Prosecco vin

  • Villa Marcello Prosecco Brut Rosé Millesimato 2020
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. ExtraDry Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépage: sélection de glera de la meilleure exposition Couleur: jaune paille agrémenté de perlage élégant. Bouquet: intense avec des notes de fruits. Bouche: frais, fruité avec des notes de pomme et de pêche blanche. Accouplement: excellents à l'apéritif ou tout au long d'un repas. Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Bottega Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti Bottega Magnum 1,5 ℓ
    Le vin mousseux Prosecco de la ligne Bottega Il Vino dei Poeti est né dans des vignobles situés dans la province de Trévise. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, soigneusement récoltés à la mi-septembre et vinifiés en blanc. La refermentation a lieu en autoclave à une température de 14-15°C, selon la méthode Charmat. Il se caractérise par une robe jaune paille pâle, avec une mousse persistante et un perlage fin. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs d'acacia et de pomme, enrichies d'agréables arômes de pomme blanche et d'agrumes. En bouche, il est frais et délicat, équilibré et agréablement parfumé. Excellent à l'apéritif ou pour la préparation de cocktails, il est parfait à combiner avec des apéritifs, des entrées, des poissons et des viandes blanches.
  • Canti Veneto Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry Vin petillant Italien - 6 Bouteilles x 75cl.
    CANTI Veneto Prosecco D.O.C. Millesimato Extra Dry Vin petillant Italien - 6 Bouteilles x 75cl. Cépin: Glera Couleur: jaune paille légère avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: Sec et agréablement fruité Contenu de l'alcool: 11.0 percent_by_volume
  • PASTA PIEMONTE Prosecco Aocg Campo Dal Passo
    Le prosecco est un vin blanc effervescent italien principalement issu de la transformation du cépage Glera. Notre Prosecco c'est au top de gamme etant de l'appellation CONEGLIANO VALDOBBIADENE A.O.C.G. PROSECCO SPUMANTE EXTRA DRY. Parfait pour la preparation du SPRITZ ou en fin de repas avec les desserts festifs!
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Rosè LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Rosè LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl Cépage: glera-pinot noir Couleur: rose vif Arôme: délicat, floral et agréablement fruité Saveur: aromatique, frais, salé, d'une grande élégance et de douceur
  • Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Docg Extra Dry Strada Di Guia 109
    Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG; Cépages: glera 100%; Contenance: 0.75l; Température: 6/8 °C; millésime: NV; Alcool: 11%; Tannico classement: 92pt;
  • CANTI Prosecco D.O.C. ICE Vin Demisec Petillant Italien 1 Bouteille x 75 cl
    Cépin: glera Couleur: jaune paille clair avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: sec et agréablement fruité Accouplement: le parfait « Prosecco sur les rochers », un pourcentage de sucre plus élevé conserve sur la glace ses plus belles caractéristiques arômes Volume du colis: 750.0 millilitres Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Bortolomiol Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Audax Zero.3' Bortolomiol 2021
    Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Brut 'Audax Zero.3' Bortolomiol 2021
  • Canti Prosecco D.O.C. Frizzante Vin Petillant Italien 6 Bouteilles x 75 cl
    Cépin: glera Couleur: jaune paille avec des reflets verdtres Arôme: fleuré, agréablement fruité Saveur: frais, doux et élégant Accouplement: excellent avec toutes sortes de plats de poisson et n'importe quel plat tout au long du repas, aussi parfait comme apéritif Volume du colis: 750.0 millilitres
  • Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry
  • Bottega Coffret Prosecco Gold 0.2L, 6 unités
    Cette zone est caractérisée par une concentration de minéraux très élevée dans le sol et par une forte différence de température entre le jour et la nuit Cela apporte aux raisins et au vin un bouquet particulier et fort fruité La bouteille est en couleur dorée pour donner au produit une image forte et particulièrement adaptée pour les fêtes
  • Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2020
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Extra Dry Millesime Sec Vin Petit Petillant Italien Set de 3 Bouteilles x 20 cl
    Sant'Orsola Prosecco D.O.C. Extra Dry Millesime Sec Vin Petit Petillant Italien Cépage: Glera Couleur: jaune paille légère avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: Sec et agréablement fruité
  • Vallis Marenis Vallis Mareni Prosecco Extra Dry
    Vallis Mareni Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Vallis Mareni dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie) avec la variété glera. Vallis Mareni est l'un des établissements vinicoles les plus représentatifs de la Vénétie, spécialisé dans la production de prosecco. Situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise, il appartient au mouvement « Bollicine da uve italiane », un projet dont le but est de promouvoir et de valoriser les vins pétillant issus de raisins italiens traditionnels. LeVallis Mareni Prosecco Extra Dry naît sur des collines au sol calcaire de texture moyenne. Dans ces vignobles, on pratique l'agriculture conventionnelle, en maintenant la tradition viticole de la région et la récolte à la main dans des caisses avec une sélection directement dans le vignoble. Dans la cave, le Vallis Mareni Prosecco Extra Dry est élaboré selon la méthode Charmat. Une fois le moût fermenté à une température contrôlée de 20 ºC, il subit une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille avec la liqueur d'expédition. LeVallis Mareni Prosecco Extra Dry présente toutes les caractéristiques qui ont rendu ce vin pétillant italien célèbre dans le monde entier. Un prosecco frais, léger et séduisant par ses bulles.
  • Be There In Prosecco - Vin blanc italien - Les femmes aiment boire T-Shirt
    Les designs de Prosecco pour femme sont des boissons amusantes portées toute la journée. Le meilleur prosecco love est le meilleur choix de boisson pour tous les hommes, femmes, tantes, oncles, collègues, amis, etc Pour tous les hommes qui aiment boire du prosecco toute la journée. préférez cela. Excellent choix avec des vins de prosecco lors de la fête d'anniversaire pour les hommes, les femmes, les enfants, les garçons, les filles, les jeunes pour les vacances nationales, les vétérans, la commémoration, la fête du président et le jour du travail Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Prosecco Spumante Brut
    Settimo Pizzolato est la dernière des cinq générations de la famille à avoir produit du vin dans le nord de Trévise, en Vénétie (Italie). Mais s'il y a une chose qui distingue ce vigneron, c'est son orientation vers l'agriculture biologique. Disposant de ses propres vignobles de 50 hectares cultivés biologiquement depuis 1991, l'année même de la création des organismes de certification biologique en Italie, il a fait un saut qualitatif dans la production de ses vins. Et pas seulement à la campagne, car dans la cave, il a lancé un projet de remodelage des espaces et de nouveaux volumes dans une optique éco-durable, en soulignant le lien entre l'homme et la nature. À tel point qu'il est devenu le producteur biologique le plus vendu en Italie. Située dans le berceau du prosecco, la Cantina Pizzolato dévoile quelques références du vin mousseux le plus célèbre d'Italie. Le Pizzolato Prosecco Spumante Brut provient plus exactement de vignobles situés dans les plaines et collines près de la rivière Piave. Vignes de Glera plantées sur des sols caillouteux et perméables, cultivées selon des préceptes biologiques et respectueux de l'environnement. Dans la cave, il passe par deux phases. La première consiste en un pressage doux et une fermentation du moût avec des levures indigènes à une température constante comprise entre 15 et 17 °C. Puis, dans un deuxième temps, une seconde fermentation (méthode Charmat) commence dans des cuves en acier pressurisées avec un mélange spécial de sucre et de levure (liqueur de tirage) pendant un minimum de 30 jours. Le vin est ensuite filtré, la liqueur d'expédition (un mélange de vin de base et de sucre) est ajoutée et mise en bouteille. Biologique, végétal et traditionnel, le Pizzolato Prosecco Spumante Brut est un pur reflet des plaines de Trévise. Un prosecco frais, doux et élégant, à la hauteur de sa réputation mondiale.
