Quel champagne bon et pas cher ? Champagne, des bulles pour vos repas de fêtes Bernard Brémont Grand Cru brut Carrefour “Reflet de France” 18,65 € la bouteille de 75 cl. … Pol Carson Brut, marque Landmark E. Leclerc. … Brice Tradition Brut Prix Leader. 19,95 € la bouteille 75 cl. … Charles Valherny Brut … Lire la suite
A Veuve Clicquot, née Barbe Nicole Ponsard, on attribue l’invention du premier champagne rosé mixte, tant apprécié des femmes d’aujourd’hui. C’était en 1818, et cette année nous fêtons officiellement le bicentenaire de cet événement. Quel vin est le plus digeste ? Les vins rouges De plus, leurs acides organiques facilitent la digestion. Quel vin pour … Lire la suite
Pourquoi raisin rouge ? La couleur des vins rouges provient en fait de la macération des peaux dans le jus en fermentation. Les protagonistes de ce phénomène sont les anthocyanes, pigments solubles situés dans la peau des raisins, qui vont donner cette couleur rouge. Quels sont les bienfaits du raisin rouge ? Prévention des maladies … Lire la suite
Quel vin pour faire du champagne ? 7 cépages sont autorisés dans la fabrication du champagne, mais les 3 plus utilisés sont : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Et oui, deux variétés noires et une variété blanche ! N’oubliez pas que vous pouvez tout à fait faire du vin blanc à … Lire la suite
LE VIN ROS PREND LA COULEUR DU VIN La chose à retenir dans le processus de fabrication du vin rosé est que la peau du raisin rouge est en contact avec le jus pendant un temps très court. C’est ce qui donnera au vin une teinte rougeâtre. Quel bon vin rosé en apéritif ? Quel … Lire la suite
