieds de vigne de plus de 50 ans sont plantés sur des sols calcaires. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, le raisin du Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est doucement pressé avec des pressoirs pneumatiques et, après avoir subi une décantation statique, le moût commence à fermenter à une température contrôlée avec des levures indigènes dans des cuves en acier.    Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est l'expression la plus traditionnelle et authentique du prosecco. Complexe, crémeux et pétillant.  
  • Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut 2021
    Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco à base de raisins Glera fabriqué dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro. Conca d'Oro, situé au cœur de l'historique route des vins Prosecco, est une cave qui se consacre depuis longtemps à l'art de faire du vin. Participant à toutes les phases du processus, à la fois dans le vignoble, dans la cave et dans la distribution, son travail s'inspire d'une tradition et d'un amour pour les terres transmis de génération en génération. Les vignobles de la Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut sont situés dans des collines riches et verdoyantes au nord de Trévise. Les vignes sont toutes aussi différentes les unes que les autres en raison de leur âge, de leur terroir et de leur exposition au soleil, permettant ainsi de garantir une matière première de qualité par le biais d'une agriculture conventionnelle. En cave, le Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est élaboré selon la méthode «Charmat». Après avoir préparé un vin de base sec lors d'une première fermentation, le vin est transféré dans une grande cuve en acier inoxydable avec un mélange de sucre (moins de 10 g/l), de levures nutritives et d’agents clarifiants. Après avoir fermé la cuve, une seconde fermentation est effectuée à une température contrôlée. Ensuite, le vin pétillant obtenu est filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco fruité et frais qui contient des sucres naturels.
  • L’Antica Quercia L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A 2018
    L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est un vin pétillant naturel élaboré avec la variété glera par L'Antica Quercia, dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, en Vénétie (Italie). Situé au cœur du Prosecco, L'Antica Quercia est un établissement vinicole fondé au début des années 70 avec une superficie de 25 hectares dans la région de Conegliano-Valdobbiadene. La combinaison de méthodes ancestrales avec un processus de vinification modernisé leur permet de produire des vins délicieux qui expriment pleinement le potentiel du terroir. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est produit à partir de vieilles vignes de gléra sur des sols morainiques d'origine glaciaire avec des argiles calcaires. Ces vignes sont situées dans les collines de Scomigo et bénéficient de la fraîcheur du climat alpin. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses et soigneusement sélectionnés dans le vignoble même. Une fois les raisins égrappés et pressés, le moût de L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A fermente à basse température avec des levures indigènes. Il subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier et est finalement mis en bouteille sans ajout de sulfites. Produit dans les collines exclusives de Conegliano Valdobbiadene, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est un vin pétillant frais, léger et facile à boire. Un authentique prosecco biologique sans sulfites ajoutés.

Prosecco rosé

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  • Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia 109
    Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est un vin pétillant élaboré par Foss Marai dans la DO Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Vénétie) a partir du cépage Glera. Depuis 1986, Carlo Biasiotto et sa famille se dédient à leur grande passion: Foss Marai. Une large gamme de produits de qualité nés de l'effort familial et de l'innovation technologique. Un parcours long et constant qui leur a permis avec le temps de figurer parmi les plus grands représentants de la production nationale de vins pétillant italiens. Les vignobles du Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia sont situés dans une région magnifique mais difficile à exploiter. À cette fin, une viticulture adaptée aux caractéristiques géographiques de la région est appliquée. Un travail manuel très méticuleux qui nécessite une attention constante de l'être humain et un travail artisanal. Le moût du Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est vinifié par parties. D'une part, une petite partie du vin est fermentée dans des petits fûts pendant environ 6 mois grâce aux techniques de micro-oxygénation. Le reste du vin est affiné dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est un vin pétillant élégant et fruité qui représente le style italien par sa légèreté et sa fraîcheur.
