Champagne rosé demoiselle
Quel biscuit pour accompagner le champagne ? Le meilleur biscuit au champagne est bien sûr le biscuit rose de Reims. Quel biscuit au champagne ? Si on en trouve, on privilégiera les croquignoles (ou croquignolet), osselets tantôt ronds comme un chapelet, tantôt convexes aux extrémités comme des os de grenouille [2], roses ou blancs, croustillants … Lire la suite