  • SANT'ORSOLA Prosecco D.O.C. Extra Dry Millesime Sec + Prosecco D.O.C. Rosè Vin Petillant Italien en coffret cadeau - 2 Bouteilles x 75 cl
    SANT'ORSOLA Prosecco DOC Extra Dry Millesime Sec + Prosecco DOC Rosè Vin Petillant Italien Cépage: glera Convient comme cadeau d'entreprise, Noël, anniversaire, remise des diplômes, etc. SANT'ORSOLA Prosecco DOC Extra Dry Millesime Sec + Prosecco DOC Rosè Vin Petillant Italien Cépage: glera Convient comme cadeau d'entreprise, Noël, anniversaire, remise des diplômes, etc. Contenu de l'alcool: 11.0 pourcentage en volume
  • La Gioiosa Prosecco Frizzante Filo
  • Sant'Orsola Prosecco D.O.C. LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl
    Sant'Orsola Prosecco D.O.C. LX Brut Millesime Sec Vin Petillant Italien Cépage: Glera Couleur: jaune paille légère avec perlage fin et persistant Arôme: agréable, caractéristique et aromatique Saveur: Sec et agréablement fruité
  • Borgo Imperiale Prosecco
  • Vallis Marenis Agricolo Prosecco Extra Dry M.M
    Agricolo Prosecco Extra Dry M M est un vin pétillant élaboré par Vallis Marenis dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie) avec la variété glera.   Projet partagé par un groupe d'amis, Vallis Marenis est l'une des caves les plus représentatives de la province de Trévise, en Vénétie. Surtout pour la production d'un produit étroitement lié à cette terre; le prosecco. Un vin pétillant à l'esprit simple et agréable issu d'une sélection rigoureuse de raisins des collines de Trévise.   Agricolo Prosecco Extra Dry M M provient de vignobles situés sur les pentes des premiers contreforts des Dolomites, dans la partie nord de la province de Trévise. Les pieds de vigne sont cultivés de manière biologique sans utiliser de produits chimiques et sont récoltés au moment optimal de la maturation.     Préparé selon la méthode charmat, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M. effectue une première fermentation à une température contrôlée de 20 °C dans des cuves en acier inoxydable et une seconde fermentation dans de grands récipients fermés à 12-14 °C.   Élaboré uniquement avec du glera, la variété vedette de la Vénétie, Agricolo Prosecco Extra Dry M.M est un vin pétillant traditionnel qui, grâce à sa polyvalence, est idéal pour débuter et terminer n'importe quel rassemblement.  
  • Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry 2021
    La Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est vin Prosecco élaboré dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage autochtone Glera. Conca d'Oro est situé entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route du Prosecco (Vénétie). Producteurs depuis de nombreuses années, ils défendent avec ferveur la tradition italienne dans la production de ces vins pétillant avec une faible teneur en alcool. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry provient de vignobles situés dans le nord de Trévise. Une agriculture conventionnelle est appliquée dans les vignobles où les besoins spécifiques de chaque terroir sont pris en compte. Lorsque le raisin atteint sa maturation optimale, il est récolté. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry subit une première fermentation pour la production d'un vin de base sec. Ensuite, il passe par une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, en ajoutant du sucre (moins de 20 g/l), des levures sélectionnées et des agents clarifiants. Il est ensuite filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est un vin pétillant prosecco fin et persistant, avec des sucres naturels et une faible teneur en alcool.
  • Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2020
    Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant prosecco à base du cépage Glera. Il est élaboré dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiorepar la cave Conca d'Oro. Forte d'une longue et prestigieuse expérience, la cave Conca d'Oro est reconnue pour l'élaboration de ses proseccos. Une variante de vins pétillant élaborés selon la méthode « Charmat » donnant des vins plus léger et moins coûteux, typiques de la région située entre Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie). Les vignobles du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry sont plantés dans une zone privilégiée entre Les Dolomites (Alpes orientales) et la mer Adriatique. Un territoire qui bénéficie d'un microclimat avec un contraste thermique élevé entre le jour et la nuit et qui offre des conditions optimales pour les cépages locaux. Le raisin, cultivé selon une agriculture conventionnelle, est récolté à son moment de maturation optimale. Dans la cave, après avoir été pressés, les raisins subissent une première fermentation à une température contrôlée pour obtenir le vin de base. Lorsque la pression souhaitée est atteinte, la fermentation est arrêtée et stabilisée. La seconde fermentation du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est ensuite effectuée dans la même cuve en acier inoxydable avec du sucre (moins de 18 g/l) et des levures sélectionnées. Il est finalement affiné et mis en bouteille. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant frais et fruité avec une faible teneur en alcool et complexité.
  • Villa Sandi Il Fresco Biológico Prosecco Brut
  • Giorgio Armani Albino Armani Prosecco Rosé
    Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie).    Albino Armani est une cave familiale avec plus de 400 ans d'histoire derrière elle. Installée dans la Valle dell'Adige, à Vérone, la famille Armani a travaillé, génération après génération, les vignobles qu'elle possède à Valpolicella, dans la Marca Trevigiana et dans le Frioul de la manière la plus respectueuse pour produire des vins qui identifient la maison et reflètent le lieu à la perfection.   L'Albino Armani Prosecco Roséest issu de vignobles situés au cœur de la production de Prosecco, dans les régions de la Vénétie et du Frioul. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les vendanges ne sont réalisées que lorsque le raisin atteint son moment optimal de maturité.    Dans la cave, les raisins fermentent d'abord à une température contrôlée. Une fois la cuvée Albino Armani Prosecco Rosé prête, une seconde fermentation est effectuée selon la méthode Charmat, c'est-à-dire dans des cuves sous pression pendant au moins 60 jours et en ajoutant de l'alcool de tirage composé d'un mélange de sucre et de levure.    L'Albino Armani Prosecco Rosé est un vin pétillant qui allie la fraîcheur vibrante du raisin Glera au raffinement et à la structure du Pinot Noir. Un prosecco charmant qui triomphe partout où il est servi.
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Prosecco Treviso
    Pizzolato Prosecco Treviso est un prosecco biologique élaboré par La Cantina Pizzolato avec la variété glera dans la DOC Prosecco en Vénétie (Italie). La Cantina Pizzolato est une cave familiale de longue tradition située à Trévise, dans le nord de l'Italie. Le propriétaire actuel, Settimo Pizzolato, suit les préceptes des cinq générations qui l'ont précédé. Des élaborations de qualité sont ainsi produites dans une ferme riche et fleurie dans laquelle se pratique une agriculture écologique qui maintient l'équilibre naturel de l'écosystème. Pizzolato Prosecco Treviso provient plus exactement de vignobles situés dans les plaines et collines près de la rivière Piave. Les vignes sont plantées sur des sols de galets très perméables qui permettent un très bon drainage. L'agriculture biologique y est pratiquée sans utiliser de produit synthétique et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Pour commencer la vinification selon la méthode italienne du charmat, le raisin du Pizzolato Prosecco Treviso est d'abord minutieusement sélectionné. Cette méthode consiste à réaliser une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, puis une seconde fermentation dans une cuve étanche pendant 30 jours. Enfin, le vin est mis en bouteille et commercialisé immédiatement. Pizzolato Prosecco Treviso est l'un des vins pétillant rafraîchissants de la Pizzolato, une famille viticole avec une longue tradition qui nous présente un prosecco frais et agréable, parfait pour les apéritifs et les desserts.