  • Bortolomiol Prosecco DOC Treviso Rosé Brut Miol Bortolomiol 2020 0,75 ℓ
    Miòl est un Prosecco rosé millésimé élaboré avec des raisins provenant des vignobles qui s'étendent autour des murs de la ville de Trévise. Il est produit presque principalement avec des raisins Glera avec un petit ajout de raisins Pinot noir, mousseux avec la méthode Charmat. Après les vendanges, qui ont lieu dans la seconde quinzaine de septembre, le Pinot Noir subit une courte macération sur les peaux avant un pressurage doux puis ajouté à la Glera. La seconde fermentation a lieu dans des cuves en acier et dure 15 à 20 jours. Dans le verre, le Miòl est de couleur rose pâle, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle un bouquet fruité, avec des notes de poire, de cerise et de framboise. La gorgée est fraîche, soyeuse. Parfait pour l'apéritif et pour la mixologie, à table il se marie bien avec des apéritifs de fruits de mer et de terre et avec de savoureux plats de poisson.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Rive DOCG Grande Cuvée del Fondato
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Brut Nature Millesimato Grande Cuvée par le fondateur Motus Vitae de Bortolomiol est né dans des vignobles situés sur les douces collines de San Pietro di Barbozza, à Valdobbiadene. Ce vin mousseux est dédié à Giuliano Bortolomiol, à son vin mousseux et à son importance historique pour la dénomination de Prosecco Superiore. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans un autoclave en acier, selon la méthode Martinotti, pendant 10 mois, avec un élevage de 3 mois sur lies. La Rive Grande Cuvée du Fondateur Motus Vitae de Bortolomiol se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes subtils et raffinés de fleurs blanches, enrichis de notes parfumées d'abricot mûr et de fruits tropicaux. En bouche, il est net, fruité et harmonieux. Parfait pour accompagner les fruits de mer et les crustacés, ce Prosecco Superiore est idéal en combinaison avec des poissons gras comme le turbot et les viandes blanches. Essayez-le en combinaison avec le cochon de lait.
  • Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita 0,75 ℓ, En Etui
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita est l'expression la plus noble du raisin Valdobbiadene, interprété par l'une des plus grandes entreprises de Vénétie. Issu du pressurage doux des raisins, ce précieux Valdobbiadène s'affine naturellement au contact des levures pour atteindre son goût rond et équilibré. Des bulles très fines sont le cadre d'arômes agréablement fruités et floraux, de pommes présure et de fleurs de pêcher, et anticipent un goût enveloppant et complexe. Parfait à l'apéritif, il est idéal avec des collations à base de poisson ou de fromage ou même tout au long du repas avec des plats délicats comme le risotto et les viandes blanches cuites au four. Un vin indispensable pour se rafraîchir.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi-Sec DOCG Suavis Bortolomiol 2021 0,75 ℓ
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec Millesimato Suavis di Bortolomiol est né dans des vignobles situés sur les spectaculaires collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, le processus de moussage se fait par re-fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un élevage de 1 à 3 mois sur lies. Suavis di Bortolomiol se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes persuasifs de poire caramélisée et de pomme dorée, enrichis d'agréables notes miellées. En bouche, il est frais et doux, velouté. Parfait pour accompagner la fin du repas, il est idéal en combinaison avec des desserts secs et des pâtisseries, en particulier avec des desserts d'automne.
  • Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai 0
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Strada di Guia 109 de Foss Marai est né dans les vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Le Extra Dry Strada di Guia 109 exprime l'essence du vin mousseux par excellence, améliorant parfaitement les caractéristiques typiques du Prosecco. Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec des notes de pomme, enrichi d'arômes agréables de fleurs d'acacia. En bouche, il est élégant et agréablement frais, avec un résidu sucré qui harmonise sa structure. Parfait pour accompagner les entrées et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Maior Bortolomiol 2021 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Maior de Bortolomiol provient de vignobles situés sur les spectaculaires collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, le processus de moussage se fait par re-fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un élevage de 1 à 3 mois sur lies. Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de fleurs blanches, enrichis de notes de fruits exotiques et mûrs. En bouche, il est rond et doux, avec une bonne douceur. Parfait pour accompagner la fin du repas et la pâtisserie pas trop sucrée, il est idéal en combinaison avec les plats épicés aigre-doux de la cuisine asiatique, car il équilibre parfaitement le piquant et l'acidité.
  • Astoria Prosecco DOC Treviso Brut Tìemo Astoria 0,75 ℓ
    Le Prosecco Tiemo di Astoria est né sur un terrain vallonné à env. 150 m d'altitude et est produit exclusivement à partir de raisins Glera. La récolte manuelle a lieu en septembre, suivie d'un pressurage doux et d'une décantation statique du moût. La première fermentation a lieu dans des conteneurs en acier à 18 ° C avec des levures sélectionnées, suivie d'une première fermentation en autoclave pendant 20-25 jours, puis 5-10 jours sur lies. Il repose en bouteille quelques semaines avant d'être mis sur le marché. Dans le verre, le vin est jaune paille, avec un perlage persistant. Le nez perçoit des notes de fleurs blanches, de pomme et d'agrumes. La gorgée est rafraîchissante, avec une finale minérale et caractéristique. Idéal à l'apéritif, à essayer avec des pizzas ou des entrées de fruits de mer.
