Vin rouge cote du rhone – accompagnement

  • Yves Cuilleron Domaine Yves Cuilleron Côte-rôtie Bassenon 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Une cuvée issue de 2 hectares de vignes en terrasses exposées Sud, situées sur le coteau de Semons. «Bassenon» est le nom du ruisseau situé en bas du coteau.Terroir : Granite migmatite et gneiss. Viticulture : plantées en haute densité (8 000-10 000 pieds par ha). Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendange en vert pour une meilleure maturation des raisins. Ebourgeonnage au printemps. Vinification vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. U vin Rhône Rouge Syrah
  • COMBES SAINT SAUVEUR - AOP Côtes du Rhône Village "Plan de Dieu" - Vin Rouge - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Region: vin rouge de la Vallée du Rhône Appellation: Côtes du Rhône Villages Plan De Dieu Cépages: Grenache, Syrah Robe rouge grenat et Nez aux arômes expressifs de petits fruits noirs La bouche est généreuse avec une finale épicée qui apporte de la fraîcheur
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2016 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Au visuel, la robe est rouge rubis avec des reflets sombres. Des petits fruits rouges, griotte, mûre... enchantent les narines, d'une intensité aromatique puissante et élégante.L'entrée en bouche est assez souple et fait preuve d'une belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. Expression affirmée du terroir !Tout en possédant la virilité de la Côte brune, L vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2017 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Millésime 2017 :L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».Sa jolie robe rubis s’ouvre sur un nez de petits fruits rouges, de mûre et de violette. La bouche est souple, fine et concentrée. Une dégustation très délicate qui fait hommage aux arômes perçus au nez ! vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2013 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes.En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ». Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge. Les amateurs sauront apprécier la finesse propre aux terroirs de la Côte Blonde (renforcée par un ajout local plus important de Viognier), ou le caractère plus viril induit par les sols de la Côte Brune.2013 a globalement produit de meilleurs rouges qu'en 2012 avec des plus équilibré, plus frais, plus dynamiques. Ils présentant également des niveaux d'alcool d'un ou deux degrés inférieurs vin Rhône Rouge Syrah
  • Yves Cuilleron Domaine Yves Cuilleron Syrah Les Vignes D'à Côté 2021 - Vin Rouge Rhône Collines Rhodaniennes
    Terroir : Un assemblage de parcelles situées sur la zone IGP « Collines Rhodaniennes ». Le nom désigne la situation des vignes à côté de la zone d’appellation. Sol granitique et alluvionnaire. Viticulture : enherbement naturel pour lutter contre l’érosion. Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendange en vert pour une meilleure maturation des raisins. Vinification : vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits oenologiques (levures indigènes). À la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Macération de 3 semaines en cuves ouvertes. Elevage : 7 mois 50% en barriques et 50% en cuves. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille. Dégustation : Vin plaisant et aromatique. Nez sur les fruits rouges. En bouche, de jolis fruits rouges frais et des épices délicates donnent une belle expression de la syrah. Idéal à l’apéritif, sur des viandes rouges grillées ou de la charcuterie… vin Rhône Rouge Syrah
  • Domaine Pichat Côte-rôtie Les Grandes Places 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Les grands Places : une sélection parcellaire très rigoureuse La cuvée de Côte-Rotie Les Grands Places est issue de vieilles vignes de 60 ans, provenant uniquement de la parcelle Les Grands Places. Après une sélection parcellaire très rigoureuse, ce vin est vinifié dans des cuves en bois, avec macération à froid et sans ajout de levure. Ce vin sera ensuite élevé durant 24 à 30 mois dans des fûts de chêne français.Généreuse et puissante, la cuvée Les grands Place de Stéphane Pichat est régulièrement remarquée dans la presse spécialisé et fait partie des coups du guide Hachette, dans la Revue du Vin de France et chez Wine Advocate (Robert Parker). Ce vin de bonne structure tannique se magnifiera avec les années, capable de traverser 10 années sans sourciller ! vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Landonne 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge noire avec des reflets très sombres. Le nez, très puissant, est d'une rare complexité : petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales… Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins, beaucoup de richesse et de concentration. Un vin massif et pur, d’une grande intensité de saveurs et de robe. Il est le vin de garde par excellence, capable de traverser les âges ! vin Rhône Rouge Syrah