  • Giorgio Armani Albino Armani Prosecco Extra Dry
    Albino Armani Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie). Albino Armani est un domaine viticole fondé en 1607 et situé dans la vallée de l'Adige, à Vérone. Avec un total de 220 hectares de vignobles dans les trois régions du nord de l'Italie, le Frioul, la Vénétie et le Trentin, la famille Armani produit, génération après génération, des vins qui identifient la maison et reflètent le terroir où ils sont nés. L'Albino Armani Prosecco Extra Dry provient de vignobles plantés au cœur de la production du Prosecco. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et récoltées à la main sur un sol riche en calcaire et avec une grande quantité de cailloux. Le Albino Armani Prosecco Extra Dry est vinifié dans la cave selon la méthode du charmat. Les raisins sont d'abord pressés et le moût obtenu est fermenté à une température contrôlée. Le vin subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Destiné à être bu jeune et frais, l'Albino Armani Prosecco Extra Dry est l'introduction idéale aux vins pétillant élaborés selon la méthode Charmat. Un authentique prosecco à faible teneur en alcool et d'une grande complexité.  
  • L’Antica Quercia L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry 2021
    L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un vin mousseux naturel élaboré avec la variété glera par L'Antica Quercia, dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, en Vénétie (Italie). Entre les hauts sommets des Dolomites et Venise se trouve L'Antica Quercia, un merveilleux domaine de 25 hectares dans un petit hameau des collines de Conegliano où cohabitent vignes, oliviers et autres arbres fruitiers et où les rythmes suggérés par la nature sont respectés afin de produire des vins de qualité. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry provient de vignobles plantés sur des sols argileux avec un niveau avancé de décarbonatation. Une agriculture biologique est pratiquée excluant herbicides, pesticides ou tout autre produit chimique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins de L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry sont pressés entiers et une fois le moût séparé, la fermentation commence à basse température. Ensuite, selon la méthode du charmat, il subit une seconde fermentation sur les lies avant d'être mis en bouteille. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un breuvage coulant et polyvalent caractérisé par sa fraîcheur et sa bulle crémeuse.  
  • Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2021
  • Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut
  • La Gioiosa Prosecco Frizzante
  • Vallis Marenis Vallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni
    LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant produit par Vallis Marenis avec les cépages glera, verdiso et perera dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, dans la région de Veneto (Italie). Vallis Mareni est un domaine viticole situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise. Un projet qui, dans le respect de la tradition, produit des vins représentatifs de la Vénétie et de sa culture viticole. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni provient de vignobles âgés en moyenne de 30 ans situés dans les communes de Conegliano, Valdobbiadene et Vittorio Veneto. Ces vignes sont plantées sur des sols de mélange calcaire et sont récoltées à la main dans des caisses avec une sélection dans le vignoble. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier. Il est ensuite raffiné en bouteille et commercialisé. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant élaboré à partir de trois des variétés indigènes de la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Un prosecco fin et harmonieux qui parvient à exprimer les arômes variétaux typiques de chaque raisin.  
  • Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut 2020
    Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut est un vin pétillant prosecco élaboré par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage Glera dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore (Vénétie). La Fattoria Conca d'Oro est l'une des caves les plus représentatives du prosecco. Ce vin pétillant léger, avec une teneur en alcool plus faible, se caractérise par sa deuxième fermentation dans des cuves en acier inoxydable, plutôt qu'en bouteille. Cette méthode est traditionnelle de cette région de la Vénétie et est transmise de génération en génération. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut provient de vignobles plantés dans les collines entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route italienne du prosecco (Vénétie). Ces collines privilégiées bénéficient d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne, car elles sont situées entre les Alpes orientales et la mer Adriatique. Grâce à l'agriculture conventionnelle, les raisins arrivent à la cave à leur moment de maturation optimale. Une fois pressés, les raisins du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Brut subissent une première fermentation à une température contrôlée. Quand il atteint les 5º, la fermentation est interrompue avec une stabilisation à froid. Une seconde fermentation est ensuite effectuée dans les mêmes cuves en acier inoxydable en ajoutant du sucre (moins de 10-12 g/l) et des levures sélectionnées. Le vin, déjà pétillant, est filtré et mis en bouteille.
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato NSA Prosecco 2020
    S'il y a une chose pour laquelle Settimo et son père Gino Pizzolato sont connus, c'est bien de répondre aux attentes d'un consommateur soucieux de sa santé. Avec un domaine couvrant une superficie de 58 hectares dans la campagne riche et florissante au nord de Trévise en Vénétie (Italie), leurs raisins et leurs vins sont nés d'une philosophie 100 % durable utilisant l'énergie verte et réduisant les déchets dans tous les aspects du processus de production. À tel point que Cantina Pizzolato a été l'un des premiers établissements vinicoles à répondre positivement aux méthodes biologiques, obtenant la certification biologique en 1991, l'année même de la naissance des organismes de certification en Italie. Par conséquent, leurs vins biologiques sont l'expression véritable d'une promesse de respect de l'environnement et du monde qui les entoure. Parmi ses références les plus connues, le Pizzolato NSA Prosecco est un vin mousseux issu de vignobles situés dans les plaines et sur les pentes proches du fleuve Piave. Les vignes sont de la variété autochtone Glera , plantées sur des sols pierreux, perméables et permettant un bon drainage. Aucun produit chimique susceptible de nuire à l'équilibre naturel du terroir n'est utilisé et, une fois que les raisins sont mûrs, ils sont récoltés et immédiatement transférés dans la cave. Les raisins sont sélectionnés et égrappés, pressés délicatement. Le moût obtenu subit un débourbage statique de 12 heures et la fermentation est effectuée sans ajout de sulfites. Une seconde fermentation est ensuite effectuée dans des cuves en acier pressurisées, selon la méthode italienne classique Charmat, pendant 2 mois et jusqu'à une pression de 2,5 atm. Considérant que la Cantina Pizzolato produit les vins italiens biologiques les plus vendus en Italie, Pizzolato NSA Prosecco est idéal pour découvrir le monde du prosecco de qualité.
  • L’Antica Quercia L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A 2018
    L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est un vin pétillant naturel élaboré avec la variété glera par L'Antica Quercia, dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, en Vénétie (Italie). Situé au cœur du Prosecco, L'Antica Quercia est un établissement vinicole fondé au début des années 70 avec une superficie de 25 hectares dans la région de Conegliano-Valdobbiadene. La combinaison de méthodes ancestrales avec un processus de vinification modernisé leur permet de produire des vins délicieux qui expriment pleinement le potentiel du terroir. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est produit à partir de vieilles vignes de gléra sur des sols morainiques d'origine glaciaire avec des argiles calcaires. Ces vignes sont situées dans les collines de Scomigo et bénéficient de la fraîcheur du climat alpin. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses et soigneusement sélectionnés dans le vignoble même. Une fois les raisins égrappés et pressés, le moût de L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A fermente à basse température avec des levures indigènes. Il subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier et est finalement mis en bouteille sans ajout de sulfites. Produit dans les collines exclusives de Conegliano Valdobbiadene, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Brut Nature A est un vin pétillant frais, léger et facile à boire. Un authentique prosecco biologique sans sulfites ajoutés.
  • Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut 2021
    Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco à base de raisins Glera fabriqué dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro. Conca d'Oro, situé au cœur de l'historique route des vins Prosecco, est une cave qui se consacre depuis longtemps à l'art de faire du vin. Participant à toutes les phases du processus, à la fois dans le vignoble, dans la cave et dans la distribution, son travail s'inspire d'une tradition et d'un amour pour les terres transmis de génération en génération. Les vignobles de la Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut sont situés dans des collines riches et verdoyantes au nord de Trévise. Les vignes sont toutes aussi différentes les unes que les autres en raison de leur âge, de leur terroir et de leur exposition au soleil, permettant ainsi de garantir une matière première de qualité par le biais d'une agriculture conventionnelle. En cave, le Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est élaboré selon la méthode «Charmat». Après avoir préparé un vin de base sec lors d'une première fermentation, le vin est transféré dans une grande cuve en acier inoxydable avec un mélange de sucre (moins de 10 g/l), de levures nutritives et d’agents clarifiants. Après avoir fermé la cuve, une seconde fermentation est effectuée à une température contrôlée. Ensuite, le vin pétillant obtenu est filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Nobile Brut est un vin pétillant Prosecco fruité et frais qui contient des sucres naturels.
  • Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia 109
    Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est un vin pétillant élaboré par Foss Marai dans la DO Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Vénétie) a partir du cépage Glera. Depuis 1986, Carlo Biasiotto et sa famille se dédient à leur grande passion: Foss Marai. Une large gamme de produits de qualité nés de l'effort familial et de l'innovation technologique. Un parcours long et constant qui leur a permis avec le temps de figurer parmi les plus grands représentants de la production nationale de vins pétillant italiens. Les vignobles du Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia sont situés dans une région magnifique mais difficile à exploiter. À cette fin, une viticulture adaptée aux caractéristiques géographiques de la région est appliquée. Un travail manuel très méticuleux qui nécessite une attention constante de l'être humain et un travail artisanal. Le moût du Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est vinifié par parties. D'une part, une petite partie du vin est fermentée dans des petits fûts pendant environ 6 mois grâce aux techniques de micro-oxygénation. Le reste du vin est affiné dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Foss Marai Prosecco Extra Dry Strada di Guia est un vin pétillant élégant et fruité qui représente le style italien par sa légèreté et sa fraîcheur.
  • La Cantina Pizzolato Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore
    Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore est un prosecco biologique élaboré par La Cantina Pizzolato en Vénétie (Italie) avec la variété glera. La cave familiale La Cantina Pizzolato, dirigée par l'actuel propriétaire Settimo Pizzolato, perpétue une longue tradition familiale de cinq générations. Située dans le nord de l'Italie, à Trévise, elle se consacre à l'élaboration de vins et de vins pétillant de qualité selon les préceptes de l'agriculture biologique dans un domaine verdoyant où vignes, plantes et animaux cohabitent en équilibre. Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore provient de 5 hectares de vignes situées dans la vallée de San Pietro di Feletto. Les vignes sont traitées selon les critères de l'agriculture durable et biologique depuis 1991 ce qui permet au vin de montrer l'authenticité d'un terroir unique. La vendange est réalisée manuellement, lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Les raisins du Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore et le moût obtenu reposent dans la cave. Ensuite, la fermentation alcoolique commence avec des levures sélectionnées à une température contrôlée d'environ 14 °C dans des cuves en acier inoxydable. Puis une seconde fermentation a lieu dans des cuves fermées pendant 30 jours. Le vin est finalement mis en bouteille et commercialisé. Pizzolato Valdobbiadene Prosecco Superiore est un magnifique vin pétillant élaboré selon la méthode italienne du charmat. Un prosseco frais, élégant et totalement biologique.

Prosecco

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  • Vallis Marenis Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti 2019
    Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est un vin pétillant élaboré par Vallis Mareni avec les variétés glera, verdiso et perera dans la DOC Prosecco, dans la région de Vénétie (Italie).   Situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise, Vallis Mareni est le projet d'un groupe d'amis qui partagent leur amour pour le prosecco et qui se réunissent avec l'intention de le faire connaître dans le monde entier. Des vins pétillant à l'esprit simple et agréable lié à l'excellence viticole de cette terre italienne et de ses traditions.   Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est né d'une sélection rigoureuse de raisins des collines de Trévise. Ces pieds de vigne de plus de 50 ans sont plantés sur des sols calcaires. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation.    Dans la cave, le raisin du Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est doucement pressé avec des pressoirs pneumatiques et, après avoir subi une décantation statique, le moût commence à fermenter à une température contrôlée avec des levures indigènes dans des cuves en acier.    Vallis Mareni Belle Prosecco Frizzante Sui Lieviti est l'expression la plus traditionnelle et authentique du prosecco. Complexe, crémeux et pétillant.  
  • Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC Avantgarde Mionetto 0,75 ℓ
    Ce Prosecco Brut provient des vignobles Mionetto situés dans la province de Trévise. Il fait partie de la ligne Avantgarde qui combine des valeurs traditionnelles avec un look innovant et moderne. Il est obtenu par pressurage doux et vinification blanche de raisins Glera uniquement, suivi de vin mousseux selon les préceptes de la méthode Charmat. Il a une couleur jaune paille brillante avec des bulles intenses et subtiles. Le nez est centré sur des notes caractéristiques de pomme dorée. En bouche, il rappelle des sensations de réglisse, de miel et de fleurs d'acacia. Très polyvalent dans la combinaison, il est recommandé avec le minestrone, les champignons et les légumes en général, ou avec un poisson cuit sur le gril.
  • Serena 1881 Prosecco Extra Dry DOC Serena 1881 0,75 ℓ
    Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry de la société Serena est élaboré avec 85% de raisins Glera et avec d'autres raisins blancs pour le reste. Le vin est obtenu par la méthode Charmat qui est un processus de refermentation en autoclave. Le résultat est un Extra Dry très polyvalent, adapté aux occasions les plus diverses. De couleur jaune paille avec de légers reflets verdâtres, il présente un perlage vif avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, des touches de poire et une bonne minéralité. En bouche, il est frais, intense et enveloppant, avec de bons retours fruités et une finale de persistance moyenne. Idéal à boire avec des apéritifs et des apéritifs sans engagement pour le parfum particulier et l'immédiateté qu'il est en mesure de garantir.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior Bortolomiol 2021 6 boute
    Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG représente le sommet de la pyramide qualitative du monde de Prosecco. La zone de la dénomination d'origine contrôlée et garantie est limitée à la petite zone vallonnée de la zone de production historique. Ce sont les vignobles cultivés dans les communes de Conegliano et Valdobbiadene, sur des sols très adaptés, dans la zone pré-alpine, où la viticulture est présente depuis des siècles. Ici, les vignobles sont tous situés dans les collines, souvent sur des pentes raides et abruptes, qui ne permettent qu'un traitement manuel. Le climat est ensoleillé, mais toujours frais et caractérisé par des variations de température importantes entre le jour et la nuit, qui favorisent la maturation des raisins aux profils aromatiques riches et intenses. Valdobbiadene représente l'excellence de ce territoire et produit des vins qui n'ont rien à voir avec le DOC Prosecco cultivé en plaine, souvent le résultat de rendements très élevés et d'une agriculture entièrement mécanisée. La société Bortolomiol cultive des raisins à Valdobbiadene depuis 1700 et travaille toujours dans le sillage d'une tradition séculaire, pour préserver les valeurs de l'histoire de cette magnifique région. Ce n'est qu'ainsi que les vins d'aujourd'hui nous parlent de traditions, de passion pour le travail et de respect de la terre. Les raisins utilisés pour produire le Millésimato Senior proviennent d'une sélection des meilleurs vignobles cultivés à Valdobbiadene. Après la première vinification blanche, le vin de base subit la seconde fermentation en autoclave pour acquérir le perlage caractéristique. Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille brillante avec de légers reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur de délicates notes florales, accompagnées d'arômes frais de fruits blancs. La gorgée est vive, fraîche et harmonieuse, caractérisée par un goût agréable immédiat, avec des fruits juteux et riches, une acidité bien équilibrée et une finale savoureuse. Le dosage Extra Dry représente la tradition du Prosecco Superiore di Valdobbiadene. Le léger résidu sucré compense l'acidité vive du vin, lui donnant grâce et rondeur. Il est idéal à déguster lors de l'apéritif, avec des apéritifs délicats, avec des entrées à base de légumes ou avec un poisson frit mélangé.