  • Masottina Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry RDO Levante Masot
    Le Prosecco millesimato RDO Levante est un vin mousseux de Masottina, une cave historique de la région de Conegliano qui produit des vins et des vins mousseux depuis 1946. C'est le seul Prosecco inclus dans le Top 100 du Wine Spectator. L'acronyme RDO signifie Rive di Ogliano, le cru dans lequel sont nés les raisins à partir desquels 2 vins sont produits, RDO di Ponente et RDO di Levante. Dans la cave, la "vinification verticale" est pratiquée, dans laquelle la force de gravité est exploitée à chaque processus de production. Les deux vins RDO représentent l'expression œnologique maximale de Masottina. Le vin est produit avec des raisins issus de vignes de plus de 50 ans. La récolte a lieu entre fin août et début septembre. La vinification est verticale, c'est-à-dire qu'elle s'effectue par gravité, sans recours à des pompes. Le moût fermente dans des cuves en acier à 15°-18°C. Par la suite, le vin reste dans un autoclave pendant environ 3 mois pour la seconde fermentation et le vieillissement sur lies à une température de 13 ° -14 ° C, avant d'être mis en bouteille. Dans le verre, le vin est de couleur jaune paille avec des reflets dorés et a un perlage dense et persistant. Le nez révèle des arômes frais de fleurs blanches et de glycine, de bergamote et de pamplemousse rose. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une finale longue et aromatique. Idéal à l'apéritif, il accompagne les entrées de poisson, les viandes blanches et les poissons grillés.
  • De Stefani Prosecco Brut Rosé DOC Millesimato 0.15 De Stefani 2021 6 bouteilles de 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé Millesimato de la société De Stefani est produit avec des raisins Glera et Pinot Nero entre Conegliano et Valdobbiadene. Les vignobles sont situés à une altitude de 250 mètres au dessus du niveau de la mer et sont soumis à de fortes variations de température quotidiennes qui aident les raisins à développer une parfaite tenue aromatique. Après leur arrivée en cave, les raisins sont pressés et le moût refroidi avant fermentation en autoclave à température contrôlée. De couleur rose saumon, il a des parfums fruités qui rappellent la fraise des bois, des notes d'agrumes, de framboise et de violette. En bouche, il est dense et crémeux, avec une bonne tension rafraîchissante, un corps léger et une persistance agréable. Idéal pour tout apéritif, il se marie bien avec les entrées à base de fromage, les entrées à base de poisson, les langoustines et les gambas grillées.
  • Bosco del Merlo Prosecco Extra Dry DOC Bosco del Merlo 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Millesimato Extra Dry de Bosco del Merlo provient des vignobles de la société vénitienne, situés dans le prestigieux Prosecco DOC. Obtenu exclusivement à partir de raisins Glera, récoltés la nuit à pleine maturité et soigneusement sélectionnés, ce vin mousseux fermente pour la deuxième fermentation à une température contrôlée de 16 ° C, avec la méthode typique de Charmat. L'attention et le soin des passages dans la cave donnent vie à un vin incroyablement agréable et de grande qualité. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un arôme fruité de pomme et de poire, avec des nuances délicates de glycine et d'acacia. En bouche, il dégage une magnifique fraîcheur, avec des notes sapides et minérales qui accompagnent une finale à juste titre persistante. A consommer dès la première année de vie, ce Prosecco est parfait pour l'apéritif, également adapté à la cuisson du poisson et aux plats de légumes légers.
  • Conte Collalto Prosecco DOC Treviso Rosé Extra Dry Conte Collalto 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé Extra Dry de Conte Collalto est un mélange de raisins Glera et Pinot Nero. Les raisins de Pinot Noir sont récoltés fin août, ceux de Glera début septembre. Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier, le Pinot Noir subissant la vinification traditionnelle en rouge. Le processus de mousseux suit la méthode Martinotti, avec une refermentation en autoclave à 15 ° C et un vieillissement ultérieur sur lies pendant 60 jours. Il se caractérise par une couleur rose pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité de framboise et de fraise, enrichi de délicates notes d'agrumes. En bouche, il est frais, harmonieux et agréablement parfumé. Idéal à l'apéritif accompagné de finger food, il se marie également très bien avec les entrées de salami et les fruits de mer.