  • DOMAINE DUCLAUX Benjamin Et David Duclaux Côte-rôtie La Germine 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Les raisins sont issus de vignes plantées en grande partie en sélection massale sur les coteaux sud de la Côte-Rôtie, dont les sols sont riche en Gneiss. Au chai : Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont éraflés intégralement avant d’être vinifiés en cuve pendant près de 3 semaines. Les pigeages se font au pied ! Les vins sont ensuite élevés en barrique et demi-muids pendant près de 2 ans. Une faible portion (20%) des barriques sont neuves. Dégustation : : Le vin arbore une robe foncée, rubis. Un nez déjà racé qui annonce la couleur : fruits noirs, moka, figue et fruits rouges à coques, truffe, aromates, bacon fumé et sève… En bouche on retrouve tout ce panel d’arômes complexes auxquels s’ajoutent des tanins veloutés, une matière volumineuse mais caressante, une finale longue et persistante… Un grand vin de garde allant jusqu’à 15-20 ans bien que les amoureux des syrahs racées y trouveront déjà des très grandes émotions sur une viande rouge, du gibier ou des plats en sauces. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Landonne 2014 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    IMPORTANT: Wineandco vous garantit que ce vin (comme pour la quasi totalité de nos références), a été acheté directement au producteur. Il a été conservé de manière optimale et n'a connu aucun autre transport qu'entre le chai du producteur, en l'occurrence la maison E.Guigal à Ampuis et le notre. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie Brune Et Blonde 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. 35 ans environ d’âge moyen des vignes. Rendement de 35 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf. Dégustation : Robe sombre de couleur rouge rubis. Nez d’épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, un vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une Harmonie entre l’acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous-bois. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Landonne 2013 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie Neve 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2014 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    IMPORTANT: Wineandco vous garantit que ce vin (comme pour la quasi totalité de nos références), a été acheté directement au producteur. Il a été conservé de manière optimale et n'a connu aucun autre transport qu'entre le chai du producteur, en l'occurrence la maison E.Guigal à Ampuis et le notre. vin Rhône Rouge Syrah
  • DOMAINE DUCLAUX Benjamin Et David Duclaux Côte-rôtie Maison Rouge 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Ce vin est issus des vieilles vignes plantées sur le cadastre « Maison Rouge » en terrasse de coteau surplombant une ancienne maison de l’archevêché de Vienne… Un lieu riche d’histoire dont les sols sont formé de la roche-mère de Gneiss. Au chai : Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont éraflés intégralement avant d’être vinifiés en cuve pendant près de 3 semaines. Les pigeages se font au pied ! Les vins sont ensuite élevés en barrique et demi-muids pendant près de 2 ans. Une portion de 40% des barriques sont neuves. Dégustation : : Un échange puissant et magique entre des arômes de mine de crayon, de graphite, de violette et de fruits noirs dans une enveloppe finement boisée aux essences de poivre de Sichuan, de pain grillé, et de bacon grillé… Un jus tout en concentration aux tanins poudreux et ronds, un volume ample mais délicat qui s’étire élégamment comme une caresse. Voluptueux et digeste, racé et gourmand, à la fois riche et tout en finesse, une prouesse ! Pour les amateurs de vieux millésime, ne pas hésiter à le garder entre 10 à 15 ans bien que la dégustation est d’ores et déjà bluffante. A carafer sur du gibier, de l’agneau, un risotto de truffe ou une pièce de bœuf. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2017 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».A l’œil, sa robe rouge rubis dévoile de jolis reflets sombres. Son nez de petits fruits rouges, griotte et mûre est marqué par une belle persistance aromatique et une élégante intensité. La bouche est souple avec des tanins fins et les mêmes notes de fruits rouges qu’au nez. vin Rhône Rouge Syrah
  • Domaine Pichat Côte-rôtie Champon's 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    La cuvée "Champon's"Selection de parcelle sur terroir de schiste élevé durant 24 mois en fûts de chêne, pour 30% neuf. Les raisins sont issus des parcelles du Champon, Plomb et des Grandes Places. 2020 est un vin mûr, parfumé de framboise, de violette, avec des notes d'épices séchées et de pierre broyée. Riche et veloutée, finale longue et concentrée. Super potentiel de garde ! vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2012 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon près de Vienne, et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes.En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts aux pentes vertigineuses. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.En Côte-Rôtie, il y a deux terroirs bien distincts : la Côte Brune au nord et ses micaschistes riches en fer, et la Côte Blonde au sud, composé de gneiss et de sables argileux appelés « arzels ». Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge. Les amateurs sauront apprécier la finesse propre aux terroirs de la Côte Blonde (renforcée par un ajout local plus important de Viognier), ou le caractère plus viril induit par les sols de la Côte Brune.2012 est considéré, pour les rouges de la vallée du Rhône qui fut épargnée par les mauvaises conditions climatiques ayant touchées le reste du territoire, comme un grand millésime. Les vins vin Rhône Rouge Syrah