  • Conti Riccati Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Conti Riccati 0,75 ℓ
    L'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut de Conti Riccati provient de vignobles situés sur les collines d'Asolani, dans la province de Trévise. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les processus classiques de vinification en blanc, le processus de moussage a lieu par re-fermentation en autoclave pendant 100 jours, selon la méthode Charmat. L'Asolo Proseco Superiore Extra Brut de Conti Riccati se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes d'amande et de pomme verte. En bouche, il est frais et élégant, avec une belle persistance. Ce prosecco est parfait pour accompagner les langoustines et les spaghettis avec des cocktails de palourdes. Essayez-le avec saltimbocca alla romana.
  • Sant'Orsola Prosecco Extra Dry Rosé DOC Sant'Orsola 2021 0,75 ℓ
    Prosecco Extra Dry Rosé DOC Sant'Orsola combine l'expérience de Sant'Orsola en Prosecco avec le goût innovant du Prosecco rosé. Les raisins Glera et Pinot Nero légèrement pressés sont à la base de ce fantastique Prosecco élaboré avec la méthode Charmat. La couleur rose vif du verre est irrésistible, et les arômes gourmands et envoûtants de fruits rouges et de pommes dorées fascinent et promettent une bouche aromatique, fraîche et espiègle. Idéal pour l'apéritif, il accompagne parfaitement les crustacés, les plats légers et les entrées.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa Special Edition Bort
    Édition limitée de Prosecco Bortolomiol, produite en seulement 6000 bouteilles et marquée de l'exclusivité "Banda Rossa" que le fondateur Giuliano Bortolomiol a utilisé pour ajouter au prosecco de haute qualité qu'il souhaitait allouer à ses amis les plus proches. La réserve spéciale de Bandarossa est obtenue à partir des meilleurs raisins Glera récoltés dans la seconde moitié de septembre dans une vingtaine de vignobles situés entre les collines de San Pietro di Barbozza et Santo Stefano, à Valdobbiadene. La sélection des grappes s'avère être un choix fondamental pour proposer un label de ce calibre, résultat d'une vinification réalisée avec les levures anciennes sélectionnées dans les mêmes vignobles de Bortolomiol et d'un processus de moussage plus long que la méthode Charmat traditionnelle, avec raffinement de 3 mois sur lies et 4 mois supplémentaires en bouteille. Le résultat est une bulle raffinée qui brille dans le verre d'un beau jaune paille pâle, accompagnée d'une minute et d'un perlage constant. L'odorat élégant se joue sur de subtiles notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Le goût est légèrement sucré, centré sur une agréable consistance soyeuse et une bouche délicieusement harmonieuse. Idéal pour servir lors d'occasions spéciales en apéritif.
  • Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Nadin Foss Marai 0,75 ℓ
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Nadin de Foss Marai provient de vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, vinifiés avec un soin et une attention extrêmes. Foss Marai produit des vins mousseux de grande valeur et qualité, avec un design élégant en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet floral raffiné, avec d'agréables notes de glycine. En bouche, il est agréablement doux et rond. Parfait pour accompagner apéritifs et charcuteries, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.
  • De Stefani Prosecco Brut Rosé DOC Millesimato 0.15 De Stefani 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé Millesimato de la société De Stefani est produit avec des raisins Glera et Pinot Nero entre Conegliano et Valdobbiadene. Les vignobles sont situés à une altitude de 250 mètres au dessus du niveau de la mer et sont soumis à de fortes variations de température quotidiennes qui aident les raisins à développer une parfaite tenue aromatique. Après leur arrivée en cave, les raisins sont pressés et le moût refroidi avant fermentation en autoclave à température contrôlée. De couleur rose saumon, il a des parfums fruités qui rappellent la fraise des bois, des notes d'agrumes, de framboise et de violette. En bouche, il est dense et crémeux, avec une bonne tension rafraîchissante, un corps léger et une persistance agréable. Idéal pour tout apéritif, il se marie bien avec les entrées à base de fromage, les entrées à base de poisson, les langoustines et les gambas grillées.
  • Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Molera Bisol 2021 0,75 ℓ
    La Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Molera de la ligne Cru di Bisol provient de vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. Le nom dérive d'un type de roche molle et citrine qui émerge parfois du sol pierreux de ces territoires. Ce Prosecco est entièrement produit à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main début octobre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclaves en acier selon la méthode Charmat. La Prosecco Superiore Extra Dry Molera di Bisol se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets vert clair et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et délicat de fleurs sauvages. En bouche, il est doux et élégant, avec une sapidité et une minéralité agréables. Parfait pour accompagner des plats épicés, des entrées à base de poisson ou de légumes, il est idéal pour accompagner le rituel apéritif.
  • Le Contesse Prosecco Treviso Brut DOC Biologico Le Contesse 0,75 ℓ
    Ce Prosecco est issu des vignobles de Glera gérés de manière biologique situés à une altitude de 40 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la province de Trévise. Après le pressurage doux des raisins, le moût de race libre est fermenté dans l'acier. La seconde fermentation a lieu en autoclave selon la méthode pétillante Martinotti-Charmat qui permet de conserver les arômes typiques du cépage. Dans le verre, il présente une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de pomme dorée, de poire Williams et de pêche qui s'entremêlent avec des notes de glycine et de fleurs blanches. Le goût est doux et frais, fin et harmonieux. Excellent à servir à l'apéritif ou en compagnie de plats à base de poisson.
  • Sorelle Bronca Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Sorelle Bronca 0,75 ℓ
    Un vin mousseux avec tous les signes extérieurs de l'affaire est né à San Pietro di Feletto-Colbertaldo, à partir de cépages Glera (95%), Bianchetta et Perera et d'une récolte strictement manuelle et en boîte, dans la deuxième décade de septembre. Après pressurage des raisins, la fermentation se déroule en acier et la pause conséquente sur lies pendant au moins 4 mois. Sa seconde fermentation se déroule selon la méthode Martinotti, grâce à une seconde fermentation du vin en grands autoclaves. D'une splendide couleur jaune paille dans le verre, avec des reflets qui ont tendance à verdir, il offre à vos sens une mousse dense et persistante et un perlage très délicat. Il s'ouvre sur le nez avec un bouquet printanier de fleurs et de fruits, parmi lesquels se distinguent majestueusement les glycines, l'acacia et la pomme verte, prélude à une grande et agréable gorgée, caractérisée par une fraîcheur marquée. C'est le vin idéal à siroter tout au long du repas, mais il sera agréablement surprenant s'il est associé à des crustacés avec des fruits de mer ou du poisson cru, comme un tartare ou, mieux encore, des plats à base de truffes. Il se marie aussi bien avec des entrées ou des plats légers et délicats à base de viandes blanches. Essayez-le en apéritif.
  • Mionetto Prosecco Extra Dry Rosé DOC Prestige Mionetto 2021 0,75 ℓ
    Prosecco Extra Dry Rosé de Mionetto est un assemblage de raisins Glera et Pinot Nero vinifiés en rouge, effervescents selon la méthode Charmat, avec élevage sur lies en autoclave pendant 60 jours. Il fait partie de la Collection Prestige, une ligne de Prosecco élégante et contemporaine, avec des caractéristiques modernes et distinctives. La couleur orange omniprésente est un symbole de passion et de vivacité. Il se présente à l'œil avec une couleur rose tendre qui rappelle les fleurs de pêcher. Le bouquet d'arômes au nez est proposé avec des notes de fruits rouges et de pamplemousse, articulé sur des notes de miel et de croûte de pain. En bouche, il est léger, frais et équilibré. Idéal à déboucher à l'apéritif, il se marie bien avec le risotto à base de poisson, les amuse-gueules et les crustacés.