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    Le Prosecco Superiore Il Soller est issu des vignobles les plus protégés de Marsuret, dont l'inclinaison particulière garantit une exposition favorable au soleil. Fruit d'une vinification blanche des raisins Glera, il entame la seconde fermentation en autoclaves sidérurgiques selon les principes de la méthode Charmat. Robe jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez est élégant et délicat, avec une scène dominée principalement par des notes de pomme mûre. La saveur est invitante, aromatique et bien structurée. Excellent pour accompagner un apéritif riche.
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    Le Prosecco Superiore Primo Primo Dry de Nino Franco est issu de vignobles situés au cœur de la commune de Valdobbiadene. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Après un pressurage doux et un refroidissement du moût, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant 30 mois. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant, aux arômes élégants de fruits exotiques, enrichis d'agréables notes aromatiques. En bouche, il est agréablement frais et fruité, avec une acidité équilibrée. Parfait pour accompagner les entrées et charcuteries et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des desserts secs et des pâtisseries.
  • Masottina Prosecco DOC Brut Costabella Masottina 0,75 ℓ
    Le Prosecco DOC Costabella Brut est un vin mousseux biologique de Masottina, une cave historique de la région de Conegliano qui produit des vins et des vins mousseux depuis 1946. La "vinification verticale" est pratiquée dans la cave, où la force de gravité est exploitée lors de chaque production processus. La récolte a lieu en septembre. La vinification est verticale, c'est-à-dire qu'elle s'effectue par gravité, sans l'utilisation de pompes. Le moût fermente dans des cuves en acier à 15°-18°C. Par la suite, le vin reste en autoclave pendant environ un mois pour la seconde fermentation et l'élevage sur levures sélectionnées à une température de 13°-14°C, avant d'être mis en bouteille. Dans le verre, le vin est de couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des notes de pomme verte, de citron et de pamplemousse rose. La gorgée est fraîche et crémeuse, avec une finale longue et aromatique. Idéal en combinaison avec des hors-d'œuvre de poisson, des viandes blanches et des poissons grillés.
  • Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Brut Soligo 0,75 ℓ
    Ce Prosecco Brut est obtenu uniquement à partir de grappes de raisins Glera, récoltées dans la colline historique appelée Col de Mez. Les raisins sont soumis à un léger pressurage, après quoi le moût ainsi obtenu est fermenté lentement en acier avec des levures sélectionnées. La seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat. De couleur paille aux reflets verdâtres, le nez est une explosion de pamplemousse, de néflier et de fruits croquants, traversé par d'agréables notes de fleurs d'acacia, de sauge et d'amandes fraîches. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne structure, avec une finale avec des références minérales et d'agrumes. Excellent apéritif, garnissez divinement le poisson frit et le risotto végétarien.
  • Astoria Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria 0,75 ℓ
    L'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Fanò di Astoria est né sur les terres vallonnées de l'Asolano, dans la province de Trévise. Il est obtenu à partir de raisins Glera purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main, une fois qu'ils ont atteint une parfaite maturité, en septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu selon la Méthode Charmat, avec refermentation en autoclave pendant environ 25-30 jours à une température contrôlée de 16-18°C, avec un affinage sur ses propres levures pendant quelques jours et en bouteille pendant quelques semaines. Le Prosecco Superiore Asolo Fanò di Astoria se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage minuscule et persistant. Il s'ouvre au nez sur un parfum clair et élégant de fruits jaunes. En bouche, il est agréablement acide et sec. Parfait en combinaison avec des entrées et des plats principaux à base de poisson et de crustacés, ce prosecco est idéal pour accompagner de délicieux apéritifs, viandes et fromages frais.
  • Villa Folini Prosecco Frizzante DOC Villa Folini 0,75 ℓ
    Version étincelante du prosecco frioulan Villa Folini qui allie la recherche d'un goût moderne à la tradition symbolisée par la reliure à ficelle classique. Il a une couleur jaune paille. Le nez perçoit clairement l'aromaticité typique et délicate du patrimoine olfactif de la variété dont il est issu: le Glera. En bouche, il est harmonieux et velouté, légèrement sucré. Excellent en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson.
  • Brilla! Prosecco Brut DOC Brilla! 0,75 ℓ
    Brilla est une entreprise vénitienne de vins mousseux basée à Fossalta di Piave, dans la province de Venise. La cave produit une gamme d'étiquettes qui expriment toute la fraîcheur et le plaisir immédiat du Prosecco, devenu aujourd'hui un symbole de convivialité dans le monde entier. Le Prosecco est composé à 100% de raisins Glera, le cépage blanc typique de la région. Les grappes sont vendangées un peu à l'avance, pour conserver la fraîcheur nécessaire aux bases des vins effervescents. Après un pressurage doux, le moût de goutte fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Au terme d'un court affinage, le vin est transféré dans un autoclave où se déroule la seconde fermentation selon la méthode Martinotti ou Charmat. Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin. Le bouquet exprime des notes florales, des notes d'agrumes, des arômes de fruits à pulpe blanche. La gorgée est fraîche, tendue et délicate, avec une finale agréablement savoureuse. A combiner avec des apéritifs de fruits de mer, des entrées avec des légumes.