  • Delas Côte-rôtie La Landonne 2013 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Delas Côte Rôtie La Landonne Rouge 2013 : d’une exquisité saluée par les experts Attention : cru exquis. A l’œil, le millésime 2013 du Delas Côte Rôtie La Landonne Rouge offre déjà le ravissement de ses reflets violines profonds. Le bouquet qui poursuit la découverte est complexe, dévoilant des arômes fruités, de réglisse et de terre fumée. En bouche, l’ampleur des notes denses et minérales révèle une forte générosité. La richesse du corps, sa structure soyeuse en font un vin charnu, avec une longueur superbe qui garantit un très haut potentiel de garde. Comme le commenta Robert Parker : « J’espère que tout cela se voit bien sur la bouteille. »… Votre bouteille précieuse mérite une garde d’au moins trois ans. Au-delà, le passage en carafe n’est pas à négliger. Ce très grand vin accompagnera à merveille vos mets raffinés tels que viandes rouges, gibiers d’eau, truffes et civets…Notes et Références :Robert Parker : 94/100 Wine Spectator : 93/100 Jancis Robinson : 17,5/20 vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2015 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».A l’œil, sa robe rouge rubis dévoile de jolis reflets sombres. Son nez de petits fruits rouges, griotte et mûre est marqué par une belle persistance aromatique et une élégante intensité. La bouche est souple avec des tanins fins et les mêmes notes de fruits rouges qu’au nez. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie Brune Et Blonde 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. 35 ans environ d’âge moyen des vignes. Rendement de 35 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf. Dégustation : Robe sombre de couleur rouge rubis. Nez d’épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, un vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une Harmonie entre l’acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous-bois. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2015 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».Sa jolie robe rubis s’ouvre sur un nez de petits fruits rouges, de mûre et de violette. La bouche est souple, fine et concentrée. Une dégustation très délicate qui fait hommage aux arômes perçus au nez ! vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Château D'ampuis Côte-rôtie 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    "« Les Trésors naissent au cœur des parcelles les plus mythiques du Domaine Guigal, bénéficiant de toutes les attentions depuis la vigne jusqu’aux caves, ils incarnent à eux seuls l’inspiration et l’héritage de siècles de viticulture sur un terroir d’exception ».Le Château d'AmpuisIssu de sept vignes parmi les plus exceptionnelles du Domaine, le Château d’Ampuis est un vin racé aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offre un beau potentiel de garde. Terroir : 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Vignes déjà plantées au XVIème Siècle. Rendement de 37 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Cuves inox closes. Températures des fermentations alcooliques contrôlées. Temps de cuvaison de 4 semaines. Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs. Dégustation Robe sombre et profonde. Reflets mauves. Au nez, épices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense. Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée. Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Landonne 2017 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Millésime 2015:L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits ».L'attaque est puissante et structurée avec une puissance des tanins. Expression affirmée du terroir. Vin de longue garde avec une grande intensité de saveurs. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2011 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Située sur la Côte Brune, nom faisant référence à l'aspect sombre du sol composé d'un terroir complexe : silico-calcaires et d'argiles riches en oxydes de fer la parcelle nommée ''La Turque'' est composée de vignes âgées d'en moyenne 25 ans.La maison Guigal, dans le souci de préserver son splendide terroir, limite l'intervention de l'homme. La culture est conduite en lutte raisonnée et les vendanges se font manuellement.Ce millésime 2011 est composé à 93% de Syrah et à 7% de Viognier.Après vinification en cuves inox thermorégulées, le vin est élevé 40 mois en pièces neuves. Fabricant eux-mêmes leurs foudres et barriques, les vins de la Maison Guigal résistent à l'épreuve du temps.Une robe éclatante caractérise cette cuvée, d'une belle profondeur rouge violacé, pourpre.Le nez enjôleur, épicé, complexe est une merveille de raffinement avec un côté méridional parfaitement ajusté. Cassis, myrtille pour le fruit, poivre