  • Masottina Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Contradagranda Ma
    Le Prosecco DOCG Contradagranda Extra Dry est un vin mousseux de Masottina, une cave historique de la région de Conegliano qui produit des vins et des vins mousseux depuis 1946. La "vinification verticale" est pratiquée dans la cave, de sorte que la force de gravité est exploitée pendant chaque processus de fabrication. Les vendanges ont lieu entre fin août et début septembre. La vinification est verticale, c'est-à-dire qu'elle s'effectue par gravité, sans l'utilisation de pompes. Le moût fermente dans des cuves en acier à 15°-18°C. Par la suite, le vin reste dans un autoclave pendant environ 3 mois pour la seconde fermentation et l'élevage sur lies à une température de 13 ° -14 ° C, avant d'être mis en bouteille. Dans le verre, le vin est jaune paille pâle et présente un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes frais de pomme verte, de prune, de poire et d'abricot. La gorgée est équilibrée et fraîche, avec une finale persistante. Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec les apéritifs, même crus, de poissons et viandes.
  • Soligo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Dry Soligo 0,75 ℓ
    Ce Prosecco Soligo Extra Sec est fabriqué exclusivement à partir de raisins provenant des vignobles situés sur la colline historique connue sous le nom de Col de Mez. Les raisins sont vendangés à la main en septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente lentement en acier avec des levures sélectionnées. La seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave selon la méthode Charmat. Brillant jaune paille, le nez offre un délicat bouquet de citron vert, citron vert et pomme dorée, accompagné d'un souffle minéral. En bouche, il est frais et d'agrumes, en parfait équilibre avec un léger résidu sucré qui donne une touche de douceur et de douceur à la gorgée. Excellent en apéritif, il est le compagnon idéal des légumes frits et du poisson fumé ou cru.
  • Villa Sandi Asolo Prosecco Superiore Brut DOCG Villa Sandi 0,75 ℓ
    Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato de Villa Sandi est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, dans la province de Trévise, au cœur du DOCG Asolo Prosecco. Il est produit à partir de raisins Glera purs, récoltés exclusivement à la main. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, avec un vieillissement sur ses propres levures. Asolo Prosecco Superiore Brut Millesimato de Villa Sandi se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes fruités intenses, notamment des notes de pomme dorée mûre, enrichies de notes de fleurs d'acacia. En bouche, il est frais et plein, agréablement élégant et fruité. Excellent en apéritif, il est idéal en combinaison avec des entrées légères, des apéritifs, des crustacés et tous les plats à base de poisson.
  • Conti Riccati Prosecco Extra Dry DOC Conti Riccati 0,75 ℓ
    Le Prosecco Extra Dry de la cave Conti Riccati est né au cœur de la Vénétie, sur les collines de Castelfranco Veneto. Elaboré à 100% de raisins Glera, ce vin subit une période de vinification en cuves en acier à température contrôlée. La deuxième phase de fermentation en autoclave dure 100 jours, suivie d'un dégorgement et d'une mise en bouteille ultérieure. Ce Prosecco se caractérise par une couleur jaune paille brillante, enrichie par d'élégants reflets verdâtres. Le nez présente un bouquet fin et élégant, dans lequel se détachent des notes de fleurs d'acacia et des notes de pomme et d'agrumes. Le goût est sec et frais, avec un arrière-goût élégant et d'agréables sensations de pamplemousse. Parfait pour accompagner les apéritifs à base de poisson et de fruits de mer, il est idéal en association avec un risotto aux fruits de mer, notamment aux langoustines, et un mélange de poissons et légumes frits.
  • Valdo Prosecco DOC Rosé Elevantum Valdo 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé de la ligne Elevantum est produit par la grande cave Valdo dans la zone Prosecco DOC. Il est obtenu à partir de raisins Glera, avec un petit ajout de raisins Pinot Noir.Les grappes de Glera sont pressées doucement puis fermentées, ce qui se fait avec contrôle de la température. Les raisins de Pinot Noir macèrent pendant une journée puis sont envoyés à la vinification. Vient ensuite un effervescence de 3 mois en autoclave suivi d'un vieillissement en bouteille d'environ la même durée. D'une robe rose pâle brillante, ce Prosecco offre un bouquet floral et fruité de poire, de pomme Golden et de fruits rouges. La gorgée est agréablement fruitée et harmonieuse. Idéal pour servir à l'apéritif et avec un carpaccio de viande.
  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo 0,75 ℓ
    Le Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj de la maison Valdo représente l'emblème de la Ligne Prestigio. Les raisins dont il est issu sont cultivés dans l'ancienne localité "Valle dei Buoi", une zone incroyablement adaptée à la culture de Glera située dans le hameau de la commune de Valdobbiadene San Pietro di Barbozza. Les raisins, récoltés à la main dans la seconde quinzaine de septembre, sont légèrement pressés puis fermentés avec des levures sélectionnées dans des conditions de température contrôlées. La seconde fermentation se déroule selon la Méthode Long Charmat, suivie d'une période d'affinage en bouteille. Jaune paille aux reflets dorés brillants, il se caractérise par un perlage très fin et persistant. Il s'ouvre au nez sur un bouquet floral intense et typique de la variété, auquel s'ajoutent des notes prononcées de poire et de pomme Golden. Parfait pour accompagner les plats de poisson, il est excellent à l'apéritif.
  • Astoria Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére Astoria 2021 0,75 ℓ
    Velére est le Prosecco Rosé d'Astoria, une réalité inextricablement liée à l'art noble du Prosecco qui conçoit cette version en rose vintage pour répondre aux nouvelles tendances et au goût moderne, après le feu vert officiel du Prosecco Consortium. Fruit d'un assemblage précis entre la vigne native Glera et la vigne internationale Pinot Nero, il est né d'une vinification séparée des deux cépages afin d'obtenir leurs meilleures caractéristiques respectives, qui sont réunies avant la seconde fermentation qui a lieu en autoclave selon la méthode Charmat avec une permanence sur lies pendant au moins 60 jours. La robe est rose pâle, accompagnée d'un perlage d'une bonne finesse et persistance. Au nez, il se caractérise par un bouquet fruité et floral riche et élégant. La gorgée est ample et équilibrée, très agréable, Idéal à l'apéritif, il est parfait en combinaison avec des sashimis, des crustacés et des plats végétariens.
  • Bellussi Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Bellussi 2021 0,75 ℓ
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato Bellussi est élaboré à partir de raisins Glera de la région de Conegliano Valdobbiadene et pétillant grâce à l'utilisation de la méthode Charmat. Avec une sélection rigoureuse des raisins apte à maintenir les rendements bas et les niveaux qualitatifs élevés, un vin de base est produit pour démarrer la seconde fermentation en autoclave. Pour ce Millesimato Brut, l'ajout de la liqueur d'expédition garantit une teneur finale en sucre comprise entre 9 et 10 grammes par litre. Robe jaune paille aux reflets dorés et perlage fin, elle offre d'emblée des arômes compacts de mûre et d'abricot entrecoupés en bouche de notes herbacées et fraîches. Sa saveur agréable et sa fraîcheur en font un vin de charme et de bonne persistance. Grâce à sa fraîcheur, il se marie bien avec les apéritifs et les charcuteries, la focaccia aux olives et la bruschetta au saindoux ou aux tomates. Essayez également la pizza margherita.
  • Bottega Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti Bottega 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé de Bottega, qui fait partie de la gamme Il Vino dei Poeti, est obtenu à partir de raisins Glera et Pinot Nero cultivés dans la zone Prosecco DOC, suite à la concession du consortium pour produire une version rose de l'un des vins mousseux italiens les plus reconnus et apprécié dans le monde. De couleur rose profond et avec un perlage subtil et continu, il exprime au nez des notes de cerise et de fraise des bois soutenues par de délicates touches de fleur de pêcher. En bouche il est frais et vif, avec un goût parfumé qui reconfirme les sensations perçues au nez et qui se clôture sur une finale de bonne persistance. Excellent à l'apéritif, c'est un vin pour tous les repas qui accompagne très bien les plats froids et légers, comme le caprese ou le plateau de jambon cru moyen, mais se marie aussi bien avec le risotto, risotto aux légumes, plats de poisson, rôti blanc viandes ou grillées, poissons crus, sushis et pizzas.