  • Nino Franco Prosecco Treviso Brut DOC Rustico Nino Franco 0,75 ℓ
    Le Prosecco rustique de Nino Franco est issu de vignobles situés dans les communes de Valdobbiadene et Conegliano, au cœur de la Vénétie. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, provenant des vignobles de la zone de production classique. Après un pressurage doux et un refroidissement du moût, la fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant 30 mois. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet très fin et persistant, aux arômes élégants de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est doux, frais, équilibré et agréablement sec. Parfait pour accompagner apéritifs et apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et du risotto.
  • Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de
    La Cuvée Tenuta Val de Brun de la société Astoria est née dans les vignobles "Costa del Sol" de Refrontolo, au cœur de la zone de production Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene. Il est produit avec des raisins vendangés à la main en septembre, lorsque leur parfait équilibre organoleptique est atteint. Après une période de pressurage doux et de décantation statique, des levures natives sont ajoutées au moût et il est transféré dans des conteneurs en acier à une température contrôlée de 16 ° C, où la fermentation primaire a lieu. Par la suite, le vin est transféré dans un autoclave pour la seconde fermentation, qui se déroule sans interrompre la fermentation, pendant une période de 20-25 jours, plus 15 jours supplémentaires sur lies. La Cuvée Tenuta Val de Brun a une couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Le perlage est à grain fin et continu. Au nez, il y a de fortes notes fruitées de citron de Sorrente, de pêche et de melon blanc, ainsi que des arômes plus méditerranéens d'herbes aromatiques et de thym. En bouche il est doux et harmonieux, crémeux avec la finale fraîche d'herbes aromatiques mais aussi salé, ce qui équilibre la teneur en sucre. Pour les combinaisons, les plats de poisson, le poisson blanc cuit au four, les crêpes au radicchio de Trévise et à la ricotta conviennent particulièrement. Parfait également pour accompagner un apéritif.
  • Zonin Prosecco Extra Dry Rosé DOC Collezione Leone Zonin 2020 0,75 ℓ
    La Collection Prosecco Extra Dry Rosé Leone Zonin est issue des meilleurs raisins de Glera et Pinot Nero (vinifiés en rouge), issus de la même récolte. Comme pour le Prosecco blanc, dans ce cas également, le vin mousseux est élaboré selon la méthode Charmat, pour une durée de 60 jours. Le résultat est un vin mousseux d'une grande intensité, parfaitement équilibré en bouche, en harmonie entre les notes alléchantes et fruitées de groseille rouge et de pomme présure et un goût ample et moelleux en bouche. Un excellent apéritif, et un vin mousseux étonnamment polyvalent, également parfait pour tout le repas, des entrées aux plats de fruits de mer en passant par les sushis et la crudité.
  • Sant'Orsola Prosecco Extra Dry DOC Luxury Sant'Orsola 2021 0,75 ℓ
    Prosecco Luxury est l'emblème du slogan de Casa Sant'Orsola, le vrai roi de la Festa. Un prosecco branché fait avec un soin extrême, une icône du luxe. Produit uniquement à partir de raisins Glera, il est pétillant par re-fermentation en autoclave selon la méthode Charmat. D'une élégante robe jaune paille et d'un perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur d'agréables sensations fruitées rappelant la poire mûre. Le goût est sec et linéaire, avec une bonne persistance. Convient aussi bien en apéritif que tout au long du repas.
  • Brilla! Prosecco DOC Brut Rosé Brilla! 2021 0,75 ℓ
    La dernière nouveauté dans le monde du Prosecco s'est immédiatement avérée être un grand succès. Né en 2020, suite à la demande croissante de vins rosés sur les marchés internationaux, le Prosecco Rosé a rejoint la version classique, élargissant sa gamme expressive. La cave Brilla cultive des vignes dans la Marca Trevigiana et produit des vins mousseux frais, élégants et immédiatement agréables. Le vin est fait avec des raisins Glera, qui ont toujours été cultivés dans la région, combinés avec un petit pourcentage de Pinot Noir. Les vendanges ont lieu mi-septembre et les raisins sont envoyés à la vinification séparément. A l'issue du pressurage doux, le moût de goutte fermente en cuve inox à température contrôlée. Après un court affinage, les vins de base sont transférés dans un autoclave pour la seconde fermentation selon la méthode Martinotti ou Charmat. De couleur rose tendre, il donne des arômes de fraise des bois, framboise, cerise. La gorgée est délicate et douce, avec une finale fraîche et savoureuse. A accompagner d'apéritifs ou à déguster à l'apéritif.