rouge, touche de cannelle pour les épices, sans oublier une pointe de gousse de vanille, de garrigue ou encore de fève de cacao torréfiée. Ces nobles senteurs viennent enivrer tour à tour nos sens avec grâce et subtilité. L'évolution dans le verre au cours de la dégustation semble nous faire découvrir sans cesse de nouveaux arômes. Magique...La bouche est d'une grandiose délicatesse en attaque, satinée en milieu avec une texture qui emplie progressivement le palais. L'intensité aromatique est remarquable en rétro-olfaction tandis que les tanins donnent du relief et de la puissance à cette dégustation. La finale est élancée, superbe d'élégance, laissant une sensation soyeuse et salivante au palais.Une dégustation unique laissant la promesse de pouvoir profiter pleinement de cette cuvée avant ses sœurs Mouline et Landonne, d'ici 2020. 20 ans n'effraieront toutefois pas cette légende en bouteille. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2012 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    IMPORTANT: Wineandco vous garantit que ce vin (comme pour la quasi totalité de nos références), a été acheté directement au producteur. Il a été conservé de manière optimale et n'a connu aucun autre transport qu'entre le chai du producteur, en l'occurrence la maison E.Guigal à Ampuis et le notre. vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie Neve 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.2018 a de quoi réjouir les vignerons et négociants des Côtes du Rhône et des Vignobles de la Vallée du Rhône. Il vient compléter une série de trois millésimes exceptionnels, largement salués par la critique comme par les amateurs. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2016 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon, petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette au nez, d'une intensité aromatique puissante mais fine.Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin.Un vin féminin d’une texture voluptueuse au velouté soyeux, inte vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie Brune Et Blonde 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Parcelles en terrasses escarpées, sols schisteux et silico-calcaires en Côte-Blonde et riches en oxydes de fer en Côte-Brune. 35 ans environ d’âge moyen des vignes. Rendement de 35 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de trois semaines. Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf. Dégustation : Robe sombre de couleur rouge rubis. Nez d’épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. En bouche, un vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une Harmonie entre l’acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous-bois. vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie La Mordorée 2017 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :”Les vins rouges, bénéficie d'un millésime 2017 abouti, tant aromatiquement que par la maturité des tanins qui sont soyeux, veloutés, fins. Le fruit est clinquant, juteux, gourmand, sans sur-maturité ou arômes confits. Pour moi, 2017 est un grand millésime pour les vins rouges". vin Rhône Rouge Syrah
  • DOMAINE DUCLAUX Benjamin Et David Duclaux Côte-rôtie La Chana 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Terroir : Ce vin est issus des plus jeunes vignes du domaine sur les coteaux Sud de la Côte-Rôtie. Au chai : Les vendanges sont manuelles. Les raisins sont éraflés à 80% avant d’être élevé en demi-muids avec une très faible proportion de bois neuf (10%). Le coté fruité est privilégié. Dégustation : : Une Syrah juteuse, tout en finesse qui maintient des tanins veloutés avec une fraicheur exprimée sur la violette et les fruits rouges charmeurs avec une pointe lardée et poivrée. Cette Côte-Rôtie cherche à calmer sa matière et sa complexité dans une trame pulpeuse et élégante pour être appréciée dans sa jeunesse ! Cela dit, ce vin peut se garder facilement 10 ans pour les plus patients ! A boire sur des grillades, des plats en sauce ou une viande rouge. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2013 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord.Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche.L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.2013 a globalement produit de meilleurs rouges qu'en 2012 avec des plus équilibré, plus frais, plus dynamiques. Ils présentant également des niveaux d'alcool d'un ou deux degrés inférieurs à la moyenne ce qui rend les Syrah plus digestes. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Mouline 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Vignes terrassées en forme d’amphithéâtre romain. Le terroir est composé de gneiss donnant des sols siliceux de couleur claire auxquels sont mélangés des lœss calcaires.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Comme le 2017, le Cote Rotie La Mouline 2018 de Guigal présente des arômes incroyables, avec des aigus allant de la violette et des épices poivrées aux myrtilles et framboises mûres. Le chêne est en arrière-plan, soutenant le fruit souple. Corsé, luxuriant et soyeux, La Mouline semble avoir tout ce qu'il faut en 2018. - Joe Czerwinski, Robert Parker vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie La Mordorée 2021 - Vin Rouge primeur Rhône Côte-Rôtie
    vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie La Mordorée 2020 - Vin Rouge primeur Rhône Côte-Rôtie
    Dégustation : Nez intense où dominent les fruits noirs et le bacon. Bouche fraîche et délicate aux tanins soyeux. Bouquet complexe d’épices, de musc, d’olive et de violette. Finale longue et sapide. vin Rhône Rouge Syrah
  • E. Guigal Côte-rôtie La Turque 2018 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Élevés lentement en fûts, les Côte Rôtie parcellaires de la maison Guigal sont des vins de terroir mythique, à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. Année après années, les critiques sont unanimes quant à la grandeur de ces vins, certainement parmi les meilleurs du monde.Terroir:Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer.Elevage : Elevage unique de 40 mois en pièces neuves, provenant de la tonnellerie du domaine.Dégustation : Robe rouge rubis avec des reflets sombres. Nez de petits fruits rouges, griotte, mûre… l'intensité aromatique est d'une rare puissance et élégance.Entrée en bouche assez souple et belle harmonie entre la souplesse, la concentration du vin et la finesse des tanins choisis. La plus pure expression de son terroir : la côte brune. Cependant, tout en possédant la virilité de la Côte brune, La Turque a la subtilité et les accents féminins d’une blonde ! vin Rhône Rouge
  • DOMAINE OGIER Domaine Stéphane Ogier Côte-rôtie Mon Village 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Côte-Rotie Village : l’excellence du domaine Stéphane Ogier accessible à tousC’est en assemblant ces syrahs à maturité optimale provenant de différentes parcelles du domaine, que Stéphane Ogier réussit à élever ce Côte-Rôtie "Mon Village". Pour parvenir à un Côte-Rôtie à la hauteur de la renommée du domaine, les vignerons procèdent à une vinification douce et à un élevage long et délicat, permettant de révéler les spécificités du Syrah tout en dévoilant l’âme d’un terroir. Véritable tremplin vers les grands crus de l’appellation et du domaine, ce Côte-Rôtie est, comme l’a souhaité le maître du chai, accessible au plus grand nombre. 2019 marque l'inauguration d'un nouveau chai ultra contemporain à Ampuis pour Stéphane Ogier. vin Rhône Rouge Syrah
  • Domaine Georges Vernay Côte-rôtie Blonde Du Seigneur 2019 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Elaboration : Traitements biologiques au vignoble, vendange manuelle et éraflée. Elevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 25% neuves. DégustationAu nez, se dégagent des arômes d’olives noires, de poivre et de fruits noirs concentrés. Une légère note fumée se marie en bouche sur des tannins voluptueux et sensuels ! La Blonde du Seigneur est une cuvée en dentelle : une aromatique exaltante, une bouche ronde et veloutée, tout en élégance, une finale longue, suave et sensuelle. Accords mets & vin : Côte de bœuf, magret de canard, gibier, plat en sauce, fromage, charcuterie… vin Rhône Rouge Syrah
  • M. Chapoutier Côte-rôtie La Mordorée 2014 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Ce cru La Mordorée est issu d’une parcelle unique de vieilles vignes de Syrah, 60 ans en moyenne, localisée à la limite de la Côte Blonde . Le terroir exceptionnel de Côte-Rôtie, sols de micaschistes chloriteux et ferrugineux, mélangés dans les dépressions de loess et les filons de terre, ainsi que l’âge avancé des ceps, assurent l’élaboration d’un vin de Syrah de qualité exceptionnelle . La récolte s’effectue entièrement à la main, à maturité optimale . Les baies éraflées en totalité sont vinifiées en cuves béton : contrôle des températures, remontages quotidiens pour une bonne extraction de la couleur et des tanins. Seul le jus d’écoulage, dît de goutte , entre dans la composition de cette cuvée. S’ensuit un élevage de 14 à 18 mois, en fûts de chêne neufs dont la proportion varie selon le millésime. Chapoutier Côte-Rotie La Mordorée 2014 est une Syrah superbement bâtie, ample et élégante . Elle exhibe une robe d’un rouge profond, dense et éclatant. Son nez, divin parfum, offre un bouquet de petites baies gourmandes à l’excès, framboise, mûre, groseille …, un soupçon de violette, sur un fond d’épices douces et d’herbes de la garrigue évidemment. Bouche parfaitement structurée, doux mélange de puissance et d’élégance, à l’amplitude déroutante. Finale … qui laisse sans mots, bluffante. Une extraordinaire Syrah, dans ses expressions les plus pures, qui se conservera jusqu’à 50 ans en cave. vin Rhône Rouge Syrah

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    Le bag in box de Moillard est un vin rouge français produit exclusivement à partir de cépages Gamay. Les raisins proviennent de 4 départements de Bourgogne (Côte-d'Or, Saône-et-Loire, Yonne et Rhône). Les raisins subissent tout d'abord une pré-fermentation et une macération à froid en cuves thermorégulées. Le vin obtenu est élevé en cuve sur lies fines pendant 9 mois. De couleur rouge rubis aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de cerise et de cassis. La gorgée est sèche et fraîche, facile à boire. Parfait pour les viandes rouges et blanches grillées entre amis.