  • Ca' di Rajo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée del Fondatore Ca' di Rajo 2020
    La Cuvée del Fondatore est la plus haute expression du prosecco dans la production de Ca 'di Rajo. La faible teneur en sucre permet de véhiculer l'essence des caractéristiques du territoire. Il est élaboré avec un pressurage très doux des raisins Glera. Après la fermentation, la seconde fermentation a lieu en autoclave selon la méthode Charmat pendant 70 à 90 jours. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres et un perlage très fin et persistant. Au nez, des notes intenses de fleurs d'acacia alternent avec des fragrances délicates de pomme, de citron et de pamplemousse. Doux et acidulé en bouche, il se distingue par son harmonie et sa structure. Bulles idéales aussi bien en ouverture, qu'à l'apéritif, ou à proposer en combinaison avec un dessert.
  • Villa Sandi Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi 0,75 ℓ
    Prosecco Treviso Brut La fresque de Villa Sandi est née dans la région de Marca Trevigiana dans les splendides collines de Valdobbiadene, une région connue pour la production de Prosecco. Il est produit à partir de raisins Glera purs, récoltés à la mi-septembre. Après un pressurage doux, une vinification blanche soigneuse a lieu à une température contrôlée de 20 ° C. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité et floral, avec des notes de pomme dorée mûre, enrichies par d'agréables senteurs de petites fleurs de montagne. En bouche, il est sec, agréablement frais et savoureux sur un fond doux. Le vin a également un arrière-goût fruité et aromatique. Parfait en apéritif, il est idéal en combinaison avec des pizzas et des focaccias, mais il peut également être servi avec des viandes blanches et du poisson cru ou grillé.
  • Serena 1881 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Serena 1881 0,75 ℓ
    Le Serena Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry est composé à 85% de raisins Glera et avec d'autres mélanges de baies blanches pour le reste. Le vin est obtenu en récoltant des raisins de la région de Valdobbiadene. Le procédé de fabrication implique l'utilisation de la méthode Charmat, c'est-à-dire avec une refermentation en autoclave. De couleur jaune paille vif, il a un perlage vif avec des notes de rose, de jasmin, de glycine et de fleurs d'acacia. Frais en bouche, il rappelle les fruits tropicaux et conserve une bonne minéralité ainsi qu'une bonne persistance. Idéal pour ouvrir le repas, il se marie bien avec le poisson cru et le risotto aux herbes.
  • Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Ø Col Vetoraz 0,75 ℓ
    Le Prosecco Extra Brut Ø du Col Vetoraz provient de vignes situées sur les collines favorablement exposées de la zone appropriée de Valdobbiadene, élevées avec de la cappuccina modifiée, une forme également connue sous le nom de "Méthode Valdobbiadene". La vinification se déroule en blanc, avec pressurage doux et fermentation à température contrôlée du moût. La seconde fermentation a lieu dans de grands conteneurs en acier, pendant 30 à 40 jours, selon la méthode Charmat. De couleur jaune paille et avec un perlage fin et persistant, il rappelle au nez des arômes floraux de rose et d'acacia, auxquels s'ajoutent des notes d'agrumes, de pomme et de pêche blanche. En bouche, il est clairement sec mais en même temps soyeux et rond. Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les coquillages et les plats de crustacés.
  • Masottina Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Contradagranda Masotti
    Le Prosecco Contradagranda Brut est un vin mousseux de Masottina, une cave historique de la région de Conegliano qui produit des vins et des vins mousseux depuis 1946. La "vinification verticale" est pratiquée dans la cave, où la force de gravité est exploitée au cours de chaque processus de production. Les vendanges ont lieu entre fin août et début septembre. La vinification est verticale, c'est-à-dire qu'elle s'effectue par gravité, sans l'utilisation de pompes. Le moût fermente dans des cuves en acier à 15°-18°C. Par la suite, le vin reste en autoclave pendant environ un mois pour la seconde fermentation et l'élevage sur lies à une température de 13°-14°C, avant d'être mis en bouteille. Dans le verre le vin est jaune paille pâle avec des reflets verdâtres et a un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes frais de fleurs blanches et de fruits blancs mûrs auxquels s'ajoutent de délicates notes mentholées. La gorgée est équilibrée, fraîche et savoureuse, avec une finale persistante. Idéal à l'apéritif, il se marie bien avec les apéritifs, même crus, de poissons et viandes.
  • Bosco del Merlo Prosecco Brut Rosé DOC Bosco del Merlo 2021 0,75 ℓ
    Le Prosecco Rosé de Bosco del Merlo est un prosecco millésimé qui se présente comme l'expression d'un territoire qui est le berceau de l'une des dénominations les plus représentatives de la scène italienne des vins effervescents mais aussi comme une réponse à l'évolution du goût qui s'est progressivement s'est imposé au fil des années. Il est composé de raisins Glera et Pinot Noir vinifiés en rouge, constituant la synthèse entre les caractères de ces deux cépages. Le moût obtenu par pressurage doux des raisins fermente à basse température. La seconde fermentation qui s'ensuit a lieu dans un autoclave en acier selon la méthode Charmat pendant une période d'au moins 60 jours. Il est présenté dans le verre avec une couleur rose pâle et avec un perlage subtil et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes frais et floraux. La gorgée est fraîche et satisfaisante, savoureuse et corsée, avec une longue persistance finale. Excellent à l'apéritif, il se marie bien avec des entrées à base de poisson, des sashimi de thon et de saumon, ainsi qu'un mélange de légumes grillés.
  • Martini Prosecco Extra Dry DOC Martini 0,75 ℓ
    Martini Prosecco DOC est un vin mousseux élaboré à partir de raisins Glera, Chardonnay et Pinot Noir. L'entreprise Martini est l'une des rares autorisées à embouteiller le Prosecco en dehors des zones DOC précisément en raison de son implication dans l'histoire des techniques de production. A partir d'un assemblage de raisins de base, nous procédons à une refermentation en autoclave utile pour préserver la capacité aromatique des raisins de base. De couleur jaune paille brillant, il présente une mousse bien visible et le nez révèle des notes de pêche jaune, de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches. Très frais et savoureux en bouche, il est bien équilibré et enveloppant, avec un retour des notes fruitées à florales et une finale de persistance moyenne. Parfait pour les apéritifs à base de fromages frais et de charcuterie, il peut être utilisé tout au long du repas pour les entrées de viandes blanches et de poissons.
  • Zonin Prosecco DOC Cuvée 1821 Zonin 0,75 ℓ, En Etui
    Prosecco Cuvée 1821 de Zonin tire son nom de l'année de la création de la cave, soulignant une expérience de plus de deux cents ans dans la production de vin. Ce prosecco est né avec l'idée d'obtenir un vin emblématique de l'appellation, offrant une expérience pétillante toute italienne. Inspiré par la région de la Vénétie et sa beauté intemporelle, le design de la bouteille créé en collaboration avec Pininfarina se présente avec une ligne essentielle, propre et fonctionnelle qui laisse sa marque. Les raisins 100% Glera sont légèrement pressés. Le moût de race libre est fermenté pour la plupart à une température contrôlée de 18 ° C, tandis qu'une fraction de celui-ci est stockée à 0 ° C jusqu'à la seconde fermentation, qui a lieu en autoclave selon la méthode Charmat. Le résultat est un prosecco au goût reconnaissable, précis et unique. Il vient dans le verre avec une fine bulle et une couleur jaune paille clair. Le bouquet se caractérise par un parfum intense et aromatique, avec des notes de pomme Renetta et de fleurs de glycine. En bouche, il est incroyablement frais et vif, enrichi par une note d'amande en finale. Idéal pour déboucher en toute occasion, de l'apéritif au repas.