  • Botter Asolo Prosecco Superiore DOCG Botter 0,75 ℓ
    Asolo Prosecco Superiore est produit par la société Botter, qui depuis 1928 se consacre à la production de vins italiens emblématiques. Les raisins Glera, soigneusement sélectionnés, subissent un pressurage doux et sont ensuite fermentés pendant 8 à 10 jours avec des levures sélectionnées dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin mousseux est toujours élaboré en acier selon la méthode Martinotti. Enfin, le vin est refroidi et stabilisé, avant d'être mis en bouteille. De couleur jaune paille avec un perlage persistant, le nez révèle des arômes de fruits blancs et jaunes, de prune et de pomme jaune. Le goût est frais, léger et équilibré. Idéal à l'apéritif, il est polyvalent lorsqu'il est associé à des apéritifs, des risottos, des soupes et des ragoûts de poisson.
  • Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Villa Sandi 2021 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato de Villa Sandi provient de vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, dans la province de Trévise. Il est produit entièrement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un vieillissement sur ses propres levures. Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités intenses rappelant la pomme dorée mûre, enrichis de notes de fleurs d'acacia. En bouche, il est frais et sec, sur un fond savoureux et agréablement fruité et équilibré. Parfait pour accompagner viandes blanches et légumes grillés, il est idéal en combinaison avec un risotto ou en apéritif.
  • Ziobaffa Prosecco Brut DOC Ziobaffa 0,75 ℓ
    Le Prosecco Ziobaffa est produit uniquement à partir de raisins biologiques provenant des vignobles vallonnés de la province de Trévise, en Vénétie. La fermentation a lieu avec des levures sélectionnées à une température constante de 18 ° C pendant 8 à 10 jours. La seconde fermentation a lieu en autoclave selon la méthode Charmat. Dans le verre, il apparaît dans sa couleur jaune paille pâle avec un perlage vif, subtil et persistant. Le parfum légèrement aromatique est exprimé dans des notes de banane et de pomme, avec des ajouts de notes florales d'acacia. Frais et équilibré, il se termine sur une finale agréablement sèche. Idéal pour accompagner les apéritifs et les plats de poisson délicats, il est excellent en apéritif.
  • Ca' di Rajo Prosecco Treviso Brut Rosé DOC Ca' di Rajo 2020 0,75 ℓ
    Le Prosecco Treviso Rosé de Ca 'di Rajo est un prosecco vintage dans sa version rose suite à la décision du Consortium Prosecco de permettre à sa production de répondre aux goûts modernes. Il est obtenu à partir de raisins natifs de Glera et de raisins 10% Pinot Noir.La fermentation du moût obtenu par pressurage très doux est suivie d'une seconde fermentation en autoclave avec la méthode Charmat longue pendant 60 jours. Robe rose tendre d'une élégance sobre animée d'un perlage minute et persistant. Le parfum évoque des notes de fleurs roses et de baies fraîches. En bouche il apporte une bonne structure dans un équilibre harmonieux entre fraîcheur et saveur. Excellent apéritif, il offre le meilleur de lui-même en compagnie de fromages et de légumes panés. Essayez-le avec un plateau d'huîtres ou de crevettes.
  • Zonin Prosecco Brut Rosé DOC 1821 Zonin 0,75 ℓ, En Etui
    Prosecco Rosé 1821 est la version rose de la Cuvée 1821, un prosecco réussi qui reflète la volonté du groupe Zonin d'offrir une expérience pétillante toute italienne. Le design du flacon confié à la capacité créative de Pininfarina répond à l'idée d'une beauté intemporelle, avec une ligne essentielle, propre et fonctionnelle qui laisse sa marque. Il est issu d'un assemblage des cépages Glera et Pinot Nero vinifiés séparément, respectivement en blanc et rouge, et d'un mousseux en autoclave avec la méthode Charmat, dans lequel il reste au repos pendant 60 jours. Il se présente à l'œil avec une couleur rose antique. Le nez s'ouvre sur des notes florales enrichies d'intrigantes sensations d'amande. En bouche, il est séduisant, élégant et enveloppant. Il est excellent à combiner avec des plats crémeux ou à déguster en fin de soirée entre amis.
  • Bellussi Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Bellussi est élaboré à partir de raisins Glera cultivés dans les collines de Trévise et pétillant selon la méthode Charmat. Placée sur des sols majoritairement argilo-calcaires, la vinification implique l'utilisation de raisins sélectionnés selon un rendement maximum de 70 %. Une fois le vin de base obtenu, une seconde fermentation en autoclave s'ensuit, à l'issue de laquelle la liqueur d'expédition est ajoutée pour obtenir le taux de sucre souhaité. De couleur jaune paille avec des reflets dorés et de la finesse dans le perlage, il exprime au nez des arômes fruités de pêche mûre et d'abricot tout en conservant une matière ample et souple en bouche, avec une finale savoureuse et intrigante. Idéal pour les apéritifs de la cuisine méditerranéenne, il peut être un accompagnement valable des plats thaïlandais et pour rehausser les saveurs aigre-douce.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior Bortolomiol 2021 6 boute
    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG représente le sommet de la pyramide qualitative du monde de Prosecco. La zone de la dénomination d'origine contrôlée et garantie est limitée à la petite zone vallonnée de la zone de production historique. Ce sont les vignobles cultivés dans les communes de Conegliano et Valdobbiadene, sur des sols très adaptés, dans la zone pré-alpine, où la viticulture est présente depuis des siècles. Ici, les vignobles sont tous situés dans les collines, souvent sur des pentes raides et abruptes, qui ne permettent qu'un traitement manuel. Le climat est ensoleillé, mais toujours frais et caractérisé par des variations de température importantes entre le jour et la nuit, qui favorisent la maturation des raisins aux profils aromatiques riches et intenses. Valdobbiadene représente l'excellence de ce territoire et produit des vins qui n'ont rien à voir avec le DOC Prosecco cultivé en plaine, souvent le résultat de rendements très élevés et d'une agriculture entièrement mécanisée. La société Bortolomiol cultive des raisins à Valdobbiadene depuis 1700 et travaille toujours dans le sillage d'une tradition séculaire, pour préserver les valeurs de l'histoire de cette magnifique région. Ce n'est qu'ainsi que les vins d'aujourd'hui nous parlent de traditions, de passion pour le travail et de respect de la terre. Les raisins utilisés pour produire le Millésimato Senior proviennent d'une sélection des meilleurs vignobles cultivés à Valdobbiadene. Après la première vinification blanche, le vin de base subit la seconde fermentation en autoclave pour acquérir le perlage caractéristique. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille brillante avec de légers reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur de délicates notes florales, accompagnées d'arômes frais de fruits blancs. La gorgée est vive, fraîche et harmonieuse, caractérisée par un goût agréable immédiat, avec des fruits juteux et riches, une acidité bien équilibrée et une finale savoureuse. Le dosage Extra Dry représente la tradition du Prosecco Superiore di Valdobbiadene. Le léger résidu sucré compense l'acidité vive du vin, lui donnant grâce et rondeur. Il est idéal à déguster lors de l'apéritif, avec des apéritifs délicats, avec des entrées à base de légumes ou avec un poisson frit mélangé.
  • Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC Avantgarde Mionetto 0,75 ℓ
    Ce Prosecco Brut provient des vignobles Mionetto situés dans la province de Trévise. Il fait partie de la ligne Avantgarde qui combine des valeurs traditionnelles avec un look innovant et moderne. Il est obtenu par pressurage doux et vinification blanche de raisins Glera uniquement, suivi de vin mousseux selon les préceptes de la méthode Charmat. Il a une couleur jaune paille brillante avec des bulles intenses et subtiles. Le nez est centré sur des notes caractéristiques de pomme dorée. En bouche, il rappelle des sensations de réglisse, de miel et de fleurs d'acacia. Très polyvalent dans la combinaison, il est recommandé avec le minestrone, les champignons et les légumes en général, ou avec un poisson cuit sur le gril.