  • Bortolomiol Prosecco DOC Treviso Rosé Brut Miol Bortolomiol 2020 0,75 ℓ
    Miòl est un Prosecco rosé millésimé élaboré avec des raisins provenant des vignobles qui s'étendent autour des murs de la ville de Trévise. Il est produit presque principalement avec des raisins Glera avec un petit ajout de raisins Pinot noir, mousseux avec la méthode Charmat. Après les vendanges, qui ont lieu dans la seconde quinzaine de septembre, le Pinot Noir subit une courte macération sur les peaux avant un pressurage doux puis ajouté à la Glera. La seconde fermentation a lieu dans des cuves en acier et dure 15 à 20 jours. Dans le verre, le Miòl est de couleur rose pâle, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle un bouquet fruité, avec des notes de poire, de cerise et de framboise. La gorgée est fraîche, soyeuse. Parfait pour l'apéritif et pour la mixologie, à table il se marie bien avec des apéritifs de fruits de mer et de terre et avec de savoureux plats de poisson.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature Rive DOCG Grande Cuvée del Fondato
    Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Brut Nature Millesimato Grande Cuvée par le fondateur Motus Vitae de Bortolomiol est né dans des vignobles situés sur les douces collines de San Pietro di Barbozza, à Valdobbiadene. Ce vin mousseux est dédié à Giuliano Bortolomiol, à son vin mousseux et à son importance historique pour la dénomination de Prosecco Superiore. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans un autoclave en acier, selon la méthode Martinotti, pendant 10 mois, avec un élevage de 3 mois sur lies. La Rive Grande Cuvée du Fondateur Motus Vitae de Bortolomiol se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes subtils et raffinés de fleurs blanches, enrichis de notes parfumées d'abricot mûr et de fruits tropicaux. En bouche, il est net, fruité et harmonieux. Parfait pour accompagner les fruits de mer et les crustacés, ce Prosecco Superiore est idéal en combinaison avec des poissons gras comme le turbot et les viandes blanches. Essayez-le en combinaison avec le cochon de lait.
  • Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior Bortolomiol 2021 Magnum 1,5 ℓ,
    Le Prosecco Superiore Brut Prior de Bortolomiol provient de vignobles situés sur les collines de Valdobbiadene, dans la province de Trévise. Le chiffre romain sur la capsule et le nom "Prior" indiquent l'esprit pionnier de Giuliano Bortolomiol, un partisan convaincu de la qualité du Prosecco di Valdobbiadene et de la méthode italienne de vin mousseux Martinotti-Charmat, qui fut le premier à produire Prosecco Brut. Il est produit uniquement avec des raisins Glera, récoltés et sélectionnés entièrement à la main dans la seconde moitié de septembre. Après les processus classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu dans un autoclave en acier, selon la méthode Martinotti, pendant 25-30 jours, avec un vieillissement de 30-90 jours mois sur lies. Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur de délicates notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, enrichies d'agréables notes végétales. En bouche, il est frais, aromatique et soyeux. Excellent à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec des fruits de mer. Recommandé en accompagnement de salade de poisson ou de croûtons de saindoux.
  • Foss Marai Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Strada di Guia 109 Foss Marai 0
    Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Strada di Guia 109 de Foss Marai est né dans les vignobles situés sur les collines de Cartizze, au cœur de l'extraordinaire zone Prosecco DOCG de Conegliano-Valdobbiadene. Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Le Extra Dry Strada di Guia 109 exprime l'essence du vin mousseux par excellence, améliorant parfaitement les caractéristiques typiques du Prosecco. Il se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec des notes de pomme, enrichi d'arômes agréables de fleurs d'acacia. En bouche, il est élégant et agréablement frais, avec un résidu sucré qui harmonise sa structure. Parfait pour accompagner les entrées et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de viande blanche.
  • Zonin Prosecco Extra Dry Rosé DOC Collezione Leone Zonin 2020 0,75 ℓ
    La Collection Prosecco Extra Dry Rosé Leone Zonin est issue des meilleurs raisins de Glera et Pinot Nero (vinifiés en rouge), issus de la même récolte. Comme pour le Prosecco blanc, dans ce cas également, le vin mousseux est élaboré selon la méthode Charmat, pour une durée de 60 jours. Le résultat est un vin mousseux d'une grande intensité, parfaitement équilibré en bouche, en harmonie entre les notes alléchantes et fruitées de groseille rouge et de pomme présure et un goût ample et moelleux en bouche. Un excellent apéritif, et un vin mousseux étonnamment polyvalent, également parfait pour tout le repas, des entrées aux plats de fruits de mer en passant par les sushis et la crudité.
  • Sant'Orsola Prosecco Extra Dry DOC Luxury Sant'Orsola 2021 0,75 ℓ
    Prosecco Luxury est l'emblème du slogan de Casa Sant'Orsola, le vrai roi de la Festa. Un prosecco branché fait avec un soin extrême, une icône du luxe. Produit uniquement à partir de raisins Glera, il est pétillant par re-fermentation en autoclave selon la méthode Charmat. D'une élégante robe jaune paille et d'un perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur d'agréables sensations fruitées rappelant la poire mûre. Le goût est sec et linéaire, avec une bonne persistance. Convient aussi bien en apéritif que tout au long du repas.
  • Astoria Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria 0,75 ℓ
    L'Asolo Prosecco Superiore Extra Brut Fanò di Astoria est né sur les terres vallonnées de l'Asolano, dans la province de Trévise. Il est obtenu à partir de raisins Glera purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main, une fois qu'ils ont atteint une parfaite maturité, en septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu selon la Méthode Charmat, avec refermentation en autoclave pendant environ 25-30 jours à une température contrôlée de 16-18°C, avec un affinage sur ses propres levures pendant quelques jours et en bouteille pendant quelques semaines. Le Prosecco Superiore Asolo Fanò di Astoria se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage minuscule et persistant. Il s'ouvre au nez sur un parfum clair et élégant de fruits jaunes. En bouche, il est agréablement acide et sec. Parfait en combinaison avec des entrées et des plats principaux à base de poisson et de crustacés, ce prosecco est idéal pour accompagner de délicieux apéritifs, viandes et fromages frais.
  • Villa Folini Prosecco Frizzante DOC Villa Folini 0,75 ℓ
    Version étincelante du prosecco frioulan Villa Folini qui allie la recherche d'un goût moderne à la tradition symbolisée par la reliure à ficelle classique. Il a une couleur jaune paille. Le nez perçoit clairement l'aromaticité typique et délicate du patrimoine olfactif de la variété dont il est issu: le Glera. En bouche, il est harmonieux et velouté, légèrement sucré. Excellent en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson.
  • Brilla! Prosecco Brut DOC Brilla! 0,75 ℓ
    Brilla est une entreprise vénitienne de vins mousseux basée à Fossalta di Piave, dans la province de Venise. La cave produit une gamme d'étiquettes qui expriment toute la fraîcheur et le plaisir immédiat du Prosecco, devenu aujourd'hui un symbole de convivialité dans le monde entier. Le Prosecco est composé à 100% de raisins Glera, le cépage blanc typique de la région. Les grappes sont vendangées un peu à l'avance, pour conserver la fraîcheur nécessaire aux bases des vins effervescents. Après un pressurage doux, le moût de goutte fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Au terme d'un court affinage, le vin est transféré dans un autoclave où se déroule la seconde fermentation selon la méthode Martinotti ou Charmat. Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et un perlage fin. Le bouquet exprime des notes florales, des notes d'agrumes, des arômes de fruits à pulpe blanche. La gorgée est fraîche, tendue et délicate, avec une finale agréablement savoureuse. A combiner avec des apéritifs de fruits de mer, des entrées avec des légumes.