  • Bottega Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti Bottega Magnum 1,5 ℓ
    Le vin mousseux Prosecco de la ligne Bottega Il Vino dei Poeti est né dans des vignobles situés dans la province de Trévise. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, soigneusement récoltés à la mi-septembre et vinifiés en blanc. La refermentation a lieu en autoclave à une température de 14-15°C, selon la méthode Charmat. Il se caractérise par une robe jaune paille pâle, avec une mousse persistante et un perlage fin. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs d'acacia et de pomme, enrichies d'agréables arômes de pomme blanche et d'agrumes. En bouche, il est frais et délicat, équilibré et agréablement parfumé. Excellent à l'apéritif ou pour la préparation de cocktails, il est parfait à combiner avec des apéritifs, des entrées, des poissons et des viandes blanches.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa Special Edition Bort
    Édition limitée de Prosecco Bortolomiol, produite en seulement 6000 bouteilles et marquée de l'exclusivité "Banda Rossa" que le fondateur Giuliano Bortolomiol a utilisé pour ajouter au prosecco de haute qualité qu'il souhaitait allouer à ses amis les plus proches. La réserve spéciale de Bandarossa est obtenue à partir des meilleurs raisins Glera récoltés dans la seconde moitié de septembre dans une vingtaine de vignobles situés entre les collines de San Pietro di Barbozza et Santo Stefano, à Valdobbiadene. La sélection des grappes s'avère être un choix fondamental pour proposer un label de ce calibre, résultat d'une vinification réalisée avec les levures anciennes sélectionnées dans les mêmes vignobles de Bortolomiol et d'un processus de moussage plus long que la méthode Charmat traditionnelle, avec raffinement de 3 mois sur lies et 4 mois supplémentaires en bouteille. Le résultat est une bulle raffinée qui brille dans le verre d'un beau jaune paille pâle, accompagnée d'une minute et d'un perlage constant. L'odorat élégant se joue sur de subtiles notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Le goût est légèrement sucré, centré sur une agréable consistance soyeuse et une bouche délicieusement harmonieuse. Idéal pour servir lors d'occasions spéciales en apéritif.
  • Serena 1881 Prosecco Extra Dry DOC Serena 1881 0,75 ℓ
    Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de la société Serena est élaboré avec 85% de raisins Glera et avec d'autres raisins blancs pour le reste. Le vin est obtenu par la méthode Charmat qui est un processus de refermentation en autoclave. Le résultat est un Extra Dry très polyvalent, adapté aux occasions les plus diverses. De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il présente un perlage vif avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, des touches de poire et une bonne minéralité. En bouche, il est frais, intense et enveloppant, avec de bons retours fruités et une finale de persistance moyenne. Idéal à boire avec des apéritifs et des apéritifs sans engagement pour le parfum particulier et l'immédiateté qu'il est en mesure de garantir.
  • Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Nadin Foss Marai 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Nadin de Foss Marai provient de vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, vinifiés avec un soin et une attention extrêmes. Foss Marai produit des vins mousseux de grande valeur et qualité, avec un design élégant en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral raffiné, avec d'agréables notes de glycine. En bouche, il est agréablement doux et rond. Parfait pour accompagner apéritifs et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.
  • Masottina Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masotti
    Le Prosecco Contradagranda Brut est un vin mousseux de Masottina, une cave historique de la région de Conegliano qui produit des vins et des vins mousseux depuis 1946. La "vinification verticale" est pratiquée dans la cave, où la force de gravité est exploitée au cours de chaque processus de production. Les vendanges ont lieu entre fin août et début septembre. La vinification est verticale, c'est-à-dire qu'elle s'effectue par gravité, sans l'utilisation de pompes. Le moût fermente dans des cuves en acier à 15°-18°C. Par la suite, le vin reste en autoclave pendant environ un mois pour la seconde fermentation et l'élevage sur lies à une température de 13°-14°C, avant d'être mis en bouteille. Dans le verre le vin est jaune paille pâle avec des reflets verdâtres et a un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes frais de fleurs blanches et de fruits blancs mûrs auxquels s'ajoutent de délicates notes mentholées. La gorgée est équilibrée, fraîche et savoureuse, avec une finale persistante. Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec les apéritifs, même crus, de poissons et viandes.
  • Valdo Prosecco DOC Rosé Elevantum Valdo 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé de la ligne Elevantum est produit par la grande cave Valdo dans la zone Prosecco DOC. Il est obtenu à partir de raisins Glera, avec un petit ajout de raisins Pinot Noir.Les grappes de Glera sont pressées doucement puis fermentées, ce qui se fait avec contrôle de la température. Les raisins de Pinot Noir macèrent pendant une journée puis sont envoyés à la vinification. Vient ensuite un effervescence de 3 mois en autoclave suivi d'un vieillissement en bouteille d'environ la même durée. D'une robe rose pâle brillante, ce Prosecco offre un bouquet floral et fruité de poire, de pomme Golden et de fruits rouges. La gorgée est agréablement fruitée et harmonieuse. Idéal pour servir à l'apéritif et avec un carpaccio de viande.